石板大米（石板大米图片欣赏）

石板大米(传统工艺制造的健康美食)

石板大米是一种传统的工艺制造的健康美食，它是由石板和精选的优质大米制成的。石板大米的制作过程非常独特，需要经过多次研磨、筛选、清洗、浸泡、蒸煮等工序，最终在石板上烘烤而成。这种美食在口感和营养方面都非常出色，是很多人的心头好。

石板大米又称东北响水大米。由唐代以来至宋、元、明、清，东北响水石板大米始终是历朝贡米，为皇室所享用。解放后，东北响水石板大米又成为人民大会堂的国宴用米，被誉为“中华第一米”。曾于1992—1997年连续三届蝉联“中国农业博览会金奖”。石板大米是世界上唯一的“堰塞湖石板稻米”。

石板大米，这一传统工艺精制的健康美食，承载着深厚的文化底蕴。它选用优质大米，通过石板独特的烘烤工艺，将大米的香气和口感提升至新的境界。石板大米的制作工艺详解 精选原料：筛选出上等大米，去除杂质，经过清洗，确保原料的纯净。

石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。饭味清香适口，营养价值极为丰富。

煮粥：石板大米煮粥口感细腻，营养丰富。可以搭配红枣、枸杞、山药等食材，煮成营养丰富的养生粥。蒸饭：石板大米蒸饭口感香糯，颗粒分明。可以搭配蔬菜、肉类等食材，制作成美味的炒饭或者盖浇饭。炒米：石板大米炒制后，口感酥脆，可以作为零食或者搭配其他食材一起烹饪。

石板大米，又名东北响水大米，其历史渊源可追溯至唐代，直至宋、元、明、清时期，它一直被选为皇家贡米，专供皇室成员享用。这段辉煌的历史见证了石板大米的高贵地位和卓越品质。

石板大米百科名片

石板大米，又名东北响水大米，其历史渊源可追溯至唐代，直至宋、元、明、清时期，它一直被选为皇家贡米，专供皇室成员享用。这段辉煌的历史见证了石板大米的高贵地位和卓越品质。

山西面食的代表作，当属刀削面。顾名思义，刀削面是用刀削制而成，刀工娴熟者削出的面条，薄如纸刃，宽窄均匀，形似柳叶，入水即熟，口感筋道爽滑。臊子讲究，多以猪肉、羊肉、牛肉等肉类为主料，配以山药、香菇等时令蔬菜，汤汁浓香，面条劲道，令人赞不绝口。

福建小吃 百科名片 福建小吃——肉燕 福建小吃是中国著名小吃的一部分，其历史可以追溯到明代以前。一些有特色的福建小吃包括：拌面、扁肉等。特别是福建的沙县小吃，全国各地都有它的身影。

民居： 苗族多居住在山区，山高林密，就地取材修筑民居，黄土墙黑瓦房和古香古色的吊脚楼便成为苗族民居的主要式样；苗族的一些上层首领也修筑砖石彻的带风火墙壁的四合院落，宽敞而幽深；苗族一些贫寒的人家也筑简陋的竹楼，低矮的石板屋和树皮盖顶的茅屋。但苗寨的主体部分仍是黑瓦房，吊脚落。

婚礼，富阳区境内农村大多保留“嫁囡酒”、“讨亲酒”习俗。有些地方还保留着“闹新房”和第二天“双回门”的习俗。丧礼，富阳区境内，对丧葬一直较为重视，民间有“入土为安”共识。

石板大米的制作工艺是怎样的?

1、晾晒：将脱水后的大米晾晒在干净的场地上，让大米自然晾干。晾晒过程中要避免雨水和阳光直射，以免影响大米的品质。包装：将晾晒好的大米进行包装，一般采用食品级塑料袋或布袋进行密封包装，以保持大米的新鲜度和口感。石板大米的制作工艺保留了传统的石磨研磨方法，使得大米口感更加鲜美、香气浓郁。

2、石板大米的制作过程 精选大米：选择优质的大米，去除杂质和糠壳，用清水清洗干净。石板清洗：将石板用清水清洗干净，去除表面的杂质和污垢。石板烤制：将清洗干净的石板放入烤箱中，加热至400度左右，烤制30分钟左右，直到石板表面有一层黑色的氧化层。

