秋葵吃法（秋葵吃法与功效）

秋葵怎么做才会好吃?

1、准备适量秋葵，用清水洗干净。锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。倒入秋葵翻炒2分钟。

2、第一种方法是秋葵炒蛋。将秋葵切成段或者小块，然后打散鸡蛋备用。热锅加油，待油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀后加入秋葵，继续翻炒至秋葵变软即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。第二种方法是秋葵拌凉菜。将秋葵切成薄片，放入开水中焯水一下捞出备用。

3、秋葵炖汤：秋葵也可以用来炖汤，与排骨、鸡肉等一起炖煮，可以让汤更加鲜美。将排骨或鸡肉焯水去血沫，然后加入清水和姜片、葱段一起炖煮。待肉类炖至半熟时，加入秋葵继续炖煮，最后加盐调味即可。秋葵煎蛋：将秋葵切片，打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。

4、凉拌秋葵：将秋葵放入盐水中焯水，捞出沥干水分，再放入调料凉拌即可。秋葵炒蛋：秋葵切段，两个鸡蛋磕入碗中打散，加入秋葵段搅拌均匀，起锅烧热油，下入秋葵和鸡蛋液翻炒至熟，出锅前可加少量盐调味。肉末秋葵：将秋葵、肉末混合炒制，肉末秋葵鲜香可口，营养丰富。

5、秋葵 15个蒜一头小葱一根花生油适量盐一勺清炒秋葵的做法秋葵洗净，水开后转小火，秋葵焯水两分钟左右。捞出过凉水。秋葵去蒂，切滚刀。蒜切片。葱切碎。锅内放适量花生油，放蒜片爆香。翻炒均匀，放葱花。倒入秋葵。加一小勺盐。翻炒均匀即可。清清爽爽的炒秋葵。

秋葵是可以生吃的，但是不建议多吃。秋葵是我们在生活中常见的一种蔬菜，其营养价值十分丰富，含有钙、铁以及糖类等多种营养成分，有很好的预防贫血、降低血脂、血压、血糖的效果。新鲜的秋葵生吃的话，口感比丝瓜、黄瓜更好，而且生吃秋葵能避免营养成分在烹饪过程中的流失。

能生吃。秋葵是一个能够生吃的食物，新鲜采摘下来的秋葵也可以是生吃，但是需要将其外表上的灰尘泥污等清洗干净再食用即可。但是由于秋葵表面会带有绒毛，食用起来会比较刺口，所以最好能够选用比较嫩的秋葵，其表面的绒毛比较软，吃起来并不会太刺口，而且口感还会比较嫩，对于肠胃的刺激不会太大。

秋葵本身比较鲜嫩，其味道香甜，香味独特，生吃口感也很清新，对于一些身体素质较好的人来说，只要是没有变质的秋葵，是可以生吃的，少量生吃的话，不会对身体造成很大影响，喜欢这种口感的人也可以生吃。

如果秋葵较嫩时是可以直接生吃的，吃起来口味清新、肉质柔软、味道香甜，跟吃黄瓜的感觉差不多，直接将秋葵表面的绒毛除去，清洗干净后就可以生吃了。

秋葵是可以生吃的。因为秋葵比较嫩，它肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感，生吃口感也很清新。秋葵细嚼之后会渐渐地变得甘甜，稠滑的粘液随着每次咀嚼充盈于口中，口感比吃黄瓜、丝瓜等更清新。

虽然秋葵可以直接生吃，但是总体来说生吃的口感是滑粘的，甚至还可能会携带一点涩味，可能有的人会不喜欢这种味道，而经过焯水的秋葵口感是没有发生改变的，但是涩味却大大减少了，所以如果能接受秋葵的涩味可以直接生吃，如果不能接受可以选择焯水后再食用，秋葵焯不焯水都可以。

清炒秋葵清炒秋葵是一道简单而美味的家常菜。制作这道菜需要秋葵、生姜、盐、蔬果调味粉和食用油。具体做法：将秋葵切片，切好的秋葵和切末的生姜备好。在锅里烧热适量的食用油，加入姜末炒香。倒入切好的秋葵，加入适量的盐，翻炒均匀。

首先，清炒秋葵以简单直接的方式呈现秋葵的原汁原味，只需秋葵、姜、盐和油，将秋葵切片，姜切末，热油炒香姜末后加入秋葵，调入适量的盐和蔬果调味粉，简单翻炒即成一道美味的家常菜。黄秋葵炒鸡蛋则是一道色香味俱全的菜肴，秋葵切丝，鸡蛋打散，与葱花搭配，炒至金黄，口感鲜美，营养均衡。

咸肉秋葵所需食材：秋葵300克、咸肉100克、姜3片、蒜3瓣、红椒1个、花椒粒10个、生抽油、盐适量制作步骤：将秋葵切成段，姜、蒜、红椒切片，咸肉洗净并切成片备用。在锅中烧开水，将咸肉焯煮2分钟，然后捞出并洗净。

秋葵汤：将秋葵切片，与番茄、蘑菇等蔬菜一起煮汤，加入盐、胡椒粉等调味料。这种汤清爽可口，有助于消暑解渴。秋葵拌菜：将秋葵焯水后切片，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜拌在一起，加入醋、盐、糖、蒜泥等调料拌匀。这道菜开胃下饭，也是夏日里的凉菜好选择。

秋葵炖汤：秋葵也可以用来炖汤，与排骨、鸡肉等一起炖煮，可以让汤更加鲜美。将排骨或鸡肉焯水去血沫，然后加入清水和姜片、葱段一起炖煮。待肉类炖至半熟时，加入秋葵继续炖煮，最后加盐调味即可。秋葵煎蛋：将秋葵切片，打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。