遵义特产有什么(探寻遵义味道，遵义特产盘点，带你走进这座城市的味蕾盛宴)

遵义，这座历史悠久的城市，不仅是红色旅游的重要地标，更是美食爱好者的天堂，遵义的特产丰富多样，不仅体现了当地的地理环境和文化特色，更成为了许多人心中不可多得的美味记忆，就让我们一起盘点遵义的特产,感受这座城市的独特风味。

茅台酒：国酒之魂，酱香天下 作为遵义最负盛名的特产，茅台酒早已成为中国白酒的代名词，根据《中国酿酒工业年鉴》的数据，茅台酒产量位居全国白酒之首，茅台酒以独特的酿造工艺和优质的原料，呈现出醇厚的酱香,深受消费者喜爱。

遵义红：红色之韵，口感独特 遵义红，又称“红花郎”，是一种具有浓郁红色特点的遵义特产茶，它选用优质红茶原料，经过特殊的工艺加工而成，口感醇厚、香气浓郁,具有独特的红色魅力。

遵义竹笋：竹乡之宝，鲜美爽口 遵义地处亚热带湿润气候区，竹林茂盛，竹笋资源丰富，遵义竹笋口感鲜美，含有丰富的营养，被誉为“竹乡之宝”，遵义竹笋不仅可以炒食，还可以制作成各种小吃，如竹笋干、竹笋罐头等。

遵义辣椒：辣味悠长，辣出风情 遵义辣椒，以其独特的辣味和香味，被誉为“中国辣椒之都”，遵义辣椒品种繁多，如七星椒、线椒等，具有鲜、香、辣的特点，在遵义，辣椒不仅仅是一种调味品,更是当地人民生活中的重要组成部分。

遵义米粉：细嫩滑爽，回味无穷 遵义米粉选用优质大米为原料，经过特殊工艺加工而成，细嫩滑爽，口感独特，遵义米粉可以做成酸辣米粉、豆花米粉等多种风味,是当地居民餐桌上的常客。

遵义烤肉：炭火熏陶，肉质鲜美 遵义烤肉以其独特的烹饪方式和独特的风味而闻名，选用当地优质猪肉、牛肉等，经过腌制、串烤，呈现出炭火熏陶的独特口感，遵义烤肉香辣可口,是当地的一大特色美食。

遵义的特产丰富多样，每一项都蕴含着这座城市的独特风情，无论是茅台酒的国酒之魂，还是遵义红的红色之韵，亦或是遵义辣椒的辣味悠长，这些特产都成为了遵义这座城市的名片，当你踏上遵义的土地，不妨试着品尝这些地道的美食,让遵义的特产带你走进这座城市的味蕾盛宴。