安息香酸（安息香酸结构简式）

苯甲酸为什么又称安息香酸?

1、“安息”是古代西域的一个古国的名字，那里有一种植物，从中可以提取出一种香料（安息香），主要成分为苯甲酸，故又名安息香酸。

2、苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。

3、苯甲酸结构式是C7H6O2。苯甲酸(Benzoic acid)一种芳香酸类有机化合物，也是最简单的芳香酸，分子式为C7H6O2。最初由安息香胶制得，故称安息香酸。苯甲酸以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中。

在100℃时迅速升华，它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产。

苯甲酸属于弱酸，其酸性：在水中电离常数Ka= 4×10＾-5。

同样，当二甲胺和苯胺溶于甲酸中，由于甲酸具有较强的给出质子的能力，因此也把这两种碱的强度拉平了。研究拉平效应，有助于认识溶剂对酸碱强度的影响，在化学研究上有一定的意义。

“安息”是古代西域的一个古国的名字，那里有一种植物，从中可以提取出一种香料（安息香），主要成分为苯甲酸，故又名安息香酸。

苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。

苯甲酸结构式是C7H6O2。苯甲酸(Benzoic acid)一种芳香酸类有机化合物，也是最简单的芳香酸，分子式为C7H6O2。最初由安息香胶制得，故称安息香酸。苯甲酸以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中。

苯甲酸（Benzoic acid）是一种芳香酸类有机化合物，也是最简单的芳香酸，化学式为C7H6O2。最初由安息香胶制得，故称安息香酸。熔点1213 ℃，沸点242 ℃，相对密度(15/4 ℃)2659。外观为白色针状或鳞片状结晶。100 ℃以上时会升华。

物理化学性质：苯甲酸（Benzoic Acid）分子式：C6H5COOH又称安息香酸，无嗅或略带安息香气味，广泛用作食品防腐剂，天然存在于酸果蔓、梅干、肉桂、丁香中，是一种芳香族酸，还可以作为香料添加。未离解酸具有抗菌活性，在PH值5－0范围内，呈最佳活性。

苯甲酸/苯甲酸盐天然存在于蓝莓、蔓越莓、梅干、肉桂和丁香中。苯甲酸进入体内会转化成苯甲酸盐（以苯甲酸钠为例）。少量的苯甲酸钠对人体无毒害，它可以在体内很快被吸收。主要与甘氨酸结合以马尿酸的形式排出体外，也有一小部分与葡糖醛酸结合为1-苯甲酰葡糖醛酸而排出。

苯甲酸羧基直接与苯环碳原子相连接的最简单的芳香酸。分子式 C6H5COOH。又称安息香酸。

羧基直接与苯环碳原子相连接的最简单的芳香酸。分子式 C6H5COOH。又称安息香酸。以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中，例如，在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在；在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在；在香精油中以甲酯或苄酯的形式存在；在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。

苯甲醛也广泛存在于植物中，特别是在蔷薇科植物中，主要以苷的形式存在于植物的茎皮，叶或种子中，例如苦杏仁中的苦杏仁苷。苯甲醛的工业生产方法主要有两大类：分别以甲苯和苯为原料。实验室制备还可采用催化（钯/硫酸钡）还原苯甲酰氯的方法。甲苯直接氧化法苯甲醛是甲苯氧化制苯甲酸的中间产物。

1、苯甲酸C6H5--COOH）俗名安息香酸，是属于芳香酸类的有机化合物。是芳香酸中分子组成最简单的一种酸。苯甲酸是一种白色针状晶体，熔点是124摄氏度，易升华，微微溶于水，易溶于乙醇和乙醚，酸性比乙酸稍强一些。

2、苯甲酸又称安息香酸，分子式为C6H5COOH，是苯环上的一个氢被羧基（-COOH）取代形成的化合物。常温为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。

3、苯甲酸又称为安息香酸，苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。

4、不是含有羟基的物质都一定能溶于水，苯甲酸在15℃是溶剂度为0.21g。低级脂肪酸是与水混溶的，像甲酸，乙酸，它们因为能够有效地和水分子以氢键的方式结合，这样更增加了它们的溶解能力，因而表现出来就是与水混溶。苯甲酸微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

5、生成苯甲酸钠而溶于水相。苯甲酸和碳酸氢钠反应，需要加热的，生成苯甲酸钠、二氧化碳、水。苯甲酸又叫安息香酸、苯酸、苯蚁酸，是一种芳香酸类有机化合物。苯甲酸为具有苯或甲醛气味的鳞片状或针状结晶，气体有较强的刺激性，吸入后容易引起咳嗽，微溶于水。