硝石怎么制冰
1、天然冰块冰窖储藏法
在天寒地冻的三九天里,古人在河面上用冰镩把冰切成一块一块的,每一块都能承受人的重量,但是这时候并不把冰拿出来,而是让它继续冻,因为切成块的冰会上浮,受冷后下面会再冻,于是加厚的就比较多,有的甚至能厚达一米,厚度差不多后,人们会把冰块运到事先挖好的地窖里。
2、硝石人工制冰法
据说在唐宋时期,人们甚至发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象,这样古人甚至都可以造冰了。据说是在一个大盆里倒一些水,再放入一个小盆,小盆里也倒一盆水,然后在大盆里倒入硝石,小盆里的水就会结成冰。
硝石加水制冰过程
将水放入罐内,取一个更大的容器在容器内放入水,然后将罐子放在容器内,并不断地在容器内加入硝石,罐内的水就结冰了。硝石的化学名字叫硝酸钙,硝石溶入水就收大量的热量,能将周围的水直至结冰。
硝石制冰的方法
硝石制冰,是古代制冰的方法。相当于现在的隔水炖。需要两个盆子。一个大盆,一个小盆。两个盆都装上水。小盆放进大盆里面。
记住大盆的水一定要淹到小盆,在大盆加入硝石。进行降温。小盆将会慢慢结成冰。大盆的水凝固以后。硝石会重新出现。然后把它刮下来继续制作冰。
硝石做冰的正确方法
方法/步骤
1
因为的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸热,温度降低,所以小盆里的水就会结成冰.
直接买硝酸钙就行,药店的不知道成分是否一样,否则也可以.
2
首先
取一大缸,内放半满水,然后
将缸放置在一池中,池中放置生硝,
再倒水入池,半晌,即可;硝石溶于水会吸收大量的热,使水降温到结冰,自此,便有夏天制冰之法
硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发结晶发将硝石再提出来重复使用至于配比你可以多试验几次,如果未结冰可逐步增加量
硝石建议用化学试剂商店出售的化学纯硝酸铵代替,效果更明
硝石制冰的比例是多少
1:1
硝石制冰的比例是1:1,也就是制100斤冰需要100斤的硝石。
因为冰的融化热很大,如果从水开始,得消耗很多硝酸钠才能得到一点冰才能接着向下做,得不偿失了。建议是带一包食用盐和碎冰块(买或者用冰箱制备,可以用容器装着),按1:3的比例混合均匀,外面用毛巾包好(既能防止冻到手,又能延长融化时间),再带到学校里,应该一上午有效。
将水放入罐内,取一个更大的容器,在容器内放水,然后将罐子放在容器内,并不断地在容器中加入硝石,罐内的水就结成了冰。
原理:硝石的化学名称叫硝酸钙,硝石溶于水时会吸收大量的热,能使周围的水将温直至结冰。
硝石放在水里制冰可以直接食用吗
1.不可以直接食用。2.因为硝石是一种化学物质,放在水里制冰会产生化学反应,释放出一氧化氮等有毒气体,对人体健康有害。3.如果需要制冰,建议使用食品级的冰块或者专门制冰的设备,以确保食品的安全和卫生。
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