四川凉山特产有哪些(四川凉山特产大盘点，大自然的馈赠，舌尖上的美味)

四川,这片美丽的土地，不仅拥有丰富的自然资源，还孕育了无数美味的特产，凉山，作为四川省的一个自治州，其特产更是独具特色，深受人们的喜爱，就让我们一起来盘点一下四川凉山的那些特色特产。

彝族漆器

彝族漆器是凉山地区的一项传统手工艺品,以其独特的工艺和精美的图案而闻名，彝族漆器选用当地的生漆为原料，经过反复打磨、上漆、抛光等工序，制作出的漆器既实用又美观，其产品包括漆碗、漆盒、漆筷等，是馈赠亲友的佳品。

凉山茶叶

凉山地区气候湿润,土壤肥沃，非常适合茶叶生长，凉山茶叶以其独特的口感和品质，被誉为“茶叶中的珍品”，最为著名的是“峨眉雪芽”，其外形扁平光滑，色泽翠绿，汤色清澈，香气浓郁，滋味鲜爽回甘。

花椒

凉山地区是中国花椒的主要产区之一,这里的花椒品质优良，麻味浓郁，凉山花椒不仅在国内市场受到欢迎，还远销海外，其产品包括花椒油、花椒粒等，是烹饪中不可或缺的调味品。

野生菌类

凉山地区森林资源丰富,野生菌类种类繁多，松茸、羊肚菌、鸡枞等都是极为珍贵的野生菌类，这些野生菌类不仅营养价值高，而且口感鲜美，是山珍中的上品。

苦荞

苦荞是凉山地区的一项重要特产,其含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分，苦荞茶具有降血脂、降血糖、抗疲劳等保健作用，是现代人的健康饮品。

核桃

凉山地区的核桃以其个大、壳薄、仁饱满、口感香脆而著称，核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，是老少皆宜的美食。

凉山羊肉

凉山羊肉以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，这里的羊肉烹饪方法多样，无论是炖汤还是烧烤，都能让人回味无穷。

四川凉山的特产丰富多样,既有传统的手工艺品，也有美味的山珍美食，这些特产不仅丰富了人们的生活，也成为了凉山地区的一张名片，如果你有机会来到凉山，不妨亲自品尝这些大自然的馈赠，感受舌尖上的美味。