保鲜膜的使用方法(保鲜膜的实用攻略，轻松掌握保鲜膜的使用方法)

本文目录导读：

1. 了解保鲜膜的种类
2. 保鲜膜的正确使用方法
3. 保鲜膜的拓展使用

在我们的日常生活中，保鲜膜是一种非常常见且实用的厨房用品，它不仅能帮助我们延长食物的新鲜度，还能方便我们的食品存储和携带，正确的使用方法往往被大家忽视，导致保鲜膜未能发挥其最大的效用，本文将详细讲解保鲜膜的使用方法，帮助大家轻松掌握这一厨房小技巧。

保鲜膜主要分为三种：聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚偏二氯乙烯（PVDC），PE保鲜膜是最常见的，它的透明度高，拉伸性好，具有良好的保鲜效果；PVC保鲜膜则具有较强的韧性和耐热性，但含有增塑剂，使用时需谨慎；PVDC保鲜膜则具有优异的阻隔性能，适合高温食品的保鲜。

1、清洁双手和食材

在使用保鲜膜前，首先应确保双手清洁，避免将细菌、油脂等污染物转移到食材上，对食材进行清洗和晾干，以免影响保鲜效果。

2、选用合适的保鲜膜

根据不同食材的特点选择合适的保鲜膜，如，对于蔬菜、水果等水分较多的食材，可选用PE保鲜膜；对于熟食、肉类等油脂较多的食材，可选用PVDC保鲜膜；对于需要加热的食品，可选用PVC保鲜膜。

3、正确包裹食材

将保鲜膜展开放在平坦的工作台上，然后将食材放在保鲜膜中央，用手指将保鲜膜的一角提起，将食材包裹严实，随后，用双手握住保鲜膜两端，将剩余部分向中间折叠，使食材包裹得更加紧密，用双手挤压保鲜膜，排出空气，确保保鲜膜与食材紧密贴合。

4、注意保鲜膜的厚度

保鲜膜的厚度会影响保鲜效果，越厚的保鲜膜保鲜效果越好，但同时也更容易增加食材的重量，在使用保鲜膜时，应根据食材的特点和保鲜需求选择合适的厚度。

5、避免重复使用

保鲜膜在使用过程中，会受到油脂、细菌等污染，因此不建议重复使用，如需再次使用保鲜膜，请确保其干净、无破损。

6、正确存放保鲜膜

将保鲜膜存放于干燥、阴凉处，避免阳光直射，注意将不同种类的保鲜膜分开存放，以免混淆。

1、食品密封袋

将保鲜膜剪成小块，制成食品密封袋，将密封袋套在瓶口、罐口或杯子口，密封后可防止食品受潮、变质。

2、食材保鲜

将保鲜膜覆盖在蔬菜、水果上，可以防止水分流失，延长保鲜期。

3、食品携带

将保鲜膜包裹在食物上，方便携带和保存，避免食品受到污染和损坏。

4、食品烹饪

在烹饪过程中，将保鲜膜包裹在食材上，可以防止食材水分流失，保持口感。

保鲜膜是一种非常实用的厨房用品，掌握正确的使用方法可以更好地发挥其作用，希望大家能通过本文的学习，熟练运用保鲜膜，为生活带来更多便利。