老醋花生怎么做（老醋花生怎么做最正宗）

正宗的老醋花生是怎么做的?

老醋花生一：花生米 200克，黄瓜半根，洋葱一小块，香葱1根，香菜1根，老陈醋2汤匙，生抽1汤匙，绵白糖 1茶匙，盐1茶匙，色拉油少许。花生米用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末。取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。

锅中座油，油热后调小火放入小粒将香菜碎拌进花生里。白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。做法3 1）一根黄瓜，一根辣椒，切丁。香菜，葱，蒜切碎。2）花生用温油炸熟，冷却备用。

首先，我们需要准备以下材料：生花生米500克，老陈醋200克，白糖100克，盐适量。步骤一：炒花生。将生花生米放入锅中，用中小火慢慢翻炒，直到花生米表面微微发黄，有香味散发出来。注意不要炒糊了，否则会影响口感。炒好的花生米放在一边晾凉。步骤二：煮醋糖水。

花生米适量，彩椒适量，洋葱适量，陈醋适量，酱油适量，白糖适量，食用油适量。准备材料：花生米，彩椒，洋葱。冷油下花生米，炸熟捞出，控油备用。老陈醋一勺，白糖半勺，生抽少许，小火熬至粘稠。盛出放凉。将放凉的老醋倒入花生米里。加入配菜，搅拌均匀即可。

老醋花生的正确做法如下：工具/材料：花生米1碗，洋葱1块，青椒半个，陈醋5勺，白糖3勺，盐半勺，生抽1勺，水淀粉1小勺，食用油适量。把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用。把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁；洋葱去掉表面老皮，先切成条，再切成小丁；红尖椒洗净去籽切成小丁。

从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末。一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。

老醋花生的正确做法如下所示：锅中烧热油，放入花生炒熟，而且具体方法下如图所示：将炒熟的花生盛出，具体方法下如图所示：将调料汁混合在一个碗里，而且这个具体方法下如图所示：将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。具体方法下如图所示：搅拌均匀即可使食用。

制作老醋花生的时候，不能不能直接加醋，那样会影响它的口感与滋味，根本做不出正宗的老醋花生。正确的做法是把醋和白糖以及蚝油调成料汁以后入锅熬，熬好以后才是做老醋花生的老醋汁。制作老醋花生需要准备花生米300克，紫皮洋葱半个，红尖椒一个，黄瓜半根。

浸泡花生：将炒好的花生米放入一个适合的容器中，倒入煮好的醋水，确保花生米被完全浸没。静置入味：盖上盖子或用保鲜膜封好，让花生米在醋水中浸泡，至少浸泡一天以上，这样花生米才能充分吸收醋的味道。食用：浸泡好的老醋花生可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏，冷藏后的花生更加爽口。

1、食材：小粒花生200克，原香醋80克，糖60克，香菜少许，盐适量。将花生米油炸熟；将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

2、将生花生米洗净，放入锅中，加入适量的清水，水量需没过花生米。开火煮花生，加入少许盐，可以提前放入拍碎的蒜瓣和辣椒片增加风味。待水开后，转小火煮约20-30分钟，直到花生米变软熟透。煮好的花生捞出，沥干水分。另取一锅，加入老陈醋和适量的白糖，根据个人口味调整糖的量。

3、材料：花生200克，黄瓜半根，色拉油少许，食盐5克，生抽1勺，陈醋30毫升，白糖5克，洋葱1小块，小葱1根，香菜1根。从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末。

步骤1 准备材料：花生米200克、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小葱1根、油适量、白酒1茶匙。步骤2 花生洗净沥干水分。步骤3 小葱切葱花。步骤4 首先冷锅冷油，小火倒入花生不停的翻炒，炒到花生噼里啪啦的响赶紧盛出控干油。步骤5 然后将花生倒入碗中，趁热淋入高度白酒。

步骤一：准备材料。将生花生米洗净，沥干水分备用。步骤二：炒花生。在锅中加入少许油，然后将花生米倒入锅中，用中小火慢慢翻炒。炒的过程中要不断翻动，以免炒焦。当花生米炒至金黄色，有香味飘出时，即可关火，然后将其倒出晾凉。步骤三：煮醋糖水。

从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末。取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。

步骤1 准备食材：花生米200克，蒜2瓣，糖1茶匙，油适量，白酒1茶匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙。步骤2 蒜切末。步骤3 锅里放适量油，不要开火，放入花生米。步骤4 开火后不停地翻炒，直到变成金黄色炸熟。步骤5 装盘后淋上少许白酒，放凉。