木耳菜又叫什么菜（木耳菜又叫什么菜名）

四川有种叫“冉嬢子”的叶子菜,请问学名叫什么?

1、木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。

2、木耳菜，别名众多，包括落葵、藤菜等，属于落葵科的一年生蔓生草本植物。木耳菜可供食用的部分为幼苗、嫩梢或嫩叶，质地柔嫩滑爽，营养价值高，适合多种烹饪方式。木耳菜因其清香的口感和如吃木耳般的清脆，故得名木耳菜，在南北方均有栽培。

2、木耳菜和豆腐菜是一回事，木耳菜别名叫豆腐菜，是一年生缠绕性草本植物，以嫩茎叶为食，可炒食或作汤。据测定，鲜菜中含有丰富的抗坏血酸、胡萝卜素、维生素A、B、C和蛋白质、钙质，而且低热量、少脂肪，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。

3、木耳菜我认为当然也是叫汤菜的，而且我认为木耳菜对咱们的肺部都是非常有好处的，所以说咱们可以去吃。

4、木耳菜的学名叫Gynuracusimbua。木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高5-2米。花果期9-1月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。木耳菜可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。

1、木耳菜的食用方式多样，可做汤、爆炒、烫食或凉拌。它的味道清香，口感类似于木耳的爽脆，因此得名木耳菜。营养价值方面，木耳菜含有丰富的营养成分，特别是钙、铁等元素的含量极高。其钙含量为菠菜的两倍，却不像菠菜那样含有大量草酸。

2、木耳菜之所以被称为木耳菜，是因为它的叶子形状与木耳相似。这种蔬菜富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等。它的口感鲜嫩，且具有一定的药用价值。因此，木耳菜在人们的日常生活中非常受欢迎。至于落苏菜的称呼，可能是因为木耳菜的某些生长特点或者地域性习惯导致的。

3、木耳菜可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，所以叫木耳菜；木耳菜营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，其含钙量是菠菜的2倍，但是不像菠菜那样含有大量的草酸。富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质。

4、木耳菜的营养价值—— 简介：又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近的来，北方人也尝到了它的美味。

5、木耳菜因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。

1、木耳菜的学名叫Gynuracusimbua。木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高5-2米。花果期9-1月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。木耳菜可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。

2、木耳菜我认为当然也是叫汤菜的，而且我认为木耳菜对咱们的肺部都是非常有好处的，所以说咱们可以去吃。

3、木耳菜和豆腐菜是一回事，木耳菜别名叫豆腐菜，是一年生缠绕性草本植物，以嫩茎叶为食，可炒食或作汤。据测定，鲜菜中含有丰富的抗坏血酸、胡萝卜素、维生素A、B、C和蛋白质、钙质，而且低热量、少脂肪，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。

1、木耳菜（学名：Gynura cusimbua (D. Don) S. Moore）是菊科、菊三七属多年生高大草本植物，高可达2米。

2、木耳菜，学名Gynuracimbua(D.Don)S.Moore，属于菊科菊三七属，是一种多年生高大草本植物，植株高度可达2米。其茎部肉质，基部木质化，分枝众多，呈伞房状排列，颜色为绿色或带紫色，具有明显的槽沟。

3、木耳菜是落葵科菊三七属的一种植物。这种蔬菜比较鲜嫩，叶片也比较细滑柔软，用来凉拌或者炒着吃，味道都是蛮不错的。吃起来的感觉和木耳比较形似，故名木耳菜。