韶关特色美食（韶关特色美食店）

韶关美食指南:十大必尝特色美食

酸笋鸭酸笋焖鸭是韶关的一道名菜，属于粤菜系。这道菜以广东省南雄市的鸭子为原材料，肉质鲜嫩。酸笋与鸭肉、辣椒粉相结合，经过炸煮，味道鲜美。石塘生蚝石塘的蚝干是海产品的干燥制品，是石塘特有的地方特色菜。内馅包含蚝干、香菇、荸荠、冬笋和肉丝，经过炸制，口感清爽香甜。

韶关十大必吃美食韶关烧鹅：韶关烧鹅以其皮香肉嫩、色泽诱人而闻名于世，其制作工艺独特，自古传承至今，是韶关一绝。丹灶猪脚：丹灶猪脚烹饪方法独特，色泽红亮，肉质鲜嫩，酥软可口，是韶关的传统名肴。

鱼头煲，韶关特色美食，深受吃货们喜爱。烟肉，韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口。油罩糍，韶关特色小吃，外焦内软、香气四溢。冷水猪肚，韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。腊鸭，韶关著名小吃，香脆可口、味道鲜美。米饺，韶关特色美食，晶莹剔透、皮薄馅多。

韶关最有名的十大特色美食酸笋鸭酸笋焖鸭是一道广东韶关的汉族名菜，属于粤菜系。广东省南雄市山清水秀。其著名的鸭子肉质丰富，味道鲜嫩。我们吃的酸笋烧鸭，是用新鲜的鸭肉和酸笋、辣椒粉混合，先炸至金黄，再炖至熟透。上来的时候，只闻到辣味，吃起来更是鲜美。

酸笋鸭酸笋焖鸭是广东韶关的名菜，属于粤菜系。南雄市的环境山清水秀，当地的鸭子肉质鲜美，与酸笋和辣椒粉的结合，先炸后炖，上桌时香气扑鼻，味道鲜美。石塘生蚝石塘生蚝是石塘地区的特色菜。

广东韶关著名的十大美食龙归冷水猪肚冷水猪肚是一道广东省韶关市武江区龙归镇的特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，因此冷水猪肚闻名韶关，市民常常会专程去龙归镇品尝这道美食。

老家味道鱼头玉米粉美食热度：2466 位于马坝镇长江路1号，这家是专门吃鱼头粉的一家饭馆，很多韶关当地人都爱吃这个口味，所以生意也是不错的，店里纯手工零添加的辣酱配上鱼头粉，味道是非常受欢迎。

广东韶关著名的十大美食龙归冷水猪肚冷水猪肚是一道广东省韶关市武江区龙归镇的特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，因此冷水猪肚闻名韶关，市民常常会专程去龙归镇品尝这道美食。新丰鹅醋钵天上龙肉，地上鹅肉，而在韶关新丰吃鹅，除了烧鹅，还有一道更加美味的——鹅醋钵。

1、韶关十大必吃美食韶关烧鹅：韶关烧鹅以其皮香肉嫩、色泽诱人而闻名于世，其制作工艺独特，自古传承至今，是韶关一绝。丹灶猪脚：丹灶猪脚烹饪方法独特，色泽红亮，肉质鲜嫩，酥软可口，是韶关的传统名肴。

2、爆炒山坑螺是乳源有名的小吃。山坑螺肉有着独特的鲜爽味，很受大家的喜欢。吃山坑螺的最佳时间是秋天。将山坑螺与蒜茸、豉汁清炒，风味独特。龙归冷水猪肚龙归冷水猪肚是韶关地区从20世纪60年代兴起的一道有名的菜肴。它是将猪肚用冷水浸泡，再用猛火煮熟。吃的时候，爽脆无比，鲜嫩可口。

3、鱼头煲，韶关特色美食，深受吃货们喜爱。烟肉，韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口。油罩糍，韶关特色小吃，外焦内软、香气四溢。冷水猪肚，韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。腊鸭，韶关著名小吃，香脆可口、味道鲜美。米饺，韶关特色美食，晶莹剔透、皮薄馅多。

4、广东韶关著名的十大美食龙归冷水猪肚冷水猪肚是一道广东省韶关市武江区龙归镇的特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，因此冷水猪肚闻名韶关，市民常常会专程去龙归镇品尝这道美食。新丰鹅醋钵天上龙肉，地上鹅肉，而在韶关新丰吃鹅，除了烧鹅，还有一道更加美味的——鹅醋钵。

5、韶关最有名的十大特色美食酸笋鸭酸笋焖鸭是一道广东韶关的汉族名菜，属于粤菜系。广东省南雄市山清水秀。其著名的鸭子肉质丰富，味道鲜嫩。我们吃的酸笋烧鸭，是用新鲜的鸭肉和酸笋、辣椒粉混合，先炸至金黄，再炖至熟透。上来的时候，只闻到辣味，吃起来更是鲜美。

1、潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是韶关步行街最受欢迎的美食之一。选用优质的潮汕牛肉和地道的潮汕佐料，味道鲜美，口感细腻。烤鱼：韶关步行街有很多烤鱼店，提供各种口味的烤鱼，如麻辣、清烤、红烧等。这里的烤鱼味道鲜美，烤制的技巧也非常高超。

2、姐妹粥档(步行街店)热度：1561 位于风度南路101号，姐妹粥档店铺已经开了十多年，在步行街的小巷子里，很多人都吃过，有时候逛街累了就会在这家店吃云吞，猪心顶粥也是店里的食客经常点的一款，口感香甜。

3、风度步行街：韶关核心商圈，位于韶关市区中心，解放路和风采路之间，全长约800米，是粤北最繁华的商业步行街，粤北商业中心。街道两侧商铺林立，两侧有风度广场、国民商贸城、德成商业广场等大型购物中心。在该商业街上可品尝各色美食。

4、首先，步行街内最有名的当属“韶关牛肉丸”。这家店提供的牛肉丸口感细嫩，非常有嚼劲。配合一碗温暖的汤面，是逛街的好选择。此外，还有黑鸡蛋、五香鱼蛋等当地特色小吃，非常开胃。其次，步行街内还有一家很有名的“新世界大排档”。这家餐厅提供了各种各样的亚洲美食，比如烧腊、咖喱、泰国炒饭等。

5、韶关丹霞山作为世界自然遗产地，丹霞山不仅风景秀丽，还有许多特色小吃和农家乐。在这里，你可以品尝到山野菜、农家小炒等地道菜肴，感受自然的馈赠。新丰江边美食街新丰江边有一条美食街，这里的餐馆和小吃店林立，尤其以江鲜为特色。

6、韶关步行街：位于韶关市区中心，是韶关最繁华的商业街之一。这里有各种各样的小吃摊位和餐馆，可以品尝到当地的特色美食，如韶关烧鹅、韶关牛肉粉等。韶关火车站美食街：位于韶关火车站附近，是一个集吃、喝、玩、乐于一体的美食聚集地。