虾尾怎么做好吃（麻辣龙虾尾怎么做好吃）

虾尾怎么做才好吃

1、清蒸：将虾尾洗净，用盐和料酒腌制片刻，然后将虾尾放在蒸锅中蒸熟，同时可以根据个人口味加入蒸鱼豉油等调料增加鲜美味道。炒虾尾：将虾尾去壳剁成虾泥，在虾泥中加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等适量调料搅拌均匀，然后将虾泥放入锅中用油炒熟即可。

2、主料：龙虾尾500克。辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量。龙虾尾焯水。捞出过凉水。锅底烧油，放入葱姜蒜。倒入辣椒花椒。倒入豆瓣酱。倒入啤酒。倒入料酒、蚝油、盐。倒入虾尾。

3、蒜蓉蒸虾尾这是一道简单又经典的菜式。首先，将虾尾洗净，去掉虾线。然后在虾尾上撒上适量的盐和胡椒粉腌制10分钟。接着，准备蒜蓉，将大蒜剁碎，加入少许盐、油和一点点水混合均匀。将蒜蓉均匀涂抹在虾尾上，放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟，直到虾尾变红熟透。出锅后撒上葱花和香菜点缀即可。

4、将虾尾去掉虾线，剪成段状，洗净，用水焯透备用。把葱姜蒜切成末。坐油开锅，放入葱姜蒜爆香，加入白糖、生抽、料酒、清水，调味。放入焯好的虾尾，中火炖煮5分钟左右，直至汤汁收干，虾尾入味即可出锅。

清蒸：将虾尾洗净，用盐和料酒腌制片刻，然后将虾尾放在蒸锅中蒸熟，同时可以根据个人口味加入蒸鱼豉油等调料增加鲜美味道。炒虾尾：将虾尾去壳剁成虾泥，在虾泥中加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等适量调料搅拌均匀，然后将虾泥放入锅中用油炒熟即可。

龙虾尾焯水。捞出过凉水。锅底烧油，放入葱姜蒜。倒入辣椒花椒。倒入豆瓣酱。倒入啤酒。倒入料酒、蚝油、盐。倒入虾尾。1大火收汁关火。

清蒸虾尾清蒸是最能保留虾尾原汁原味的烹饪方法。首先将虾尾洗净，去掉虾线，然后将虾尾摆放在盘中，撒上适量的盐、姜片和葱段。接着将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据虾尾的大小调整时间。最后淋上热油和酱油即可。蒜蓉蒸虾尾将虾尾洗净去虾线，然后用刀在虾背上轻轻划几刀，便于入味。

虾尾剪去虾线，用清水冲洗干净备用。葱姜蒜切成末，干辣椒剪成小段备用。热锅冷油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香。将虾尾加入锅中，煸炒几分钟。加入适量盐、糖、鸡精、生抽、老抽、花椒粉和料酒，翻炒均匀。炒制至虾尾变色并熟透即可。

蒜蓉蒸虾尾这是一道简单又经典的菜式。首先，将虾尾洗净，去掉虾线。然后在虾尾上撒上适量的盐和胡椒粉腌制10分钟。接着，准备蒜蓉，将大蒜剁碎，加入少许盐、油和一点点水混合均匀。将蒜蓉均匀涂抹在虾尾上，放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟，直到虾尾变红熟透。出锅后撒上葱花和香菜点缀即可。

虾尾炒面虾尾炒面是一道快手又美味的面食，口感香鲜、色香味俱佳，是家庭或聚会时的绝佳选择。以下是做法：材料：- 虾尾 - 面条 - 鸡蛋 - 葱花 - 姜末 - 盐，生抽，花椒粉 - 食用油步骤：把虾尾去壳，清洗后剁成小块；把面条烫熟过冷水，沥干水分备用。

酒蒸提鲜：在蒸虾尾时加入少量的料酒或白酒，可以去除腥味并提升虾肉的鲜美。蒸制时间不宜过长，以免虾肉变老。烤制风味：将虾尾放在烤架上，涂上适量的橄榄油和调料，然后进行烤制。烤虾尾可以使肉质更加紧实，同时带有烟熏的香味。凉拌清爽：将煮熟的虾尾放入冰水中浸泡，使其口感更加爽脆。

清蒸是一种非常健康的烹饪方法，能够保留虾尾的原汁原味。首先将虾尾洗净，去掉虾线。然后在虾尾上划几刀，便于入味。接着将虾尾摆放在盘中，撒上适量的盐、葱姜丝。最后将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，待虾尾变红熟透即可。出锅后可以淋上一些热油和酱油，增加风味。

清蒸是最能保留虾尾原汁原味的烹饪方法。首先将虾尾洗净，去掉虾线，然后将虾尾摆放在盘中，撒上适量的盐、姜片和葱段。接着将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据虾尾的大小调整时间。最后淋上热油和酱油即可。蒜蓉蒸虾尾将虾尾洗净去虾线，然后用刀在虾背上轻轻划几刀，便于入味。

1、蒸虾尾将清洗好的虾尾放入蒸锅中，加入适量的盐和姜片，蒸10-15分钟即可。蒸熟的虾尾口感鲜嫩，营养丰富，是一道健康美味的菜肴。炒虾尾将清洗好的虾尾放入平底锅中，加入适量的油和盐，翻炒几分钟即可。炒虾尾口感鲜美，香气扑鼻，是一道很受欢迎的菜肴。

2、准备龙虾尾1斤，干辣椒10个，麻椒10粒，花椒20粒，葱，姜，蒜，黄酒，生抽，盐，糖，豆豉酱，蚝油，啤酒。锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。煸香后转中火放入豆豉酱。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。

3、炒虾尾好吃的做法有：香辣虾尾，将虾尾和辣椒、花椒、八角、姜丝、蒜瓣、豆瓣酱等材料一起炒，最后加入葱段和香菜段即可。麻辣虾尾，将虾尾和辣椒、花椒、葱姜蒜、生抽、盐、糖、鸡精等调料一起炒即可。

4、虾尾冷水焯水沥干，将虾尾冷水下锅，倒入一勺料酒，焯水两分钟放入清水过凉，捞出沥干。准备好配料，准备花椒，干辣椒以及八角，将葱切成小段，姜蒜切成片，洋葱切成长条，青椒切成块，放一旁备用。

5、准备冷冻的龙虾尾，处理干净的，直接解冻即可。如果是新鲜的龙虾，需要洗刷干净腹部，去头，抽去肠线。切蒜末，洋葱块和胡萝卜片。热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉。倒入洋葱块和胡萝卜，翻炒几下，下龙虾尾。加少许料酒、盐，翻炒均匀。

6、将大虾去掉头部，虾尾去虾肠，用小刷洗干净，沥干水分，用料酒腌渍片刻。锅内烧油至七成热，放入虾尾过油，捞出沥干。