乙醇是酒精吗？食用乙醇

乙醇和正丁醇的区别

乙醇俗称酒精，是一种有机物，结构简式CH?CH?OH或C?H?OH，分子式C?H?O，是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体。

而正丁醇分子式为CH3CH2CH2CH2OH，无色透明液体，具有酒气味的液体，沸点117.7°C，微溶于水，溶于乙醇、醚多数有机溶剂，可用于制造表面活性剂。

两者为不同的化学物质，前者为酒精，后者为正戊醇。

乙醇的化学式是什么

乙醇化学式是C?H?O，是最常见的一元醇。乙醇的结构简式是CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精。乙醇分子是由C、H、O三种原子构成的极性分子，其中C、O原子均以sp3杂化轨道成键。在常温常压下，乙醇是一种易燃、易挥发、具有特殊香味的无色透明液体，低毒性，并略带刺激；微甘，可以与氯仿、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，可以与水以任意比互溶。

无水乙醇和酒精的区别

无水乙醇是不小于99.7％的乙醇（C2H50H）的含量，而酒精则不同，而酒精中含乙醇一般都低于99.7％的一种无色有醇香味的液体，无水乙醇是一种纯净物，它是单纯的CH3CH2OH分子的，而酒精则是乙醇与水的混合物溶液，所以无水乙醇与酒精的区别是纯净物与混合物的区别。

固体酒精和乙醇有什么区别

只有固体和液体的差别，再就是固体酒精里含有固化剂，乙醇没有。乙醇是酒精的学名，因为纯净度和用途的不同，分为了工业酒精、医用酒精和可食用酒精。它们在常温下都是液体。而固体酒精则是在液体酒精中人为掺入固化剂，从而在常温下凝结成固体的酒精。

乙醇为什么是75不是90

因为高浓度的酒精威力太大了，会让病毒表面的蛋白质迅速凝固，形成一层包膜，就像一层严密的保护壳一样，这样酒精就很难渗透到病毒的体内了。当酒精挥发后，病毒就会从包膜中复活。

而75%浓度的酒精由于浓度较低，让蛋白质凝固、失去活性的速度要慢一些，这样病毒的表面就不活迅速形成包膜，酒精就可以深入到病毒的体内，从而将病毒杀死。

乙醇分子中有三种氢原子。←这里的“种”是什么意思

三种，亚甲基(－CH2－)与甲基(－CH3)上的氢不等效。

等效氢即位置上等同的碳原子，一般来说同一碳原子以及具有面对称、轴对称的碳原子上所连的氢为等效氢。一般判断规则：同一甲基上连接的氢原子等效，同一碳原子所连甲基上的氢原子等效，处于镜面对称位置上的氢原子等效。具有多个手性中心（含平面手性）的分子可能不符合以上规律。

整个乙醇分子中有三种不同的氢原子，一种是乙醇中和第一个炭原子相接的三个氢原子，这三个氢原子活性不是很高，和一般烷类中的氢原子活性差不多；第二种是两个和第二个炭原子相接的氢原子，这两个氢原子活性稍比第一种高；第三种是羟基中的氢原子，由于和具有很强电负性和吸电子能力的氧原子连，所以这个氢原子是活性最高的，使得乙醇能和水一样能形成氢键，能和金属钠反应放出氢气等特性。