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在我们的日常生活中，橘皮似乎总是被忽略，经过干燥处理后的干橘皮，其实是一种非常有益的养生食材，本文将详细介绍干橘皮的功效与作用，帮助大家认识这个养生界的“隐藏小能手”。
干橘皮具有清热降火的功效，适合在夏季饮用，据《中国药典》记载，干橘皮具有“燥湿、理气、和中”的功效，夏季天气炎热，人体容易口干舌燥、食欲不振，这时饮用一些干橘皮泡水，能有效缓解这些不适。
干橘皮中含有丰富的果酸和挥发油，能促进胃液分泌，帮助消化，对于消化不良、胃胀、呕吐等症状，干橘皮具有很好的缓解作用，干橘皮还可以中和胃酸，对胃溃疡患者有一定的辅助治疗作用。
干橘皮具有止咳化痰的功效，对于患有感冒、咳嗽、喉咙痛等症状的朋友来说，饮用干橘皮泡水是一个不错的选择，根据《中药大辞典》记载，干橘皮“能疏风清热，利咽止痛”。
干橘皮中含有丰富的维生素C和黄酮类化合物，具有抗氧化作用，长期饮用干橘皮泡水，可以帮助人体清除自由基，延缓衰老。
干橘皮中的果酸和维生素C能有效去除皮肤表面的老死细胞，使皮肤更加光滑、细腻，干橘皮泡水还有助于调节内分泌，改善肤色。
干橘皮中的黄酮类化合物具有抗血栓、抗动脉硬化的作用，能够降低心血管疾病的发生风险。
干橘皮作为一种天然的养生食材，具有多种功效与作用，在日常饮食中适当添加干橘皮，不仅可以为我们的生活带来便利，还能为我们的健康保驾护航，在此，建议大家根据自己的体质和需求，合理搭配使用干橘皮，在享受干橘皮带来健康的同时，我们也要关注食品安全，确保选购到优质的干橘皮。
参考文献：
1、《中国药典》（2015年版）
2、《中药大辞典》（1977年版）
3、中国疾病预防控制中心营养与健康所《中国居民膳食指南》（2016年版）
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