3、石板大米的制作工艺详解 精选原料：筛选出上等大米，去除杂质，经过清洗，确保原料的纯净。 石板准备：将石板彻底清洗，去除石板上的杂质和污垢，为下一步烤制做好准备。 石板烤制：将清洗干净的石板放入高温烤箱中，烤制至表面形成一层均匀的氧化层，增加石板的耐热性。

4、最早的时代就是用两块石板把谷子夹在中间相互摩擦，使谷壳和大米剥离，然后趁着有风的天气在谷场上向上抛洒，风把轻一点的谷壳吹走，重一点的大米就留了下来，这种原始方式效率很低。

响水石板大米哪个牌子好

1、善耕原品牌的有机石板大米，基地设在黑龙江响水，品质优良，煮出来的米饭香气扑鼻，口感极佳。

2、五丰。响水生长的土地是亿万年前火山爆发时，火山岩浆流淌凝固而形成的大面积玄武岩“石板地”，五丰牌子响水大米比较好吃，成立于1996年的粮食品牌，产品包括大米，生鲜，调味品等。华润五丰有限公司旗下粮食品牌，是一家专业生产销售五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉的省级农业产业化龙头企业。

3、响水石板贡米好。比五常大米好吃，特别是熬粥，特别棒。省政府搞个项目，把火山岩石上铺了一层黑土。这就是现在的瑞峰田大米。不论是响水大米石板大米，只要是产自瑞峰田大米，都非常好吃。

4、金禾大米产自素有“中国优质贡米之乡”之称的五常，“泰国香米出福水，中国香米出五常”，五常是国家重要的商品粮基地，是全国粮食生产十大先进县之一，是全国水稻五强县之一。

东北石板大米有什么好?

石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。饭味清香适口，营养价值极为丰富。

响水石板大米以其独特的生长环境和优质的稻米品质，成为东北地区的一大名产。这种大米不仅营养价值高，含有丰富的维生素E和蛋白质，其香甜口感也深受人们喜爱。我家对这种大米情有独钟，尤其是对东北大米的喜爱，让我乐于分享我们常吃的几款大米，供大家选择。

经农业部权威检测，石板大米的营养含量显著优于普通大米。例如，每公斤石板大米含有Vb1 4毫克，是普通大米的4倍，Vb2含量为0.5毫克，是普通米的3倍，Vb6含量更是高达13毫克，是普通米的15倍。蛋白质含量适中，为26%，既保证了营养价值，又保持了优良的食味体验。

膳食纤维：石板大米中含有一定量的膳食纤维，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低血糖和血脂。石板大米的食用方法 煮粥：石板大米煮粥口感细腻，营养丰富。可以搭配红枣、枸杞、山药等食材，煮成营养丰富的养生粥。蒸饭：石板大米蒸饭口感香糯，颗粒分明。

国宴大米多少钱一斤

石板大米的售价通常在每斤十元以上，价格低于这个水平的一般不是真正的石板大米。 我家经常食用的大米中包括石板大米，还有五常大米和依兰大米，它们都是口感极佳的好米。 石板大米源自东北五常市，受益于该地区独特的地理和气候条件，其干物质含量较高，直链淀粉含量适中，对健康极为有益。

正宗的石板大米在十元一斤以上，低于这个价格的大多都不是真的，巧得是我家常吃的大米中就有石板大米，还有五常大米、依兰大米，都是很好吃的大米，下面就一并的介绍给大家。

“1888元一次、1888元两次、1888元三次，成交……”这是去年，在黑龙江一处竞拍现场发生的一幕。而以1888元高价拍下的，居然只是一斤大米而已。据了解，这是黑龙江省的江川农场第一镰水稻加工磨出的大米。而这家农场具有百年寒地水稻种植历史，被誉为“北大荒最早飘起米香的地方”。

好一点的东北大米一般价格在5-10元左右，如果是精品米或者是有机大米价格会在15-20元。东北盛产优质大米，好吃的品种也是数不胜数，下面我就为大家推荐几款不但好吃且非常有特色的东北大米，希望能够对大家能有所帮助。