夏至当天吃什么（夏至当天吃什么饭好）

夏至吃什么菜夏至习俗吃什么

生菜、凉面。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。热面。

夏至吃夏至面、夏至菜、夏至饼、夏至果和夏至羹。夏至面每年夏至，我国不少地区有吃“夏至面”的习俗。例如在北京，老北京人喜欢吃麻酱凉面、炸酱面等。山西地区的人们有吃凉面的习俗，江浙地区一般会吃阳春面、馄饨拌面等。夏至菜夏至节气到来，最适合吃的夏至菜就是红苋菜。

吃圆糊醮。以前的时代里人不分贫富都在夏至日的时候祭其祖，俗称“做夏至”，祭祀祖宗除了要一些常规的贡品之外，还会特别加上一盘的薄丝饼。夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。日食粽、擀面薄饼。

一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。1 荔枝除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。

吃面：夏至日，北方地区通常会吃“夏至面”。人们会制作热汤面或凉面，以应对炎热的天气。吃粽子：在西北地区，夏至日会吃粽子，并用草木灰来防治小麦病虫害。吃麦粽和角黍：江南地区的食俗，人们会在夏至日制作麦粽和角黍，并互相赠送。

夏至节气的风俗吃什么？陕西陕西地区，在夏至这天有吃粽子的习俗。北京北京地区，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

1、吃面：夏至日，北方地区通常会吃“夏至面”。人们会制作热汤面或凉面，以应对炎热的天气。吃粽子：在西北地区，夏至日会吃粽子，并用草木灰来防治小麦病虫害。吃麦粽和角黍：江南地区的食俗，人们会在夏至日制作麦粽和角黍，并互相赠送。

2、夏至吃传统食物一：凉面夏至，凉面的小菜以素食为主，还会加入黄瓜、胡萝卜、莴苣、豆类、香菜、西红柿等蔬菜来清热解毒。夏至吃传统食物二：麦粥江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥。

3、夏至吃这生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。夏至饼：夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。

4、生菜、凉面。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。热面。

5、夏至吃什么风俗食物夏至蛋：湘南的衡阳、郴州、永州和湘西等地有夏至吃蛋的风俗。夏至吃蛋，能强身健胃，行走有劲。热面：也有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

6、夏至蛋。在湘南的一些地区，在夏至日这一天需要吃鸡蛋，而这被称为是夏至蛋。热面。夏至节气前后酷热难耐，很多人却很喜欢吃热面。因为有人认为吃热面能够驱除邪恶，而且在吃热面的过程中，容易出汗，可以带走身体内的一部分潮气和暑气，进而起到养生的效果。豌豆糕。

夏至蛋。在湘南的一些地区，在夏至日这一天需要吃鸡蛋，而这被称为是夏至蛋。热面。夏至节气前后酷热难耐，很多人却很喜欢吃热面。因为有人认为吃热面能够驱除邪恶，而且在吃热面的过程中，容易出汗，可以带走身体内的一部分潮气和暑气，进而起到养生的效果。豌豆糕。

香椿：夏至时节正好是香椿的季节，它被认为能带来好运和健康。绿色蔬菜：夏至时节蔬菜丰收，绿色蔬菜被视为能给人带来吉祥和幸运。鲜花饼：这是一种用花朵做成的甜点，象征吉祥幸运。

面条：在我国，面条是一种悠久的食物。夏至时节，正值麦子收获，面条因其低热量、制作简便的特点，成为夏至时节的理想食物。因此，人们习惯在夏至这天吃面条。民间有“冬至饺子夏至面”的说法，这也印证了这一传统习俗。粽子：在我国西北地区，夏至吃粽子是一种习俗。

吃面：夏至时节，北方和南方都有吃面的习惯。民间有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面已成为一种传统习俗。夏至羹：湖南长沙人在夏至会制作糯米粉和鼠曲草混合的汤丸，即夏至羹，这已成为当地人的美食。吃荔枝：在岭南地区，夏至时节吃荔枝是一种流行的传统习俗。