海蜇是海鲜吗（海蜇是海鲜吗能多吃吗）

市场买的海蜇怎么清洗

市场买的海蜇怎么清洗盐水浸泡法：将海蜇皮放入清水中泡2小时后再搓洗。搓洗干净后剥去其褐色薄皮。再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中，浓度约为50%左右，泡15分钟左右，把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水。用盐水反复3次洗净泥沙后再浸15分钟即可清洗掉海蜇皮上的沙粒。

可以用食用盐清理：先将海蜇浸泡在淡盐水中两个小时，然后用盐反复擦洗至少三次，直到海蜇没有腥味，最后用清水冲洗几次就洗干净了。用淡水和醋清洗：先将海蜇放在淡水中浸泡两天，然后在食用之前再用醋浸泡五分钟洗干净即可。

先将海蜇浸泡，将海蜇浸泡在矾和盐的溶液里.按500克海蜇、50克盐、5克矾的比。盐水浸泡法：将海蜇皮放入清水中泡2小时后再搓洗。搓洗干净后剥去其海蜇褐色薄皮。再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中，浓度约为50%左右，泡15分钟左右，把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水。

清水浸泡首先将海蜇洗一下，去掉一些粘在上面的杂质，然后将海蜇切条，放入清水中，在水里放入一些糖，用手抓几下。换水加糖放置10几分钟，换水，加糖，再用手抓几下，放置10几分钟，然后倒掉水，再放入清中洗几下，可以自己拿一条试试。

海蜇的营养物质是比较多的，含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，所以对我们的人体是有好处的。缓解便秘的现象海蜇能够促进我们人体中肠胃的蠕动，所以能够缓解我们便秘现象的出现。

海蜇作为常见的海鲜之一，其营养价值不容忽视。每100克海蜇含蛋白质6至12克，脂肪0.1至0.5克，钙182毫克，碘132微克，显示其丰富的营养成分。海蜇是一种理想的低脂肪、高蛋白、低热量的食品，适合各类人群食用，尤其是高血压、气管炎、胃溃疡患者，因为它具有清热解毒、降压消肿的功效。

首先，海蜇富含蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基础物质，对于维持人体的正常生理功能具有重要作用。海蜇中的蛋白质含量较高，且易于消化吸收，是一种优质的蛋白质来源。其次，海蜇含有丰富的矿物质。海蜇中含有钙、磷、铁、碘等多种矿物质，这些矿物质对于维持人体的正常生理功能具有重要作用。

海蜇可食用，口感爽脆，营养极为丰富。据记载中国是最早食用海蜇的国家。海蜇含有丰富的胶原蛋白与生物活性成分，是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还具有广泛的药用功效，是很多中药处方的重要组成成分。《本草纲目》记载，海蜇有气味，咸、温、无毒，主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤。

海蜇是海鲜，而且海蜇的营养含量比较丰富，是一种营养价值很高的海鲜产品。海蜇以前被称为瑝鱼，它是生活在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。

海蜇算海鲜。百科有云，海蜇又名水母、白皮子，主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分，洗净，盐渍。

海蜇属于海鲜。海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。良质海蜇头——呈黄色或棕黄色，有光泽；边缘无杂质，肉质坚实而具有韧性，无汤心；口感脆嫩。

海蜇本身是海鲜，有发物的作用，不宜和辛辣刺激及发物一起吃，比如姜蒜、辣椒、葱、香菜、韭菜等，容易刺激胃肠道，引起皮肤过敏、痔疮等疾病旧病复发。吃海蜇的注意事项海蜇不宜与白糖同腌，否则不宜久藏。

海蜇，隶属腔肠动物门，钵水母纲，根口水母目，根口水母科，海蜇属。既然是动物门，自然是肉食，那就是荤菜。

海蜇是海产品，本身属于发物，所以最好不要和辛辣刺激的食物一起食用，也要避免和其它的发物同时食用，否则会刺激肠胃。

海蜇为海生的腔肠动物，隶属腔肠动物门，钵水母纲，根口水母目，根口水母科，海蜇属。海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜等。

海蜇皮是荤菜。海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨，伞下8个加厚的（具肩部）腕基部愈合使口消失（代之以吸盘的次生口），下方口腕处有许多棒状和丝状触须，上有密集刺丝囊，能分泌毒液。

1、海蜇是动物，其属于水生无脊椎动物。海蜇又叫做水母、白皮子，分布广泛，以浙江沿海产量最多。海蜇通常是单体漂浮或游泳生活，极少数种是群体生活。海蜇可以食用，是东南沿海常见水产。海蜇的介绍海蜇的身体呈铃形或倒置的碗形，或伞形，向外凸出的一面称外(上)伞面，凹入的一面称下伞面。

2、海蜇：动物属性与食用价值海蜇是动物而非植物，属于刺胞动物门下的生物，具体来说，是水母纲中的一种。尽管它们常表现出静止的状态，但它们是具有活动能力的生物。通过排出内腔中的水产生水流，它们可以移动，同时也能借助自然水流进行活动。此外，海蜇还利用触手来改变活动方向。

3、海蜇属于动物，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。

1、海蜇算海鲜。百科有云，海蜇又名水母、白皮子，主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分，洗净，盐渍。

2、海蜇是海鲜，而且海蜇的营养含量比较丰富，是一种营养价值很高的海鲜产品。海蜇以前被称为瑝鱼，它是生活在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。

3、海蜇属于海鲜。海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。良质海蜇头——呈黄色或棕黄色，有光泽；边缘无杂质，肉质坚实而具有韧性，无汤心；口感脆嫩。