乞丐煲饭，乞丐烧饭什么意思

乞儿煲饭是什么意思

乞儿煲饭的意思就是乞丐煲饭。

乞丐煲饭的正确做法

主料：鸡肉500克

辅料：荷兰豆20克，胡萝卜10克，小葱2棵，大蒜2瓣，姜1片，黄豆酱15克，酱油20克，盐5克。

鸡肉沙煲饭的做法：

1、准备材料并清洗。

2、胡萝卜切粒，姜、蒜切小粒，荷兰豆撕去豆荚线切小块，小葱切葱花

3、鸡肉剁小块放入姜蒜粒、黄豆酱、酱油腌半个钟

4、米放入沙煲洗净泡15分钟，大火煮开

5、转小火放入鸡肉、荷兰豆、胡萝卜，盖盖小火煲15分钟

6、关火淋少许酱油、撒入葱花，淋少许芝麻油盖盖焖5分钟即可，不用开火

7、沙煲饭做好啦，简单又好吃。

乞丐煲饭什么意思

乞丐煲饭字面的意思是指乞丐在给自已煲仔饭。

乞丐吃的是乞讨直接得来的飯菜食物，随乞随吃，一般是不会自行再去煲饭煮菜的。因此，乞衣煲飯是很不常见的，用这种很形象的说法去描述发生概率很低很稀罕的事情。

“乞丐煲饭”习俗源自福建省闽东。相传八仙中的铁拐李常常扮成乞丐到民间察访，为百姓排忧解难。有一年，他来到福建寿宁，当地老百姓见他可怜，大伙出钱为他治病。铁拐李深受感动，于是在村头垒灶搭锅，将村民们施舍给他的百家米煮成饭分发给众人。