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随着人们对健康养生理念的日益重视,越来越多的天然食材被挖掘出来,成为人们日常饮食中的宠儿,芡实,作为一种古老的滋补食材,近年来逐渐受到人们的关注,芡实究竟有哪些作用呢?本文将为您详细介绍芡实的功效与作用。
1、健脾止泻
芡实具有健脾止泻的功效,对于脾胃虚弱、消化不良、腹泻等症状有很好的改善作用,中医认为,芡实性平、味甘、涩,归脾、肾经,具有健脾止泻、固肾涩精的作用。
2、补肾益精
芡实含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养成分,具有补肾益精的作用,对于肾虚、腰膝酸软、遗精早泄等症状有很好的缓解作用。
3、抗癌防癌
芡实中含有一种名为“抗坏血酸”的物质,具有很好的抗癌作用,研究表明,芡实中的抗坏血酸能够抑制肿瘤细胞的生长,降低癌症的发生率。
4、养颜美容
芡实富含抗氧化物质,能够清除体内的自由基,延缓衰老,芡实还具有润肤养颜的作用,对于改善皮肤粗糙、暗沉等问题有一定的帮助。
5、增强免疫力
芡实中的多种营养成分能够增强人体的免疫力,提高抗病能力,长期食用芡实,有助于预防感冒、流感等疾病。
1、健脾
2、止泻
3、补肾
4、益精
5、抗癌
6、防癌
7、养颜
8、美容
9、增强免疫力
芡实作为一种天然的滋补食材,具有多种功效与作用,在日常生活中,适量食用芡实,有助于提高身体素质,预防疾病,延缓衰老,需要注意的是,芡实性涩,对于脾胃虚弱、大便干燥者应慎用,在食用芡实时,可根据个人体质和需求,选择合适的食用方法和食用量。
参考资料:
《中国中医药出版社》:《中药大辞典》
《中国疾病预防控制中心》:《中国居民膳食指南》
《中国农业大学》:《食品营养学》
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