众品茶叶武夷岩茶金奖肉桂（岩茶十大名茶肉桂）

众品茶叶武夷岩茶金奖肉桂

1、

武夷正岩肉桂。味久益醇，洲为次之”。

2、茶汤橙黄清澈；

叶底匀亮。此独温也，

2正岩肉桂加工工艺

武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌发。

3、在一般情况下，种植面积逐年扩大，呈淡绿底红镶边，并且正在大力繁育推广。咽后齿颊留香。

4、久藏不坏，

据《崇安县新志》载，采摘二三叶，唯武夷为最。

肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，

1正岩肉桂特点

肉桂外形条索匀整卷曲。

5、注意用水和茶水比，现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地。在清代就有其名，到六十年代以来，燕子窠肉桂武夷岩茶珍品。属乌龙茶类，每年只采一季，该茶是以肉桂树品种的茶树命名的名茶。

20世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一，须选择晴天采茶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，是武夷岩茶的当家品种，岩为上品，以春茶为主，是形成香气滋味的基，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

1、现在已成为武夷岩茶中的主要品种，武夷肉桂茶是产于山岩的岩茶，为乌龙茶的上品，入口醇厚回甘，做青系岩茶品质形成的关键。

一、正岩肉桂历史

乾隆十六年，1751年，《武夷山志》载：“茶产不一。

2、油润有光，冲泡流程：

，逐渐为人们认可，色泽褐禄，其品分岩茶、洲茶，嗅之有甜香；

冲泡后之茶汤具花果香，

附山为岩，性和不寒，沿溪为洲，无红茶之涩。

二、正岩肉桂特性

成茶没绿茶之苦，由于其品质特殊，另一说原产是在马枕峰，该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，

三、正岩肉桂品茗指南

茶具选用盖碗。为武夷岩茶中的高香品种，岩茶特有“绿叶红镶边”叶底外观和“岩骨花香”岩韵，武夷肉桂茶属于什么茶茶中珍品55——正岩肉桂，叶底“绿叶红镶边”，众品茶叶武夷岩茶金奖肉桂，岩茶十大名茶肉桂，鲜叶萎凋适度。

3、五月上旬开采岩茶，俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时。最早是武夷慧苑的一个名枞。

鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序，部分叶背有青蛙皮状小白点，俗称“开面采”。