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历史悠久的大众美食:胡麻饼

胡麻饼，一种古老的中华美食，又称胡饼或芝麻烧饼，源自陕西地区的民间传统。制作胡麻饼的主要原料包括面粉、植物油、芝麻和天中草，制成的是清素且健康的食品。这种饼的历史可追溯至东汉时期，至唐代时已普及为日常食品。 “胡食”自汉魏时期起在中国流行，尤其在唐代达到顶峰。

胡麻饼，这一陕西地区的民间小吃，以其面粉为主料，外撒芝麻的独特制作方式得名。它是一种以特制粉、植物油、芝麻和天中草为主要成分的清素食品。这种美食的历史可以追溯至东汉时期，到了唐代，它已经演变成为了一种大众化的便捷食品。

胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼，陕西地区民间小吃之一。以面粉为主烙制而成，因上撒有芝麻，故而得名。是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时期就有，到唐代发展成为大众化的方便食品。“胡食”自汉魏以来，即在中国风行，到唐代最盛。

胡麻饼，这一陕西地区的民间小吃，以其面粉为主料，表面撒上芝麻的独特制作，得名芝麻烧饼，亦称胡饼。这种清素食品，以特制粉、植物油、芝麻和天中草为主要成分。可追溯至东汉时期的胡麻饼，至唐代已经成为广受欢迎的便捷食品。“胡食”自汉魏时期起在中国流行，尤其在唐代达到顶峰。

胡麻饼，这一陕西地区的民间小吃，以其面粉为主料，烙制而成，表面撒上芝麻，因而得名。这种饼不仅历史悠久，而且制作方法传统。胡麻饼，又称胡饼，远在东汉时期就已出现，至唐代更是成为普遍的方便食品。胡食自汉魏时期起在中国广为流传，尤其在唐代达到顶峰。

胡麻饼，又称胡饼、芝麻烧饼，是陕西地区的民间小吃。它以面粉为主要原料，表面撒有芝麻，制作简单而风味独特，历史悠久，至今已有千余年。贵妃饼贵妃饼是西安的传统名小吃，以面粉、炼大油、白沙糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等为原料。

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