宽窄巷子火锅（宽窄巷子火锅底料）

成都宽窄巷子美食攻略

1、宽窄巷子美食攻略如下：三大炮：是成都著名小吃，由糯米制成，是一种类似驴打滚的小甜食。小糯米丸子上沾满香香的黄色粉末，再用竹签串成一串，淋上红糖汁就可食用了。老妈兔头：是一道四川传统名吃，是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥，鲜而不腥，色香味形俱佳。

2、糖醋排骨仙气十足，传统的糖醋口味，精选的小排，肉质甜而不腻。

3、麻辣烫：这是成都的特色小吃之一，是将各种食材烫熟后放入麻辣火锅汤中食用。宽窄巷子里也有很多地道的麻辣烫店。猪脚饭：这是成都的一道经典地道美食，通常是用猪蹄煮制而成，配上米饭一起食用。在宽窄巷子里，可以尝试大龙猪脚饭，味道非常地道。

4、成都小吃：宽窄巷子周围有许多成都小吃的店铺，比如小龙坎火锅、陈麻婆豆腐、麻辣烫、串串香等等，大家可以根据自己的口味选择。本地美食：推荐尝试本地美食，如糖油果子、棕子、春卷、手抓饼等等，本地美食也是一定要品尝的。

5、甜水面甜水面是成都特色小吃之一。面条大约有筷子头那么粗，入口嚼劲十足，劲道的面条再搭配脆脆的花生碎，口感十分美妙。冰粉这是道夏季常见的美食。冰凉香甜，嫩滑爽口，不仅解暑清凉，而且价格也非常实惠。

6、麻辣兔头：成都人对兔头的热爱可谓是举世闻名，宽窄巷子也有一家专门做麻辣兔头的店铺。兔头经过特殊的处理和烹饪，肉质鲜嫩，味道麻辣可口，是一道非常有特色的美食。羊肉串：成都的夜市上总是少不了烤羊肉串的身影，宽窄巷子也不例外。

如果你想尝一下正宗的成都自助火锅，那么宽窄巷子附近的自助火锅店绝对不容错过。第一家推荐的是“春熙龙凤呈祥自助火锅”。门面不是很大，但是内部装修非常舒适，菜品种类丰富。最重要的是，每一个菜品都很新鲜，特别是牛肉和海鲜，肉质鲜嫩味美，绝对让你一吃难忘。第二家推荐的是“随意门火锅”。

老码头火锅：位于春熙路附近，是成都最有名的自助火锅店之一。店内环境优雅，菜品种类丰富，包括各类海鲜、肉类、蔬菜等。特别推荐他们的麻辣牛肉和鲜嫩的鸭血。龙抄手火锅：位于宽窄巷子附近，是一家以川菜为主的自助火锅店。

三只耳火锅（成都市武侯区倪家桥路10号）老牌的冷锅鱼火锅店，主打的是鱼头火锅，相比街边的河鲜自助自然更美味。应季的食材发挥着最佳的食用功效，五味的调和，阴阳的平衡，在这里得以实现。有鸳鸯锅，不辣的香浓汤锅，微辣锅，中辣锅，特辣锅，还有一种霹雳火暴辣锅。最值得期待是调理蘸酱汁麻辣劲爽。

大妙火锅(窄巷子店) 地址：成都市青羊区井巷子11 环境好，连菜单都很有特色，是用竹简做成的。晚上有表演变脸、贵妃醉酒等，可以边看变脸边听戏边吃火锅。特色推荐：水晶牛肉晶莹剔透，口感细腻，味道温厚。

来成都必吃的火锅”蜀大侠火锅店，早因其醇厚地道的火锅和一系列让人拍案叫绝的招牌菜，成为成都火锅界的“当红炸子鸡”。俏媳妇重庆老灶火锅（下同仁路支矶石街28号）这家火锅店位于宽窄巷子西大门，装潢古色古香，市井风情浓郁。环境和服务也是很赞的。重庆火锅口味较重，搭配冰粉是不错的选择。

还有一些可以看变脸的火锅店(宽窄巷子附近就有，可以网上搜下变脸火锅这种关键词) (其实火锅很容易引起争议的，因为很多都是连锁，说不清楚谁吃了某一家然后那段时间品控不好 ) 串串香推：庾记厕所串串关于冒椒火辣网红店，很火，我觉得它家串串比较一般吧，但是兔腰好吃。

1、皇三爷火锅：这家火锅店坐落在宽窄巷子附近，以其麻辣火锅而闻名，香浓的味道和鲜美的口感使其成为食客的热门之选。大龙燚火锅：另一家位于宽窄巷子附近的火锅店，以清油火锅为特色，提供清新的味道和舒适的口感，深受食客喜爱。

2、拂晓(宽窄巷子店)地址：宽巷子16号诗婢家院内成都的宽窄巷子闻名遐迩，无论是外地游客还是本地人都喜欢来这个挨着长顺街附近，由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成，全为青黛砖瓦的仿古四合院落逛上一逛，这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道。

3、老码头火锅：位于宽窄巷子附近的老码头火锅是一家历史悠久的老字号火锅店。这里的火锅底料选用上等食材熬制而成，口感鲜美。店内环境古色古香，装修典雅，给人一种回到过去的感觉。蜀九香火锅：蜀九香火锅是成都本地人非常喜爱的一家火锅店。

4、皇三爷火锅：这是一家位于宽窄巷子附近的火锅店，以麻辣火锅为主打菜品，味道浓郁，口感鲜美，备受食客喜爱。大龙炎火锅：这是一家位于宽窄巷子附近的火锅店，以清油火锅为主打菜品，味道清新，口感舒适，深受广大食客喜爱。

5、老码头火锅：老码头火锅是成都宽窄巷子最有名的火锅店之一，以其独特的麻辣味道和丰富的菜品而闻名。这里的火锅底料选用优质辣椒和花椒，熬制而成，口感鲜美，辣而不燥。蜀九香火锅：蜀九香火锅是成都宽窄巷子的一家老字号火锅店，已经有几十年的历史。

宽窄巷子美食攻略如下：三大炮：是成都著名小吃，由糯米制成，是一种类似驴打滚的小甜食。小糯米丸子上沾满香香的黄色粉末，再用竹签串成一串，淋上红糖汁就可食用了。老妈兔头：是一道四川传统名吃，是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥，鲜而不腥，色香味形俱佳。

龙抄手：名不虚传的成都特色小吃，必点菜品。小吃摊：这里有各式各样的小吃，比如锅盔、糍粑、油茶、豆花等。麻辣香锅：成都的特色火锅之一，你可以选择自己喜欢的食材，再加上香辣的酱汁，非常美味。烤肉串：成都的烧烤文化非常发达，宽窄巷子的烤串非常出名，选择多样，口感鲜美。

糖醋排骨仙气十足，传统的糖醋口味，精选的小排，肉质甜而不腻。