竹笋怎么保存？竹笋冷冻保存要焯水吗

新鲜竹笋长期储存的方法

1.

将新鲜竹笋放进塑料盒中，盖好盖子常温保存就可以了。

2.

将新鲜竹笋放进塑料袋中系好袋口，排空空气常温保存就可以了。

3.

将新鲜竹笋放入保鲜袋中，再放入冰箱冷藏室冷藏保存就可以了。

竹笋保鲜的方法有哪些

竹笋保鲜的方法有冷藏、冷冻和干燥三种方法。1.竹笋保鲜的方法有三种。2.-冷藏：将竹笋放在冰箱中储存，可以延长竹笋的保鲜期，在合适的温度下可以保存10-14天。-冷冻：将竹笋切成小块或段，放在适当的容器中密封冷冻，保存时间可达6-8个月。-干燥：竹笋晾干后放在干燥通风处储存，可以保存12个月左右。3.竹笋选择上要新鲜，保质期限短，应尽快食用或储存。在三种方法中，冷冻效果最佳，但冷藏和干燥方法相对来说更加方便操作。

竹笋怎样保存才鲜嫩

新鲜的竹笋可以采用密封贮存的方法。首先需要保留竹笋的壳，把它放进一些塑料袋里面，然后洒一些水进行密封，储存在阴凉通风的地方，这种方法最多可以保存一个月。

新鲜的竹笋可以采用脱水保鲜法。小的或者大的竹笋都是可以适用这种方法的。首先就是需要将竹笋去皮切成条状，然后在上面撒一些盐，然后将它放在太阳底下晒干基本上就可以了。但是在味道方面可能会跟新鲜的竹笋会有一定的区别，但是相对来说它的保存的时间会更加的长。

竹笋保存方法

1、沙藏：直接将竹笋埋在沙土里，用湿沙将竹笋盖住。

2、密封保存：将未去壳的竹笋放在罐子，密封保存。

3、冷冻保存：将已剥壳的竹笋用保鲜袋包裹好放置冰箱内冷藏。

4、脱水保存：将竹笋剥壳切片，撒盐晒干。

5、报纸包扎：把竹笋扎成一捆，放在纸箱里。

6、焯水保存：将小竹笋去壳，焯水后放入冰箱冷冻保存。

鲜笋的最佳储存方法

1、沙藏：直接将竹笋埋在沙土里，用湿沙将竹笋盖住。

2、密封保存：将未去壳的竹笋放在罐子，密封保存。

3、冷冻保存：将已剥壳的竹笋用保鲜袋包裹好放置冰箱内冷藏。

4、脱水保存：将竹笋剥壳切片，撒盐晒干。

5、报纸包扎：把竹笋扎成一捆，放在纸箱里。

6、焯水保存：将小竹笋去壳，焯水后放入冰箱冷冻保存。

竹笋长期储存的方法

蒸制法：将新鲜的竹笋清洗干净，去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出。在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。

盐水保存法：将新鲜的竹笋存放在菜缸中，用浓盐水浸泡，存放在阴凉通风处，一般可保存15-30天不等。