水沸腾时的现象，水沸腾时的样子图片

水沸腾时水中的现象

水在沸腾时，水面出现的现象是翻滚并冒出气泡，水中出现的现象是翻滚，有大量气泡产生，气泡上升时不断变大；水面之上的现象是水雾上腾，水雾是凝结的水蒸汽。

水沸腾时水面的现象

沸腾前的气泡，越到液体上面，就越小。原因是对液体加热时，液体上层温度比下层低，液体上层对气体的溶解能力也就比下层强。气泡中，部分在下层无法溶解在液体中的气体浮到了温度较低的上层，又溶解在了液体里，使气泡变小。沸腾前产生的气泡，绝大多数未到达液体表面就已变小消失。

而沸腾时的气泡，是液体汽化后的蒸气，这种气泡越到液体上层越大。这是因为下层的气泡在上浮的过程中，又与其它气泡混合，使气泡越来越大。沸腾时产生的气泡会到液体表面后破裂。破裂后与周围沸腾的水形成水蒸气离开后遇冷液化成小水珠，即我们看到的“白气”。

水沸腾温度和时间变化的规律

沸腾是一个物理概念，属于物理物态变化中汽化的一种情况，表示在水的表面和内部同时发生的一种剧烈的汽化现象，一般是被加热后产生的。

沸腾前温度随加热时间的变化一直升高，沸腾时继续加热温度保持不变，且温度不变时的温度我们称之为水的沸点。

水沸腾时有什么现象

水（液体）的整体温度达到其沸点，并继续被加热时，液体内部因吸热可同时发生气化，即此时不但液面液体转化成气态，液体内部亦有气态后气泡逸出，此为“沸腾”；

观察加热盛水试管的底部，底部水由于接近热源，首先达到沸点，底部水气化后气泡在水中上升，但是上层的水温还未达到沸点，上升过程气泡内的水气由于温度下降而重新凝结为水，气泡体积减小；当试管内水温均达到沸点时，上升的气泡由于不断有气化的水气加入而体积不断增加，气泡变大，“水开了”；液体内部被加热达到沸点，液体内部气化气泡在液体内部上升过碃搐百诽知赌版涩保绩程中体积不断增加时，称作“沸腾”。

水沸腾前后变化

在做水的沸腾实验时，我们可以很明显地观察到，水在沸腾前气泡在上升过程中体积变得越来越小而在沸腾后气泡在上升过程中体积反而变得越来越大。为什么水沸腾前后气泡的变化会相反呢？

原来，沸腾前加热过程中，由于水是热的不良导体，致使下部分的水温较高，上部分的水温较低，气体受热胀冷缩影响明显，因此底部气泡在上升过程中逐渐缩小；而沸腾后容器内各部分水的温度都相同，水汽化后的蒸气形成气泡，气泡在上升过程中受压强的影响，越往上水的压强越小，气泡就会逐渐变大。

沸腾前，烧杯里的水被加热，由于水中溶有空气，在杯底及壁上出现了小气泡，这些小气泡是杯内壁及底部所吸附的空气被分离出来的。小气泡的周围都是水，水就要向气泡里不断地蒸发。小气泡的体积小，里面的汽很快就达到饱和状态，所以气泡里不仅有空气而且还有饱和的水汽。当水温继续升高时，小气泡里的饱和蒸汽压也就逐渐增大，于是它的体积也随之增大，在浮力作用下，气泡脱离杯底及器壁而上升。当气泡上升到比较冷的水的上层时，由于泡内的饱和气压小于外部的压强，气泡又逐渐变小，以使泡内的饱和气逐渐凝结成液体，最后只剩下空气和少量的水汽逃出液面。

沸腾过程中，随着温度的升高，气泡里的饱和汽压也越来越大。等到水的温度升高到一定的程度时，气泡内饱和汽压增大到等于外部的压强时，整个水层处在同一温度下，于是气泡在上升过程中就不会再发生水汽凝结和体积缩小的现象。由于不断吸热，气泡周围的水迅速地向气泡内蒸发，气泡的体积在上升过程中就不断地增大，最后当气泡升到水面时裂开，放出大量的蒸气，此时杯内的水上下沸腾，形成沸腾现象。