用电烤箱做面包的方法(烘焙新手必看电烤箱制作面包的完美教程)

本文目录导读：

1. 准备材料
2. 制作过程
3. 小贴士

随着生活节奏的加快，越来越多的人追求健康、美味的烘焙生活，电烤箱因其操作简便、清洁卫生等特点，成为了烘焙爱好者的首选工具，就让我们一起来学习如何使用电烤箱制作美味面包吧！

在开始制作面包之前，我们需要准备好以下材料：

1、高筋面粉：500克

2、温水：约250毫升

3、干酵母：5克

4、白砂糖：50克

5、盐：3克

6、黄油：30克

7、玉米淀粉：适量

1、将干酵母溶解在温水中，静置5分钟。

2、在一个大碗中，将面粉、白砂糖和盐混合均匀。

3、加入溶解好的酵母水，用筷子搅拌成絮状。

4、将面团揉至表面光滑，加入软化的黄油，继续揉至面团光滑且有弹性。

5、将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至原体积的2倍大。

6、取出发酵好的面团，排气后分割成8等份。

7、将每份面团搓成圆球状，盖上湿布，松弛15分钟。

8、将松弛好的面团放在铺有玉米淀粉的案板上，用手轻轻按扁，再用擀面杖擀成圆饼状。

9、将圆饼状的面包放入预热至180℃的电烤箱中，烘烤15分钟。

10、烤至面包表面呈金黄色，即可出炉。

1、发酵温度不宜过高，以免影响面团的质量。

2、面团揉至表面光滑有弹性时，说明发酵得恰到好处。

3、烤箱温度不宜过高，以免面包表面焦糊。

4、面包出炉后，可以涂抹一层黄油，使面包更加松软可口。

电烤箱制作面包的过程虽然简单，但需要注意一些细节，才能做出美味的面包，希望通过本文的介绍，能让更多烘焙新手轻松掌握电烤箱制作面包的方法，让我们一起享受烘焙带来的乐趣吧！据《中国烘焙行业报告》显示，我国烘焙市场规模逐年扩大，消费者对健康、美味的烘焙产品需求日益增长，掌握电烤箱制作面包的方法，将为您的烘焙之路助力！