阜阳小吃（阜阳小吃一条街在哪里）

皖北有哪些食物特色皖北有名特色小吃介绍

阜阳格拉条：阜阳作为重要的铁路交通枢纽，拥有全国五大民工源头输出地之一的地位。在饮食上，阜阳偏重于面食，其中格拉条成为当地的传统小吃。格拉是当地方言，意为搅拌。关于其历史来源，有多种说法，但普遍认为它与北方许多地方的拌面类似，是大众化的小吃。

皖北特色小吃有义门熏牛肉、太和板面、淮南牛肉汤、符离集烧鸡、鸡丝烩面、迎仙板鸡、格拉条、阜阳枕头馍、李老庄卤猪蹄、淮南豆腐、刘香豆干、栏杆牛肉、淮北麻鸡、双堆面鱼。义门熏牛肉 义门熏牛肉是皖北地区非常有名的特色美食，熏牛肉里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，是很健康的食物，能提高机体抗病能力。

八公山豆腐：淮南八公山豆腐，久负盛名，世代相传，是豆腐发源地，这里的豆腐，做成了豆腐宴，也有各种各样的做法，既可以为宴会菜品，也可以当美食小吃。板面：安徽牛肉板面，这算是皖北压轴的美食了，如今，火遍大江南北，特别是河北石家庄，当地人，一天三顿饭，几乎都离不开安徽牛肉板面。

阜阳格拉条：阜阳作为铁路交通枢纽，拥有全国重要的民工输出地。当地的特色小吃“格拉条”是一种拌面，其名称来源于当地方言“搅拌”。关于其起源，有多种说法，但普遍认为它与北方地区的“饸饹面”相似，逐渐成为阜阳人的心头好。随着时间的发展，阜阳的格拉条店铺越来越多，成为当地不可或缺的小吃。

皖北的小吃非常的有名，每年都会吸引全国各地的游客前往皖北，品尝特色美食，观赏皖北的风景以及风俗特色，熏牛肉就是皖北比较有特色的一种小吃，当地制作出来的熏牛肉吃起来口感比较鲜嫩，咸香爽口，并且营养价值很高，口味也比较丰富，在当地有着极高的名气。

地锅鸡是皖北地区的传统名菜，以其独特的地锅烹饪方式而闻名。鸡肉鲜嫩多汁，搭配特色香料和酱料，口感鲜美，让人回味无穷。 萧县羊肉汤是皖北地区的特色美食之一，以其鲜美的汤底、鲜嫩的羊肉和独特的调料而著称。选用优质羊肉，搭配多种药材和香料炖煮，味道醇厚，具有滋补功效。

作文:家乡的美食——安徽

1、安徽的美食并不仅仅局限于高档饭店，反而在街头小巷的小吃摊中更能发现它们的魅力。无论身处何方，心中所念总是那家乡的味道，作为半个安徽人，只要尝到那些熟悉的味道，便能暂时忘却乡愁。 合肥，作为安徽省的省会，以其特色的小龙虾闻名。

2、家乡的美食——安徽阜阳小吃 阜阳小吃属于安徽沿淮风味，以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表，主要流行于安徽中北部。沿淮风味以质朴、酥脆，咸鲜、爽口为特色。在烹调上，长于烧、炸、馏等技法，善用芫荽、辣椒配色佐味。阜阳最具特色的当属格拉条。

3、我的家乡在陕西省富平县，家乡有很多美食，其中最出名的有：羊肉泡馍、肉夹馍等。如果你来到我的家乡，一定要尝尝这些美味。很多人不明白，为什么明明是馍夹肉，却叫肉夹馍呢？ 传说在古时候，长安城中有一户人家。有一天，父亲给儿子了二两银子，让他去买“肉夹于馍”。

以阜阳的特产写作文

阜阳枕头馍：枕头馍是阜阳特产之一，又称阜阳大馍。每个长约1-5市尺，宽约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王。恋思萝卜：恋思萝卜，又名“鸭蛋酥”。卵园形，外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富，放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。

. 阜阳的特产——枕头馍和格拉条 在阜阳，枕头馍和格拉条是两种非常有名的特产。枕头馍以其独特的形状和口感，被誉为“馍中之王”。而格拉条，则是阜阳的特色小吃，以其鲜美的口感，受到当地人的喜爱。

