莲子煲汤（莲子煲汤放什么材料?）

莲子搭配什么煲汤

今天向大家推荐几种莲子配什么煲汤好吃。红枣银耳莲子汤。红枣、银耳、枸杞、冰糖。莲子八宝粥。山药红枣莲子粥。山药、红枣、莲子、大米、冰糖。薏米莲子鲜虾汤。薏米、莲子、鲜虾、百合。紫薯银耳莲子汤。紫薯、银耳、莲子、冰糖。

莲子可以和百合一起煮。百合有清心润肺、养心安神、润燥止咳的功效，莲子和百合一起食用，有清心安神、补脾润肺的作用，适用于心神不宁、失眠健忘、肺热咳嗽者。莲子一天吃几个为好如果是新鲜的莲子一般在10到15个左右比较好，晒干的莲子也要控制在15到20个左右。

功效：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，有益气养阴，补益脾肺，补肾固精的功效，搭配莲子同煮可补脾养胃，止泻固精，养心安神。莲子百合银耳羹材料：银耳花3朵，莲子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量。

新鲜莲子的食用方法有很多，煮汤就是其中比较常见的一种，它既可以与银耳、雪梨、冰糖、红枣、桂圆、枸杞等食材煮成清热降火的甜汤食用，也可以加入鸡肉、排骨、瘦肉、猪蹄、猪肚等食材中煮成滋补养生的咸汤，根据自己的喜好进行选择即可。新鲜莲子煲汤要去皮吗建议去皮更好。

需要的材料：百合，莲子，山药，红枣，白木耳，冰糖，银耳等。百合莲子汤制作过程：材料：百合50克，莲子50克，山药20片，红枣20颗，白木耳20克，冰糖适量。做法：装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。

1、莲子可以和百合一起煮。百合有清心润肺、养心安神、润燥止咳的功效，莲子和百合一起食用，有清心安神、补脾润肺的作用，适用于心神不宁、失眠健忘、肺热咳嗽者。莲子一天吃几个为好如果是新鲜的莲子一般在10到15个左右比较好，晒干的莲子也要控制在15到20个左右。

2、今天向大家推荐几种莲子配什么煲汤好吃。红枣银耳莲子汤。红枣、银耳、枸杞、冰糖。莲子八宝粥。山药红枣莲子粥。山药、红枣、莲子、大米、冰糖。薏米莲子鲜虾汤。薏米、莲子、鲜虾、百合。紫薯银耳莲子汤。紫薯、银耳、莲子、冰糖。

3、新鲜莲子的食用方法有很多，煮汤就是其中比较常见的一种，它既可以与银耳、雪梨、冰糖、红枣、桂圆、枸杞等食材煮成清热降火的甜汤食用，也可以加入鸡肉、排骨、瘦肉、猪蹄、猪肚等食材中煮成滋补养生的咸汤，根据自己的喜好进行选择即可。新鲜莲子煲汤要去皮吗建议去皮更好。

4、功效：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，有益气养阴，补益脾肺，补肾固精的功效，搭配莲子同煮可补脾养胃，止泻固精，养心安神。莲子百合银耳羹材料：银耳花3朵，莲子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量。

5、有以下几种吃法：新鲜莲子煲汤用新鲜莲子煲汤最适合搭配水鸭、排骨、山龟等清淡滋补类的食材，如果搭配鸡肉煲汤就不太合适了。莲子水鸭汤的做法原料：水鸭子半只、新鲜莲子100克、红枣50克、盐5克、烧酒5克、姜1大块、香葱结2根、白胡椒粉少许、食用油少许。

将莲子洗净后放入锅中，放足量的开水，加盖闷10分钟，再开火煮10分钟，最后关火焖10分钟，这样才能让莲子的组织细胞中的果胶物质转化成可溶性果胶和果胶酸，这样莲子才更容易煮软，口感更好。

将黑木耳泡发，洗净，撕成小块备用。莲子去壳，洗净备用。黄瓜洗净，切成小块，红辣椒切碎，大蒜切末备用。锅热后放入食油，将蒜末放入煸香。倒入黑木耳和黄瓜，用中火煸炒2分钟左右。放入莲子和红辣椒继续煸炒变色。加入食盐、鸡精，翻炒入味，装盘即可。

将处理好的莲子放入砂锅或炖盅中，加入适量清水。若追求原汁原味，可不加入调味品；如需增添风味，可加入枸杞、红枣、百合等食材。大火煮沸后转小火慢熬，文火煲煮出的汤汁更为浓郁醇厚。莲子排骨汤：香气四溢，滋补养生排骨汤鲜香醇厚，搭配莲子煲汤，更显滋补养生。

做法：将新鲜莲子剥皮去芯后，与银耳、枸杞、冰糖一起放在锅里，煲至莲子和银耳熟烂即可。煲粥将新鲜莲子与绿豆、大米等一起煲粥喝也是非常不错的，将粥煮好以后再放入剥皮去芯的新鲜莲子，继续煮5分钟左右至莲子软烂即可莲子银耳粥原料：莲子一小把、银耳半朵，大米一小碗，冰糖适量。

木瓜去皮切块：木瓜洗净，将皮削掉，切成小块。木瓜皮中含有丰富的果胶，具有清热解毒、润肠通便的功效，保留皮一同炖煮，营养更丰富。炖煮过程：将浸泡好的莲子和木瓜块放入砂锅或汤锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖约2小时。期间可根据汤汁浓稠度适量加水。

莲子放入锅中煮沸，熬一伙后放入红枣，木瓜削皮去籽，切成块，再后用小火再顿。此汤含有丰富的维生素，滋阴美容之功效。将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。也可以把木瓜切小块，不要太小也不要太大，太小容易煲烂，太大容易影响口感，食指大小即可。

木瓜1个洗净去皮切大块备用。莲子洗净用水泡发半小时。冰糖250克、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。锅中放上1/4的清水将泡好的莲子下锅。大火烧开后调小火煲1小时左右。煲至莲子软烂为止。将木瓜和鹌鹑蛋一起加入锅中大火煲10分钟。最后将冰糖加入煮至融化就做好了。

材料：莲子10克，木瓜1个，银耳20克。将莲子洗净，放入清水中浸泡2小时，去芯，洗干净。银耳用凉水泡开后撕成小朵，洗干净。木瓜洗净，去皮，切成块，备用。锅置火上，倒入适量清水，将银耳放进去，大火煮沸后改小火，45分钟后放入莲子继续煮。

步骤1 准备食材：木瓜200克、百合10克、莲子15克。步骤2 先将木瓜去籽，用勺子将果肉挖成圆球。步骤3 砂锅中倒入适量清水，倒入莲子、木瓜，加盖煮5分钟。步骤4 加入百合，继续煮5分钟。步骤5 最后调入白糖，搅拌均匀即可。

将莲子、糯米洗净后分别用清水浸泡2小时；木瓜洗净后去皮除瓤，切成2cm左右小块备用；橘皮洗净后切丝备用。锅置火上，放入适量清水、糯米、莲子，用大火熬煮煮沸后传小火熬煮成粥。将木瓜、冰糖等让入锅中，小火煮10分钟左右，然后撒上橘皮丝即可。