五指山野菜（海南五指山野菜）

五指山食叶草走红网络,到底是什么神秘野菜?

五指山食叶草，又被称为“五指山野菜”，是近年来在网络上走红的一种神秘野菜。它的名字来源于中国海南省五指山市，这里是食叶草的主要产地。五指山食叶草因其独特的口感和丰富的营养价值，受到了越来越多人的喜爱。

马兰菜和蒌蒿是同一种东西吗?

1、马兰菜和蒌蒿不是同一种植物。马兰菜又名五指山鹿舌菜、革命菜，是海南中部五指山山区常年生的野菜。它以其丰富、水灵的外观，清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。据说当年冯白驹将军统率的琼崖纵队能在五指山区坚持革命斗争二十三年红旗不倒，靠的就是这种野菜充饥的。因此，革命菜之说由此得来。

2、蒙古马兰，中药名。为菊科马兰属植物蒙古马兰Kalimeris mongolica （Franch.） Kitam.的根及全草。植物蒙古马兰，分布于吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、山东、河南、四川西北部。具有清热解毒，利湿，凉血止血之功效。主治感冒发热，咳嗽，咽喉肿痛，肠炎，痢疾，水肿，疮疖肿毒，外伤出血。

3、有一个作家说这个东西大名叫马兰，不过我看了图片觉得不是一种东西 也有人说是鱼蒿，它也称泥蒿、绿蒿、黎蒿、芦蒿……各地叫法不同，但都是一种东西。芦蒿，原植物为菊科植物蒌蒿，宋代文人苏东坡的诗句“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”说的就是水生芦蒿。

4、五是马兰头。和荠菜一起生长在草丛、田间的马兰头也是春天野菜，摘些嫩茎叶头清炒又是一顿美味~六是芦蒿。有句写春天的诗蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。其中的蒌蒿说的就是芦蒿。春季的芦蒿最嫩，碧绿色的芦蒿和腊肉或香干一起炒，清脆爽口。七是草头 。

茂名汇丰酒店的早茶有个绿绿的野菜很好吃,是什么菜?

1、金陵盐水鸭。金陵盐水鸭是南京的一个招牌菜，并且这道菜所用到的鸭，都是处于南京本地所饲养的，并且在很久之前是供应皇宫食用的，经过后期的流传，逐渐出现在人们的眼前。并且这种鸭子烹制出来表面是呈白色，肥瘦相当，而且肉质非常的鲜美，是当地人普遍比较喜欢吃的一个下酒菜。

树仔菜简介

1、树仔菜起源于东南亚和中国，是热带地区的常见植物，虽然在我国的云南西双版纳也有野生分布，但产量较低，主要通过人工种植，如海南种或从印度尼西亚引入的品种。目前，广东、海南和广西等地已大面积种植树仔菜，成功实现了“野菜家种”的目标，其产品已经部分销往港澳等地。

2、原名守宫木，又称越南菜、五指山野菜、天绿香等，以采收嫩茎叶供食用，产品质地脆嫩，风味独特。树仔菜原产于东南亚与中国，是热带小灌木，在我国海南及云南西双版纳有野生分布。西双版纳类型产量低，一般以海南种或印度尼西亚引入的种类生产种植。

3、树仔菜属多年生常绿木本植物，以嫩梢为菜，具有粗生易长、抗逆性强、插枝便长等优良特点。其嫩芽香脆可口，富含蛋白质、胡萝卜素、VB、 VC及多种矿物元素，是最好的防癌、美容保健食品。常食能养颜、保健、清热祛湿、降低血脂及清肝明目，中国绿色食品研究中心已将其认证为“绿色食品”。

五指山市美食

1、椰子鸡：五指山地处热带地区，盛产椰子。椰子鸡是当地的特色菜之一，选用新鲜的椰子和鸡肉炖煮而成，口感鲜嫩，香气扑鼻。 海鲜：五指山靠近海岸线，拥有丰富的海洋资源。当地的海鲜非常新鲜，包括螃蟹、虾、贝类等。可以品尝到各种烹饪方式的海鲜，如清蒸、红烧、炒等。

2、海南粉（Hainan Fen）：海南粉是海南的特色小吃之一，也是五指山地区的街头美食。它是一种由米粉制成的面条，通常搭配猪肉、牛肉或海鲜，以及豆芽、花生等配料。海南粉的独特之处在于它的酱料，通常包括鱼露、辣椒、蒜泥和酸橙汁，这些调料混合在一起，赋予了海南粉一种独特的酸辣味道。

3、五指山市美食有曲毛菜、苗族酸鱼、南瓜饭、五指山野菜、豆豉鲮鱼等。曲毛菜：生长于五指山区的一种凤尾蕨科草本植物。主食嫩梢部分，过水后炒食，肉质脆嫩多汁，无渣滓，风味鲜美。苗族酸鱼：家庭主妇们将鱼洗净加工后，拌以细碎的糯米粉，放在土罐缸子腌浸，一个月后，就可以取出食吃。

4、五指山海边大排档：五指山市靠近南海，海边的大排档以其新鲜的海鲜而著称。这里的大排档提供各种海鲜料理，如烤鱼、炒虾、海螺等。在这里，您可以一边欣赏美丽的海景，一边品尝美味的海鲜，度过一个愉快的夜晚。

5、五指山路小吃街：位于五指山市区的中心地带，是当地最繁华的小吃街之一。这里有各种各样的海南特色小吃，如文昌鸡、椰子饭、海南粉等。你可以在这里品尝到正宗的海南美食，同时还能欣赏到街头艺人的表演。 五指山市场：这是一个传统的农贸市场，也是当地人购买食材和食物的地方。

树仔菜是什么样的植物?栽培方面有什么技巧?

树仔菜实际上是一种热带灌木——守宫木的嫩梢。据说这种野菜起源于我国海南五指山，并因此在民间被称为“五指山野菜”或“五指山树仔菜”。 树仔菜不仅限于海南五指山地区，云南、广西、广东、福建、四川等地也有生长，且野生资源丰富。

树仔菜是一种叫做“守宫木”的热带灌木的嫩梢，据传这种野菜最早产自我国海南五指山一带，当地人在春季的时候，都会取其嫩梢作为野菜来食用，故而树仔菜在民间又被称作“五指山野菜”或“五指山树仔菜”。

树仔菜为短日性植物，对土壤适应性强，耐旱贫瘠，但在瘠薄土壤中生长需谨慎，需温暖潮湿气候和适当光照。在种植时，选择保水性强、排水良好的土壤，如水稻田或旱地，深翻土壤施入有机肥和磷钾肥。

树仔菜茎光滑无毛，小枝绿色，通常采用扦插繁殖。野生株高1米-5米，在肥沃、疏松、潮湿地栽培，株高可达3米。叶互生，呈卵形至披针状卵形。花单性，雌雄同株异花，无花瓣。果实为蒴果，扁球形，种子三棱形，黑色。树仔菜属于短日性植物，对土壤适应性广，较耐干旱和贫瘠。

天绿香是树仔菜。树仔菜又叫天绿香、越南菜。树仔菜主要食用的是它的叶子，在香味上，会有淡淡的清香，此外，它含有大量的有利元素，最重要的是，它的生命力特别顽强，相比其他植物，病虫害出现的几率较少，并且能适应大多数环境，在我国的田野上经常能看见它的踪影。