郑州特色（郑州特色文化）

郑州小吃排名前十名

1、郑州十大名吃有哪些的答案是：郑州十大名吃有合记烩面、葛记焖饼、蔡记蒸饺、萧记三鲜烩面、郑州烤鸭、老君烧鸡、胡辣汤、烩羊肉、三鲜伊府面、回郭镇肉合葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。

2、郑州小吃排名前十名：郑州烩面：河南省特色美食，劲道的面条。白吉馍：类似肉夹馍，以腊肉和腊肉汁为主。水煎包：发酵面制成，脆软香馅料。烧鸡：与北京烤鸭齐名，被誉为“天下第一鸡”。蒸饺：饺子皮薄馅大，中原地区热爱的美食。桶子鸡：河南特色美食，金黄色泽，肉质细嫩。

3、郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点是汤好面筋，味道鲜美、营养高。葛记焖饼：是当地的传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。

4、烩面胡辣汤焖子老君烧鸡烩羊肉蒸饺焖饼铁锅蛋肉盒炸酥肉烩面郑州四大传统名吃之一，河南烩面非常有名气，尤其是郑州更是如此，这里烩面非常正宗，所以来旅游一定不要错过，美味又便宜的烩面哦。

巴奴毛肚火锅，创立于2001年，全国第一家巴奴毛肚火锅店就开在郑州，该品牌将木瓜蛋白酶嫩化技术运用到毛肚中，使得火锅食材能加的美味与健康，毛肚本就是火锅的最佳搭档之一，许多人吃火锅时必涮毛肚，所以这家店很值得一试。

巴奴毛肚火锅自2001年创店以来，巴奴毛肚火锅以其独特的重庆火锅风味，在郑州乃至全国都享有盛誉。以毛肚为主打涮品，搭配多样的锅底口味，如清汤、番茄、麻辣等，吸引了无数食客前来品尝。鲁班张葱烧海参 1995年创立的鲁班张葱烧海参，是郑州知名的豫菜馆。

二七塔美食街位于二七广场附近的二七塔美食街，是郑州非常有名的美食聚集地。这里汇集了各种地方特色小吃，如胡辣汤、烩面、羊肉汤等，还有各种烧烤和海鲜大排档，是夜晚品尝地道郑州小吃的好去处。德化街小吃街德化街小吃街位于郑州市中心区域，是一条历史悠久的老街。

1、河南豫剧面具：豫剧是河南的地方戏曲，有着深厚的文化底蕴。豫剧面具色彩鲜艳，表情夸张，是非常有特色的手工艺品。你可以购买一些小的面具挂件或者钥匙扣，作为独特的纪念品。嵩山宝剑：嵩山宝剑是中国四大名剑之一，以其精湛的工艺和锋利的刀刃著称。

2、黄河石雕：以黄河奇石为原料，展现中国传统文化图案，适合作为装饰品或收藏。河南剪纸：以其独特的风格和精湛的工艺而闻名，可作为装饰品或礼物。嵩山宝剑：以其精湛的锻造技艺和优雅的设计而著称，是武术爱好者和收藏家的首选。郑州烩面：可购买调料包或即食包装，带回家自己烹饪，体验地道的郑州风味。

3、黄河鲤鱼：黄河鲤鱼以其肉质鲜美而闻名，虽然不便携带活鱼，但你可以选择购买一些加工过的鲤鱼制品，如鲤鱼罐头或者腌制的鲤鱼干。河南特色糕点：如焦作的糖糕、开封的枣花饼、洛阳的水席糕等，这些糕点不仅口感独特，而且包装精美，非常适合作为礼物。

黄河鲤鱼新郑红枣樱桃沟樱桃河阴石榴荥阳柿子郑州烩面小相菊花少林寺素饼中牟大白蒜中牟西瓜黄河鲤鱼详细介绍：鲤鱼是郑州黄河地段的特产，这种鱼的历史也是非常悠久的，在古代还曾是上贡朝廷的贡品，非常珍贵，入肉的肉质细嫩，营养也极其丰富。

密县金银花：其花条长、青白色、无胡头、胡棒、色泽好、骨花硬、药质高。中牟西瓜：其外观好、瓤色正、味道美，享有“籽如宝石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”的美称。新郑红枣：又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。

河南豫菜调料：郑州的豫菜调料能让您在家中轻松制作出地道的河南风味菜肴，是烹饪爱好者的不二之选。开封府豆腐干：口感独特、香而不腻的开封府豆腐干，是您从郑州带回家的理想选择。红枣：河南的红枣，尤其是新乡产的，品质上乘，既可自用也可作为礼物。

荥阳柿子荥阳柿子是郑州荥阳一个有名的地方特产。它富含胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、钙、铁、磷等元素，其中维生素C和葡萄糖含量是普通水果的两倍，营养价值十分丰富。郑州樱桃沟樱桃郑州后宅镇的樱桃谷盛产樱桃。这里的樱桃成熟早，产量高，色泽鲜艳，味道鲜美，非常好吃。

郑州特产能带走的有：巩义烧饼。烧饼是郑州地区的传统美食之一，制作精良，口感酥脆，是带走品尝或馈赠亲友的绝佳选择。中牟西瓜。郑州中牟地区盛产西瓜，果实鲜美多汁，甘甜可口，适合携带和长时间保存。郑州烩面。作为郑州的特色小吃，烩面深受游客喜爱。