吉林小吃（吉林小吃煎粉的做法）

长春有哪些好吃到爆的特色小吃?

1、吉林烧烤：长春的烧烤以其独特的调料和烹饪方式而闻名，如羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等，香气扑鼻，味道鲜美。长春冷面：长春冷面是一道具有浓郁东北风味的面食，面条爽滑，配料丰富，口感独特，是夏季消暑的好选择。

2、长春锅包肉：锅包肉是东北地区的传统名菜，长春的锅包肉以其酥脆可口、色香味俱佳而著称。选用上好的猪肉，裹上面糊炸至金黄，再浇上糖醋汁，口感鲜美，回味无穷。长春烧烤：长春的烧烤品种繁多，包括羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等。烧烤摊遍布大街小巷，晚上的烧烤摊更是人头攒动，热闹非凡。

3、炒粉炒粉的起源据说是吉林市，但是两地的炒粉略有差别，长春的我认为粉的尺寸略小一点，所以更有味道，主要配料是芝麻酱，所以味道很香口。位置的话在长春有名的商业区基本都有，重庆路亚泰富苑对面，桂林路小吃一条街都有，李老二炒粉是比较有名的牌子。

4、狗肉馆，人民大街西侧，自由大路北侧，送变电浴池的对面。肉总是很新鲜，狗肉汤也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不贵。

5、王记酱骨头馆王记酱骨头馆是长春的老字号饭馆之一，他家最有名的就是酱骨头，肉很入味，棒骨的骨髓很香，很受欢迎。

1、锅包肉锅肉是一种非常受欢迎的东北菜。它是由上述猪肉片制成，并在高温下油炸。它外面尝起来很嫩，调味汁又甜又酸。延吉冷面说到冷面，你可能会想到韩国，但事实上，我们国家也有冷面，它来自延边。冷面、辣白菜和明太鱼被认为是韩国的特色美食之一。

2、锅包肉：这道菜肴源自光绪年间，由哈尔滨道台府的厨师郑兴文创制。锅包肉色泽金黄，外酥里嫩，酸甜适口，是东北菜中的经典之作。煎粉：作为吉林市的地标性小吃，煎粉历史悠久，由早期的吉林传入长春，逐渐成为全东北的独特美食。烤冷面：烤冷面的制作方法经过多次改良，现在主要以铁板煎烤而成。

3、长春路烧烤：位于吉林市船营区的长春路，这里的烧烤品种丰富，口味地道，是吉林市最具特色的烧烤一条街。老东北菜馆：位于吉林市昌邑区的一家老字号餐馆，以地道的东北菜为主，如锅包肉、炖鸡、炖鱼等，味道鲜美，分量足。

1、长春特色小吃，外脆里嫩、鲜香可口。山珍宴长春美食的名片，绝对的人间美味。烧鹿尾长春特色美食，皮烂肉香、味道醇厚。酱肉长春特色美食，瘦肉不柴、肥肉不腻。地三鲜东北特色菜肴，到长春一定要品尝一下。土豆烩茄子东北传统美食，深受当地人喜爱。

2、长春炸酱面：这是长春最具代表性的小吃之一。它以面条和炸酱为主要材料，配以豆腐干、黄瓜丝等配料，口感丰富，味道鲜美。松花蛋：长春的松花蛋非常有名。它是将鸡蛋用茶叶、香料等腌制而成，外表花纹美观，口感嫩滑，味道鲜美。红肠：长春的红肠也很有特色。

3、清蒸白鱼是吉林长春传统名菜之一。本菜选用的是松花江活白鱼，色彩艳丽，鱼肉洁白，细嫩鲜美，汤汁清淡。切记不能与大枣同食。这道菜富含多种营养，包括蛋白质、脂肪、维生素、钙和镁等等。长春酱肉长春酱肉不仅仅是长春的特色菜，还是长春一道美味的特色小吃，属于东北菜系中的吉菜。

4、元元生活小知识 2023-11-20 · 超过13用户采纳过TA的回答关注展开全部长春美食排行榜前十名为鸡汤豆腐串、长春煎粉、长春酱肉、长春蹄花丝、招财猪手、雪衣豆沙、长春熏肉大饼、长春老茂生糖果、鼎丰真糕点、回宝珍饺子。

5、酱骨头，长春地区的这道传统美食，以其丰富的食材和独特的烹饪方式闻名。无论是酱脊骨、酱排骨还是酱棒骨，每一块骨头在经过长时间的炖煮后，都变得软糯而充满酱香，肥而不腻，深受食客喜爱。锅包肉，这道起源于光绪年间的美食，由道台府的厨师郑兴文创制而成。

6、吉林烧烤：长春的烧烤以其独特的调料和烹饪方式而闻名，如羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等，香气扑鼻，味道鲜美。长春冷面：长春冷面是一道具有浓郁东北风味的面食，面条爽滑，配料丰富，口感独特，是夏季消暑的好选择。

吉林特产三：长春酱肉长春酱肉是吉林传统特色食品，属于东北菜系。长春酱肉的制作工艺非常精细，用料非常考究。精选优质五花肉、丁香、陈皮、豆蔻为主要原料，采用传统制作方法制作而成。长春酱肉肥而不腻，瘦而不柴，有光泽，味道鲜美，可长期存放不变质。吉林特产四：雪衣豆沙伊雪豆瓣酱是吉林传统名菜。

吉林的人参。作为吉林的象征之一，人参不仅有着悠久的历史背景，还有独特的营养价值，成为送礼佳品。新鲜的人参或是人参制品如人参膏都是非常好的选择。其强大的滋补效果受到人们的广泛喜爱。同时，其丰富的药用价值也在许多方面为人们带来健康益处。因此，带人参作为特产是极好的选择。

吉林省特产丰富多样，其中人参、灵芝、鹿茸、木耳、雪蛤、鹿肉等产品在全国享有盛誉。吉林人参，被誉为“百草之王”，是“关东三宝”之一，以品质上乘、产量大而著称，是中国人参的正宗代表。松花江大米，长春市特产，得益于肥沃的土壤和丰沛的降水，这种大米质地优良，口感香滑。

吉林的特产有延吉冷面、长春酱肉、辣白菜、白城绿豆、黄松甸黑木耳等。延吉冷面：延吉冷面是当地日常的具有代表的小吃，煮熟后汤清面凉，口感筋道，可以根据自己的口味加卤子，在夏日里吃一碗延吉冷面，既能消暑又能充饥。