车厘子的功效与作用.(车厘子，红色果实的营养价值与多重健康益处)

本文目录导读：

1. 富含多种维生素和矿物质
2. 抗氧化，延缓衰老
3. 促进消化，预防便秘
4. 保护视力，预防眼部疾病
5. 改善睡眠，缓解疲劳
6. 缓解贫血，提高免疫力

随着夏季的到来，各种新鲜水果纷纷上市，其中车厘子以其鲜艳的红色和丰富的营养，成为了水果市场上的宠儿，车厘子不仅口感鲜美，而且具有多种健康益处，下面，我们就来详细了解一下车厘子的功效与作用。

车厘子是营养价值极高的水果之一，据《中国食物成分表》显示，车厘子中富含维生素C、维生素A、钾、铁、镁等营养成分，维生素C具有抗氧化作用，有助于增强人体免疫力；维生素A对视力保护有重要作用；钾和镁则能帮助调节心脏功能，预防高血压。

车厘子中含有丰富的抗氧化剂，如花青素、黄酮类物质等，这些物质可以清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，从而达到延缓衰老的效果，据《食品科学》杂志报道，车厘子中的抗氧化物质含量是蓝莓的4倍，堪称抗氧化之王。

车厘子含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，膳食纤维还能吸收肠道内的有害物质，降低患便秘等疾病的风险，对于经常便秘的人群，适量食用车厘子具有一定的缓解作用。

车厘子中的维生素A和抗氧化物质对眼睛健康大有裨益，维生素A能维持视网膜的正常功能，预防夜盲症；抗氧化物质则能减缓眼部组织老化，降低患白内障等眼部疾病的风险。

车厘子含有丰富的褪黑素，有助于调节人体生物钟，改善睡眠质量，褪黑素还能缓解疲劳，提高工作效率，研究发现，长期食用车厘子的人，睡眠质量普遍较好。

车厘子中的铁质含量较高，有助于预防和缓解贫血，铁质还能增强人体免疫力，提高抵抗力，对于贫血患者和免疫力低下的人群，适量食用车厘子具有一定的辅助治疗作用。

车厘子作为一种营养价值极高的水果，具有多种健康益处，适量食用车厘子，可以为我们的身体健康带来诸多好处，值得注意的是，车厘子性寒，脾胃虚寒者应适量食用，在购买车厘子时，应选择新鲜、成熟、色泽鲜艳的果实，以确保其营养价值。

参考文献：

[1] 《中国食物成分表》

[2] 《食品科学》杂志

[3] 《中国实用内科杂志》