河南有哪些老字号?
1、逍遥镇胡辣汤,首批入选河南老字号。逍遥为中州名镇,历史悠久,始建于东汉建安年间,初名“小陶”,因沙、颍河傍镇而过,又名“合流镇”。 正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶,该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成,一度被封为宫廷饮品。该汤可谓香辣可口,人见人爱,还很有滋补功效。
2、宝丰牌 宝丰酒业有限公司,中华老字号,河南省著名商标,河南省名牌产品,中国清香型白酒典范,河南省民间文化传承保护基地。
3、老河南烩面馆:这家烩面馆是南阳市最受欢迎的老字号之一。他们的烩面选用优质面粉制作,面条细腻滑嫩,汤底鲜美可口。此外,还有各种传统的河南小吃,如烩馍、烩饼等,让人流连忘返。 老广东茶餐厅:这家茶餐厅以其正宗的广东菜和精致的点心而闻名。
4、铁谢羊肉汤铁谢羊肉汤是洛阳的老字号店铺,有着非常悠久的历史。铁谢羊肉汤选料考究,制作精细,汤质纯净,鲜味爽口,开胃健脾,鲜而不膻,而且价格还不贵,很多人不远万里赶至这里,只为一碗铁谢羊肉汤。
5、是“中华名小吃”、“河南省十大名吃”。逍遥镇胡辣汤,首批入选河南老字号。逍遥镇胡辣汤由十多种名贵中草药配制而成。正宗的逍遥镇胡辣汤,据说起源于明朝中叶。这道名菜由多种珍贵中药和主料制成,曾被封为宫廷饮品。汤可谓麻辣鲜香,人见人爱,有滋补作用。
6、逍遥镇胡辣汤,首批入选河南老字号。逍遥镇胡辣汤的汤料由十多种名贵中药材配制而成。正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶,该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成,一度被封为宫廷饮品。该汤可谓香辣可口,人见人爱,还很有滋补功效。
河南特产有哪些?
1、道口烧鸡,道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。洛阳牡丹,洛阳是著名的牡丹之乡,有许多吟咏赞美牡丹的诗句留传于世。信阳毛尖,信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,因其成品紧密如尖故名毛尖。钧瓷,钧瓷是中国四大名瓷之一,产于许昌之禹州市神后镇。
2、河南特产可带走的有: 周口五香牛肉干:采用传统工艺制作,口感鲜美,耐贮藏,方便携带。是河南著名的肉类制品,深受游客喜爱。 洛阳牡丹饼:以洛阳特产牡丹花瓣为主要原料,口感独特,是极佳的地方小吃。作为手信或礼物,非常合适。 信阳毛尖茶:中国十大名茶之一,口感醇厚,清香四溢。
3、洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳三熏、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
4、信阳毛尖:信阳毛尖是中国十大名茶之一,以嫩芽为原料,采摘在梅雨前后,芽叶修长,色翠绿、白茸茸的细毫,既有甘味,又有香气。 信阳黄桃:信阳黄桃是河南省地方特产之一,果实肉质细腻、味甜汁多,未成熟时皮带青色,成熟后呈黄色。
5、河南特产有双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、杜康酒、永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花、许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、汝阳刘毛笔等等。
6、河南省是中国的一个省份,拥有丰富的农产品资源和文化传统。以下是一些河南的特产: 豫菜:河南菜系,以牛肉面、水盆羊肉、焦圈、刀削面等为代表,以其独特的烹饪技法和风味而闻名。 豆瓣酱:河南是中国著名的豆瓣酱产地,以其深红色和辣味独特,被广泛用于炒菜、煮汤和腌制食品。
许昌百年老字号美食
1、尚德元烧鸡 尚德元清真烧鸡是许昌现存的历史最为悠久、经营近百年的老字号。“尚德元”烧鸡外观造型优美,红润油亮,呈完整的三角形,咸香鲜美,肥而不腻,老少皆宜。
2、老北京炸酱面馆 这家饭店位于许昌市区,是一家以炸酱面为主打的老字号饭店。这里的炸酱面选用优质面粉制作,面条筋道有弹性,搭配上独特的炸酱和各种配料,味道鲜美可口,深受当地人和游客的喜爱。 老陈家菜馆 老陈家菜馆位于许昌市魏都区,是一家有着百年历史的老字号饭店。
3、许昌烩面:许昌烩面是许昌地区最具特色的传统面食之一,以其独特的口感和浓郁的汤料而闻名。烩面的面条筋道有弹性,汤料丰富多样,包括牛肉、羊肉、鸡肉等,再加上豆腐皮、豆芽、葱花等蔬菜,味道鲜美可口。 许昌烧饼:许昌烧饼是许昌地区的传统小吃,以其酥脆的外皮和香甜的内馅而受到人们的喜爱。
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