海鲜小豆腐（海鲜小豆腐图片）

山东青岛有什么出名的小吃

海菜凉粉。凉粉是一道菜品，又称海菜凉粉制作原料主要有凉粉、蒜泥、香菜末等。是山东省青岛地区特色传统小吃。为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。三鲜锅贴。

辣炒蛤蜊：是青岛家喻户晓的名菜之一，经济实惠、鲜辣爽口。海鲜卤面：面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽。排骨米饭：排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。鲅鱼水饺：味道奇鲜，饺子馅很有弹性。

青岛锅贴是山东青岛的特色小吃，看上去呈月芽形，里面的馅料很足，煎出来的锅贴底部是一层金*的壳，吃起来很脆，上面的皮咬起来很有韧性，吃起来比较有嚼劲。

海菜凉粉：青岛独有的海菜凉粉，以其透明晶莹的特性，搭配蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等调料，成为夏季解暑和佐酒的佳肴，深受青岛人民喜爱。三鲜锅贴：三鲜锅贴以其精巧的制作和美味的口感著称，除了传统的猪肉馅，还加入了韭菜、海米、扇贝柱等海鲜，让其在众多锅贴中脱颖而出。

全国十大特色餐饮小吃有哪些

中国十大著名小吃有麻辣烫、北京烤鸭、煎饼果子、臭豆腐、酸辣粉、肉夹馍、热干面、螺蛳粉、肠粉、凉皮等等，小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色。

汤圆又叫“元宵”，是最好吃的传统小吃之一，是家家户户在元宵节都要吃的食物中国最有名的汤圆是宁波汤圆，馅料丰富，吃起来又香又嫩，回味无穷5豆腐脑 豆腐脑是民间最好吃的传统小吃之一，豆腐鲜嫩美味，入口即化。

全国各地的特色小吃：柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼 柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章，最具特色的就是里面的酸笋，也是让人觉得臭的关键，酸笋需要熬制好久，还有里面的汤底。

内蒙古：牛肉干、烤全羊、奶豆腐 牛羊肉就是内蒙古自治区的特色美食，来到草原，享受美食必不可少。河北：驴肉火烧、茄子饼、驴打滚 保定河间驴肉火烧，是河北最负盛名的小吃。

北京烤鸭一说起北京烤鸭可能最先想到的就是中国餐饮业排名前十名之一的全聚德了吧，这是一种南北朝时期就有所记载的在世界范围内享有美誉的美食，以肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻和色泽红艳等特点而有着天下美味的美誉。

青岛哪条街是专门吃海鲜的

1、地址：青岛市市南区北京路16号麦岛海鲜街大麦岛路因为靠近渔村、鲜活海鲜货源充足，并且是进出崂山区旅游的交通要道，因此一直是青岛最重要的海鲜美食街之一。虽然如今的麦岛美食街已没有当年的盛景，但说到吃海鲜，麦岛路依然榜上有名。

2、这这条美食街是由闽江路和云霄路两条美食街组成，这里最经典的海鲜菜肴是海鲜蒸锅，就是将各种海鲜放在大锅中，用蒸汽闷熟，最大程度的保留了海鲜里的水份和原味。麦岛海鲜街 这里靠近渔村，所以鲜活海鲜货源充足，这里也是进出崂山区旅游的交通要道，所以一直是青岛最重要的海鲜美食街之一。

3、云霄路海鲜街：位于青岛市南区，这里聚集了众多的海鲜大排档，提供新鲜的海产品。这里的海鲜种类繁多，包括扇贝、海螺、螃蟹、鱼类等，顾客可以根据自己的喜好选择，现点现做。台东三路海鲜街：这是青岛最有名的海鲜街之一，有着悠久的历史和丰富的海鲜资源。

4、地址：青岛市市南区云霄路62号 劈柴院美食街 劈柴院是由多条历史街区组成，上世纪20至90年代这里是青岛最热闹的商业中心，现在则是游客们最爱的美食天地。劈柴院周边密布着许多海鲜大排档，这里的的海鲜没有高价位，却有很多价格亲民的选择，以及特色小吃。

5、麦岛海鲜美食街 麦岛海鲜美食街该街位于崂山区大麦岛路，全长约700米。这条街街地处市区，汇集了约60家以经营海鲜菜为主的餐饮企业，逐步形成了以鲜活海鲜为特色的美食一条街，很多喜欢吃海鲜的人都喜欢来这里看看，成为了当地一大特色。

6、青岛哪里吃海鲜？青岛有很多的美食街，在那里就可以吃到新鲜美味有干净便宜的海鲜啦~青岛的海鲜主要集中在这么几个地方：云霄路中苑美食街 登州路啤酒街 劈柴院 台东商圈 崂山区大麦岛路 以上这些都是美食云集之地。

小豆腐的做法,小豆腐怎么做好吃,小豆腐的家常

1、主料：干黄豆两把。辅料：鸡蛋2个、虾皮少许、绿色小白菜1把。调料：葱适量、蒜末适量、盐适量、味精适量、花生油适量。用豆浆机将泡好的黄豆制成豆浆。取出网罩内的豆渣备用。将绿色小白菜剁碎备用。

2、黄豆泡发一夜，虾米剁碎，萝卜叶洗净备用。将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米，打得越碎越好。将打碎的豆浆倒入锅中，小火慢熬，大约10-20分钟，期间要不停的搅拌。直到把豆浆中的水分熬干，豆腥味也就没有了，萝卜叶洗净后。焯水1分钟后过凉，切碎。

3、将石膏粉溶液慢慢倒入加热的豆浆中，搅拌均匀。然后盖上盖子，静置30分钟，待豆浆凝固。 将凝固后的豆浆切成块状，用手或刀剁碎成小块。 在切碎的豆腐块中加入适量的盐，搅拌均匀，让豆腐充分吸收盐分。 热锅凉油，将蒜末爆香，然后加入适量的辣椒粉，翻炒均匀。

4、主料：黄豆200克，白萝卜（叶）300克。调料：食盐3克，酱油5克，味精2克，葱10克，姜5克，香油5克，植物油50克。黄豆洗净，用水浸泡一天，然后放搅拌器中磨成豆末；萝卜缨洗净，用开水煮过，后切成1厘米长的丁。

5、要制作农家小豆腐，首先准备主料200克的大豆，以及300克的萝卜缨作为辅料。调料方面，你需要准备50克植物油、3克盐、2克味精、10克大葱和5克姜，以及5克酱油和5克香油，这些将为小豆腐增添独特的风味。步骤如下：先将大豆洗净，用清水浸泡一整天，然后放入搅拌器中研磨成细腻的豆末。

6、豆腐用水冲洗一下，切小块。水里加盐，将豆腐块煮熟，沥净水份。将小葱、洋葱和木耳切好，拌匀。生的洋葱丁很清爽，个人很爱吃，如果嫌辣也可以不放。倒入豆腐块，加鸡粉和芝麻油拌好。我没用盐，鸡粉颗粒更小，更容易融化均匀，能提鲜且不用过度搅拌，以免豆腐块碎掉。