全椒有什么特产(探寻全椒之美，盘点那些令人垂涎的全椒特产)

位于安徽省滁州市的全椒县，历史悠久，风光旖旎，是一块充满魅力的土地，这里不仅人文底蕴深厚，更是物产丰富，孕育了众多独具特色的特产,以下就来盘点一下那些让人回味无穷的全椒特产。

全椒板鸭

全椒板鸭作为全椒最具代表性的特产，享誉全国，其历史悠久，制作工艺独特，肉质细嫩，味道鲜美，全椒板鸭选用优质鸭肉，经过腌制、吊晾、烘烤等多道工序精制而成，据《滁州市志》记载，全椒板鸭的历史可追溯到明朝,至今已有四百多年的制作历史。

全椒花生

全椒花生以其颗粒饱满、色泽金黄、口感香脆而著称，全椒县地处亚热带季风气候区，土壤肥沃，光照充足，为花生的生长提供了得天独厚的自然条件，全椒花生富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分,是人们喜爱的健康食品。

全椒香米

全椒香米，又称“香稻”，是全椒县特有的优质稻米，其颗粒圆润、色泽洁白、香气浓郁、口感滑润，全椒香米富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值，据相关数据显示，全椒香米的市场需求逐年上升,成为消费者餐桌上的新宠。

全椒豆腐皮

全椒豆腐皮选用优质黄豆为原料，采用传统工艺制作而成，其质地柔韧、色泽白净、口感细腻、味道鲜美，全椒豆腐皮在烹饪过程中，可搭配各种食材，制作出色香味俱佳的佳肴，豆腐皮还具有丰富的营养价值，被誉为“素食中的肉”。

全椒茶叶

全椒茶叶历史悠久，品质优良，全椒县地处丘陵地带，气候适宜，茶叶生长周期较长，全椒茶叶分为绿茶、红茶两大类，具有独特的香气和口感，全椒毛峰茶作为安徽省名优茶之一,备受好评。

全椒腊肉

全椒腊肉选用当地优质猪肉，经过腌制、熏烤等多道工序精制而成，其肉质鲜美、肥而不腻、香气浓郁，全椒腊肉可搭配米饭、面条等食用,是当地人们喜爱的美食。

全椒特产种类繁多，营养丰富，具有极高的食用价值和收藏价值，在品尝全椒美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力，随着人们对健康饮食的重视，全椒特产的市场前景十分广阔，相信全椒特产将会走得更远,走向更多人的餐桌。