白萝卜粥（白萝卜粥的功效与作用）

萝卜小米小米粥的做法是怎样?

白萝卜小米粥的做法：做法一将白萝卜刮净茸毛，洗净沥水，切成筷子条状。小米淘洗干净残留糠皮，沥水。净砂锅置于火上，添适量清水烧开后，倒入小米和白萝卜条，以大火烧开，撇尽浮沫，改小火煮熟成稀粥。加入盐和香油调味，稍煮即成。

食材：清水650克，胡萝卜30克，小米50克，盐4克，食用油5克，葱花5克，猪肉末20克，芝麻4克。准备食材。小米用清水洗三遍。胡萝卜去皮，切碎。再把小米倒入锅中，重新加650克水。再把胡萝卜碎倒入锅中。大火烧开，拌匀，转小火继续煮20分钟即可，完成了。

第一步把大米小米浸泡水中3小时。然后把白萝卜切碎。锅内放入萝卜，大米、小米和水。盖上盖子，选择煮粥开始工作。时间到后盛出，完成。

益肝明目益肝明目是小米萝卜粥的功效之一，胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，而这种胡萝卜素被人体摄入后，在肝脏以及小肠粘膜处酶的作用下，50%的胡萝卜素会转化为双倍分子结构的维生素A，对肝脏和眼睛很有帮助。

白萝卜煮粥能够促进消化，白萝卜是一种下气消食的特色食材，人们煮粥的时候，可以起到治疗食积和腹胀的作用，能减少消化不良和胃酸过多引起的症状。再就是白萝卜煮粥可以预防痢疾和肠炎，同时也能避免便秘的发生。

胡萝卜稀粥的功效与作用胡萝卜稀粥富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、高血压等可经常食用此粥，同时也能健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。胡萝卜稀粥含有大量的营养物质，凡消化不良、食欲不振人群可经常食用来健脾和胃。胡萝卜稀粥含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

准备食材白萝卜，米，盐，胡椒小葱。工具菜刀，菜板，小锅即可。将白萝卜洗净切成丁。大米洗净。将大米与白萝卜丁一起放锅中，锅中再加入适量清水和喜欢的食材大火烧开。转小火熬15分钟即可。

白萝卜粥有润肺止咳的作用。做法如下：将白萝卜洗净切成丁；大米洗净。将大米与白萝卜丁一起放锅中，锅中再加入适量清水与红糖大火烧开；转小火熬15分钟即可。

萝卜去皮切丝，陈皮泡软切碎，油麦菜洗净切段，香菜切碎。锅内热水，放入小米与陈皮同煮，20分后加入萝卜丝煮5分，再加入油麦菜煮5分，加适量盐，关火，撒上香菜碎。

将白萝卜洗净切成丁。大米洗净。将大米与白萝卜丁一起放锅中，锅中再加入适量清水和喜欢的食材大火烧开。转小火熬15分钟即可。

白萝卜和大米熬粥的营养价值：增强机体的免疫功能，提高抗病能力；促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞；分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。山药萝卜粥的做法，白米1杯、山药300克、白萝卜1/2个、芹菜末少许、水10杯。辅料，盐、胡椒粉、香菜各适量。