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坝美村导游词

坝美村正在加大力度建设旅游景点配套项目，能用马车、牛车拉的货物都不用汽车；另外还将用土木结构建的房子来还原壮族村庄的风情。如今走进坝美村，就走进了一片山清水秀的世界：地里是绿油油的水稻，无论是坝美河两岸的植被，还是壮族村民房前屋后的桃李果树，以及围绕村落分布的山上，到处都充满了绿意。

坝美是壮语的音译，意为森林中的洞口，坝美四面环山，山上树木葱茏，坝里绿树郁郁苍苍。进入坝美村，需要坐小船穿过1公里长的溶洞才能到达。

坝美村子四面环山，不通公路，进出寨子主要靠村前村后两个天然的石灰溶岩水洞，村民们要摸着岩壁趟水、撑竹筏、划独木舟、坐小船，经过几公里长的幽暗的水洞才能进出。汤那洞，不同于桃园洞的是，这里的灯光五彩缤纷。

广南县坝美村导游词坝美是中华人民共和国云南省文山壮族苗族自治州广南县的一个村庄，居民为壮族。古时，这一带频频发生战争，一对苦命的母子为躲避战乱而四处逃荒。孝顺的儿子虽然只有十六七岁，但他还是用瘦弱的双肩扛着一对箩筐，一头装上老母亲，一头装着家什，来到了坝美村附近。

《天工开物》是中国古代科学著作。《天工开物》由宋应星初刊于1637年(明崇祯十年丁丑)，共三卷十八篇，全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。

油茶籽是一颗一颗从茶树上采摘下来的。采收后，需要经过堆沤、晒果、脱壳、晒籽等工序，目的是去除外壳和水分。刚采下来时，茶仁外有一层硬皮。把油茶籽晒干、脱壳。经过脱壳和晒籽后的茶籽被送到油榨坊，接下来就要进入实质性的榨油阶段。将晒干（或焙干）的茶籽放入碾槽中碾成粉末。

《天工开物》是宋应星最主要的代表作。崇祯十年(公元1637年)由友人涂绍煃(字伯聚)资助，初版刊刻于南昌府。全书三卷十八篇，所叙内容涉及中国古代农业和手工业三十个生产部门的技术和经验，几乎包括了社会全部生产领域。

宋代，开始有食用植物油的纪录，有麻油、豆油、菜油、茶油等。植物油含有大量反式脂肪酸，俗称奶精、乳马林或是人造奶油，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆；同时，由于熔点高，室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。

宋代，开始有食用植物油的纪录，主要有麻油、豆油、菜油、茶油等。古时期，我国古人就已开始食用油类食品，不仅如此，据古书记录，不同季节还须使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳猪；夏天用狗油煎野鸡和鱼干；秋天用猪油煎小牛和小鹿；冬天则用羊油煎鲜鱼和大雁，这时吃的油是动物油。

这段话意思说食用肉类，春天吃羔羊乳猪，要用牛油烹调；夏天吃鸡干鱼干，用狗油烹调；秋天吃小牛幼鹿，用猪油烹调；冬天吃鲜鱼大雁，用羊油烹调。可见这时候人们己经对各种动物油的性质有所认识，因而强调某个季节、某种肉类要用哪一种动物油来烹饪效果才最好。

菜籽油在西汉年间就已经由外国传入到中国当中了，它是由外来经商人带入到中国的。在三代时朝开始夏商国发现油的，那_的油都是动物身上的油像牛猪羊油之类的动物油基本上都是通过火烤提炼出来的。

这时的古人也会吃一些油炸食品，战国时期楚国爱国诗人屈原在《楚辞》中写道：粔籹蜜饵，有餦餭兮。经宋代人林洪考证，这里的餦餭就是寒具，类似于咱们今天吃的馓子。大约从东汉开始，植物油开始出现，但原料不是芝麻、油菜籽之类的，而是蔷薇科苹果属的柰(一说枣)或者是杏。

古代食用油的发现从动物转变到植物是在汉朝，张骞从西域带回了芝麻。当时称为“胡麻”，人们发现这种植物榨出的油十分香，能够用来食用，因而芝麻油是最早的植物油，也就是今天的香油。到了明朝时期植物油的品种曾经相当丰厚。明朝已有菜籽油、麻油，芝麻油等等，植物油也从此得到了普遍应用。