我的家乡——阜阳，是皖西北太平原上的一颗璀璨明珠，是京九铁路上一座美丽的城市。家乡的小吃很丰富。“格拉条”和“枕头馍”是阜城两个最有名的特色小吃。格拉条，名字不雅，模样也不像拉面那样，但却是阜阳的特色小吃，我和妈妈常说它是“阜阳料理”。

家乡的美食——安徽阜阳小吃 阜阳小吃属于安徽沿淮风味，以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表，主要流行于安徽中北部。沿淮风味以质朴、酥脆，咸鲜、爽口为特色。在烹调上，长于烧、炸、馏等技法，善用芫荽、辣椒配色佐味。阜阳最具特色的当属格拉条。

写作思路：把特色写下来。我的家乡——阜阳，是皖西北太平原上的一颗璀璨明珠，是京九铁路上一座美丽的城市。 家乡的小吃很丰富。“格拉条”是阜城最有名的特色小吃之一。格拉条，名字不雅，模样也不像拉面那样，但却是阜阳的特色小吃，我和妈妈常说它是“阜阳料理”。

阜阳有名的十大特色小吃,你吃过哪些?

1、撒汤，是安徽阜阳的一种特色早餐。阜阳撒汤用老母鸡为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。阜阳大街小巷遍地撒汤早餐店，慢火久炖的老母鸡汤+新鲜鸡蛋，美容养颜，益智醒脑。

2、格拉条，堪称阜阳人的意大利面，阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关，颇受阜阳人喜爱，在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌，所以就被称为“格拉条”。因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。

3、阜阳的十大特色美食有：牛肉汤、炸油角、炸麻叶、粉鸡、韭菜盒子、锅贴、八宝粥、卷馍、糖糕、梅花糕。牛肉汤 阜阳牛肉汤是当地非常有名的美食，以牛肉、黄豆、莲藕、百合等为原料，慢火熬制而成，清香可口，回味无穷。

4、第1名：咸鸭蛋 阜阳是中国安徽省的一个城市，而咸鸭蛋正是阜阳的特色风味食品之一。咸鸭蛋是以鸭蛋为主要原料，经过腌制制作而成。这种美味的食品有着适中的咸味，色泽金黄，外表蛋壳上还覆盖着一层晶莹的盐晶。咸鸭蛋独特的香气与咸鲜的口感使其成为人们喜爱的小吃之一。

5、嘛糊：起源于皖北地区（阜阳、亳州地区）的这道特色小吃，以黄豆、大米为主要原料，加入水和咸菜沫等调料。它的口感特点是淡淡的豆香，清爽的米香，入口即化，温软绵柔。 格拉条：地道的阜阳美食，主要材料有豆芽、面粉，以及调味用的芝麻酱、辣椒油、醋、蒜泥，荆芥等。

安徽阜阳十大名吃

阜阳瓜蒌：阜阳瓜蒌是中国传统的特色蔬菜，具有浓郁的香味和丰富的营养价值。 阜阳臭豆腐：阜阳臭豆腐是阜阳地区的传统名吃，以其独特的口感和特殊的臭味而闻名。 阜阳蜜柚：阜阳蜜柚是当地一种优质的柚子品种，果皮薄嫩，果肉纤维细嫩，味道酸甜可口。

格拉条是安徽阜阳的特色小吃，在阜阳有着悠久的历史，被称为阜阳人的意大利面。拉个条是阜阳的方言，意思是搅拌，主要选用优质的豆芽、面粉、芝麻酱等为主要原料，最后制作出来的格拉条吃起来非常劲道，且软硬适中，被称为阜阳的名小吃。

插花牛肉汤是安徽阜阳著名小吃，插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间，发展至今已有近200年的历史，其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料，用文火熬制而成，口味纯正，回味悠长。

格拉条：安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条，邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜。黄山烧饼：安徽黄山地区的特色点心，又名黄阴烧饼，色泽金黄，爽口爽口，风味多样。

安徽阜阳十大名吃分别为阜阳粉鸡、阜阳格拉条、太和板面、阜阳卷馍、水洛馍、淡麻糊、咸麻糊、阜阳撒汤、方集撒子、枕头馍等。

阜阳烧鸡：阜阳烧鸡是当地非常有名的一道传统名菜，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。烧鸡的制作工艺讲究，通常选用当地的土鸡，经过腌制、烧烤等多道工序精心烹制而成。毛豆腐：毛豆腐是安徽的特色小吃之一，尤其在阜阳地区更是常见。