南京十大名吃（南京十大名吃特产）

南京名吃十大排行榜

凤尾虾，作为南京的传统名菜，与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝齐名，色泽艳丽，虾肉洁白，形似凤尾，营养丰富，不仅美味可口，还能延缓衰老。蛋烧麦，以其独特的艺术造型和丰富的营养成分，成为南京美食中的一颗璀璨明珠。蛋皮的制作精妙，包上虾馅后蒸制而成，出锅的蛋烧麦圆润可爱，营养美味。

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是南京久负盛名以鸭为特色的美食之一。龙袍蟹黄汤包蟹黄汤包是江苏的传统小吃。鸭油酥烧饼鸭油酥烧饼是金陵秦淮八绝之一，是用鸭油和制的酥烧饼，也是南京特色美食之一。

南京名吃十大排行榜：龙袍蟹黄汤包、鸭油酥烧饼、南京板鸭、鸭血粉丝汤、桂花糖芋苗、状元豆、盐水鸭、牛肉锅贴、南京梅花糕、什锦豆腐涝。龙袍蟹黄汤包：历史悠久，做法和用料都非常讲究，馅是蟹黄和蟹肉，汤是原味鸡汤，吃起来味道十分鲜美。

盐水鸭盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。清代时曾作为宫廷贡品。牛肉锅贴在南京牛肉锅贴也是赫赫有名的。形状像饺子，但比饺子稍微细长一点。而且这里的牛肉锅贴结合了南京小笼包的做法馅足汁多，咬一口汁都能流出来。

牛肉锅贴是南京传统有名的小吃之一，采用牛肉馅制作，外焦里嫩，特别酥脆。南京烤鸭南京的烤鸭与众不同，带有卤汁，更具特色。每家的烤鸭都有其独特的卤子秘方，味道各异，但都美味可口。

南京八大名小吃有七家湾牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、鸡汁汤包、梅花糕、麻油素干丝、鸡汁回卤干、黄勤记凉粉和赤豆元宵。七家湾牛肉锅贴：南京较传统的小吃，是一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。鸭血粉丝汤：由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，口味香鲜，清淡爽口。

南京小吃排行榜前十名龙袍蟹黄汤包——历史悠久，做法和用料都非常讲究，馅是蟹黄和蟹肉，汤是原味鸡汤，吃起来味道十分鲜美。鸭油酥烧饼——是以面粉、鸭油和芝麻等主要原料制作的，非常讲究火功，后烤制出的烧饼外观色泽黄亮，吃起来香酥可口。

鸭血粉丝汤南京的鸭血粉丝汤几乎家喻户晓，大街小巷都能找到它的踪影。这款汤品主要由鸭血、鸭肠、鸭肝、香菜等食材与精制鸭汤和粉丝一同熬制而成，鲜香美味，口感丰富。其蛋白质含量高，脂肪含量低，是营养美味的佳肴。盐水鸭盐水鸭是南京的特产，已有千年历史。

盐水鸭：南京盐水鸭是当地的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。尤其在秋季，盐水鸭更是肥美可口，是游客必尝的美食。鸭血粉丝汤：这是南京非常有名的小吃，由鸭血、粉丝、鸭内脏和高汤制成，味道鲜美，营养丰富。

南京特产小吃有：南京盐水鸭南京盐水鸭是一道著名的特产美食，历史悠久，口感鲜美。盐水鸭以鸭子为原料，经过腌制、煮制而成，其皮薄肉嫩、口感鲜美，鸭肉口感紧实且富有弹性。南京盐水鸭以独特的制作工艺和鲜美的味道，成为南京美食文化的代表之一。

鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京著名的小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等配料与粉丝一同烹饪制成。汤底醇厚，口感鲜美，是南京人早餐的首选。小笼包南京的小笼包十分有名，其皮薄馅大，汤汁丰富。在蒸制过程中，保持包子的完整性，使馅料和汤汁完美融合，味道鲜美，令人回味无穷。

南京是出了名的鸭都。除了名声在外的盐水鸭、烤鸭，大名鼎鼎的鸭血粉丝汤也早已成为风靡全国的美味小吃，是当之无愧的南京地标性小吃。南京鸭血粉丝汤以整鸭熬汤，鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜，再配上弹有嚼劲的粉丝，吃一口永远忘不了。

南京奥体中心附近美食如下：私家烘培。地址：新街口地区。推荐菜：芋泥肉松盒子、芒果奥利奥雪媚娘、芒果千层蛋糕。汀蝉。地址：恒园路龙港科技园内。推荐菜：海胆、宫崎和牛、静冈网纹瓜。梓贤阁精品菜馆。地址：汤山镇汤泉西路85号。推荐菜：香酥鸭头、香肠、泼辣鱼片。

推荐菜：蟹黄包、活珠子小厨娘淮扬菜小厨娘是一家连锁店，主打淮扬菜，在南京当地也颇有口碑，餐厅环境比较讲究，古典又不失时尚，价格也相对比较便宜，餐厅服务也非常周到，落座之后就会有净手的热毛巾送上，还有免费的自助水果，不管是请客还是自己去吃，性价比都很高。

夫子庙晚上吃什么？烤鸭：南京的烤鸭非常出名，夫子庙小吃街上的烤鸭店有许多种选择，口感浓香鲜美。生煎包：南京的生煎包与上海的不同，夫子庙小吃街上的生煎包以鲜肉、虾仁和糖醋皮带为代表。

南京八大名小吃有七家湾牛肉锅贴、鸭血粉丝、鸡汁汤包、梅花糕、麻油素干丝、鸡汁回卤干、南京烤鸭和盐水鸭。牛肉锅贴：牛肉锅贴酥脆的外皮里面包着满满的牛肉馅，外观是金黄焦脆，里面鲜嫩多汁，酥酥脆脆的。

小吃有：鸭血粉丝汤：是南京著名的风味小吃，几乎大街小巷都能找到它的踪影。鸭血粉丝汤里面主要有鸭血、鸭肠、鸭肝、香菜等食材，加入精制鸭汤和粉丝一同熬制而成。鲜香美味，可口无比。鸭血粉丝汤蛋白质含量高，脂肪含量低，是不可多得的营养美味佳肴。

《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客，上街去斩一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。