包头十大名吃（包头特色食物）

包头十大名吃

手扒肉手扒肉是内蒙古包头的传统名吃，有着非常悠久的历史，是内蒙古人千百年来的传统美食，其制作方法非常精细，选用带骨羊肉为主要原料，配以牛奶、芹菜、胡萝卜、茴香、胡椒粉等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的手扒肉肉质鲜嫩，味鲜香，肥而不腻。

糖耳朵是包头的传统名吃，制作精细，色泽金黄，口感酥脆。其特有的甜味，让人吃了回味无穷，是当地人过节和宴客的首选点心。粉汤羊杂粉汤羊杂是包头的一道传统小吃，以其独特的风味和丰富的营养而闻名。鲜美的羊肉配上浓香的面汤，让你一尝难忘，回味无穷。

崔家米皮是包头著名的特色小吃，由冷面搭配泡菜、肉丁、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜等食材制成。米皮口感Q弹，口味适中，甜、咸、酸、辣四种气味完美融合，是包头人民喜爱的一道美食。马头琴卤鸡翅马头琴卤鸡翅是包头的一种传统劳动人民美食。具有鲜美的味道和独特的口感。

背头烧麦：包头背头烧麦是包头市的名小吃，用上好的羊肉配上大葱鲜姜制作馅料，制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄，羊肉馅肥瘦适中，葱丝姜末等佐料齐全，制作的烧麦皮薄馅美。手扒羊：把带骨的羊肉，放在大铁锅内不加咸盐和调料煮熟。

稍麦背头烧麦是内蒙餐饮协会唯一命名的地方名小吃。全国闻名的小肥羊，总店在市府西路，包头人没有不知道，好好去品尝一下看看和你们外面有什么区别吧。包头特色莜面，世界公认的第一健康食品，外地因为水土的原因，很难吃到的。不过吃不惯的人不一定觉得好吃。

1、包头市蒙古族风情园：这里是体验蒙古族文化和品尝地道蒙古族美食的绝佳去处。在这里，你可以尝试正宗的手扒肉、烤全羊等传统蒙古美食，感受浓郁的草原风情。九原区肉食品批发市场：对于喜欢自己动手烹饪的肉食爱好者来说，这里的各种新鲜肉类应有尽有，可以买到优质的牛羊肉，回家自己烹饪美味佳肴。

2、包头有很多地方可以品尝到正宗手扒肉，其中最有名的是位于市区的老宅门食府。这里的手扒肉口感鲜嫩、入口即化，滋味美妙，而且价格也非常合适，是一家推荐的好去处。如果你想品尝地道的包头美食，不妨来尝一尝这道前来特色美食，相信您一定会被手扒肉的美味所征服。

3、铁木真蒙古风味餐厅这家餐厅以提供正宗的蒙古族美食而闻名，这里的菜品讲究原汁原味，采用传统的烹饪方法，如烤全羊、手扒肉、奶制品等。装修风格充满了蒙古族的特色，让人仿佛置身于草原之中。草原兴发羊肉馆草原兴发羊肉馆是包头非常有名的一家羊肉餐厅，以其独特的羊肉火锅和烤羊肉串著称。

4、蒙古大营蒙古大营是一家以蒙古族特色美食为主的餐厅，以其独特的蒙古包环境和地道的蒙古族美食而闻名。这里的羊肉串、手扒肉、烤全羊等美食都是用传统的蒙古族烹饪方法制作，口感鲜美，深受食客喜爱。

5、草原风情宴 - 这是一家以蒙古族传统美食为主的餐厅，装修风格充满了草原特色，让人仿佛置身于辽阔的草原之中。这里的烤全羊、手扒肉、奶茶和奶制品等都是必尝的美食。

在包头，烤羊腿是一道备受推崇的美食。选用当地的优质羊肉，经过腌制后，在特制的烤炉中慢慢烤制，保持了肉质的嫩滑和鲜美。外酥里嫩的口感，加上香气扑鼻的调料，让人回味无穷。扒鸡包头的扒鸡则是一道融合了蒙古和汉族饮食文化特色的美食。选用土鸡慢火烹制，肉质鲜美，香味扑鼻，口感鲜嫩。

满福楼：主要经营满族菜肴，包括烤全羊等特色菜品。大成扒肉：经营内蒙古特色扒肉，口感鲜美，环境舒适。蒙古包：仿制蒙古包装修的内蒙古特色餐厅，提供草原风味的烤肉、奶茶等美食。包头火锅：包头当地著名的火锅品牌，以鲜香、辣味浓郁著称。

呼和浩特烤羊排：这是包头的传统名菜之一，由优质羊肉制成，调味独特，口感鲜美。包头牛羊肉：包头地处内蒙古高原，肥美的牛羊肉是当地的特产之一，以肉质鲜嫩、口感细腻而闻名。羊癫子：这是一种使用包头地区特产的独特羊肉制成的肉制品，以其肉质鲜嫩、口感独特而受到喜爱。

蒙古大营：位于包头市青山区，是一家蒙古风味餐厅，提供各种蒙古特色美食，如烤全羊、手抓肉、奶茶等，环境优雅，适合家人聚餐。小肥羊：位于包头市昆区，是一家火锅店，提供各种新鲜肉类和海鲜，味道鲜美，价格也比较实惠，适合家人聚餐。

包头有很多好吃的饭店，以下是一些推荐：老包头菜馆：这是一家有着悠久历史的本地特色餐馆，提供传统的包头菜肴，包括铁板烧、蒸羊肉等。包头大饭店：位于市中心的五星级酒店，餐厅提供各种高级中餐和西餐，以及当地特色美食。

羊杂碎汤：包头市的特色早餐之一，以羊杂碎为主要食材，搭配辣椒、葱、姜、蒜等佐料，炖煮而成。具有营养丰富、味道鲜美、口感滑嫩的特点。羊肉泡馍：以羊肉、馍为主要食材，搭配各种佐料和汤汁，具有浓郁的地方特色。