土豆丝汤怎么做
先将土豆切丝,香菜和葱切丝留着备用。在锅内倒入油,待油热以后加入适量水。等到水开后,将准备好的土豆丝下入锅中。土豆丝下锅后,再加入葱花。3到5分钟后等土豆丝熟后加入盐、鸡精,将汤盛出。在汤中撒上准备好的香菜,土豆丝汤即可完成。
)小香芹切颗粒,再切点葱花。香菜切末。2)土豆切丝。用工具刨丝也行,不要太细。大蒜切片。3)锅中放少许底油,下葱花爆香,放入土豆丝,翻炒一分钟左右。也可以加入少许生抽,中小火再翻炒一分钟。这样做是为了增加土豆丝汤的鲜味。4)加入1500毫升水,大火烧开。
首先将土豆皮刮去。再将土豆用刨丝器刨成丝。锅热后放入3勺食用油,油热后先放花椒和大料来爆香。葱姜切末,再把葱姜放进锅里爆香。接下来放入土豆丝翻炒。土豆丝翻炒变色后加入盐和少许清水继续炒香。炒出香味后再加入大量清水,盖上锅盖煮至开锅。
首先准备一个土豆,刮去皮,洗净,待用;将刮了皮的土豆檫成丝,待用;切好葱姜蒜,待用;葱姜蒜爆锅,然后加入土豆丝翻炒片刻;然后加入冷水,同时加适量的盐、老抽、十三香等普通的调味品,煮沸即可;该出锅了,适当放些葱花、香菜的就好。
土豆丝汤怎么做好吃
1、)小香芹切颗粒,再切点葱花。香菜切末。2)土豆切丝。用工具刨丝也行,不要太细。大蒜切片。3)锅中放少许底油,下葱花爆香,放入土豆丝,翻炒一分钟左右。也可以加入少许生抽,中小火再翻炒一分钟。这样做是为了增加土豆丝汤的鲜味。4)加入1500毫升水,大火烧开。
2、先将土豆切丝,香菜和葱切丝留着备用。在锅内倒入油,待油热以后加入适量水。等到水开后,将准备好的土豆丝下入锅中。土豆丝下锅后,再加入葱花。3到5分钟后等土豆丝熟后加入盐、鸡精,将汤盛出。在汤中撒上准备好的香菜,土豆丝汤即可完成。
3、第1步、准备食材,姜蒜切片,泡酸菜切丝(泡酸菜是自己泡的,有大蒜,萝卜,辣椒,姜)土豆洗净去皮切丝。第2步、葱切末。第3步、热锅烧油,放入花椒,姜蒜爆香。第4步、加入泡酸菜进行翻炒,把水分慢慢炒干。第5步、锅内加入适量的清水。第6步、煮开后加入土豆丝熬煮一会儿。
4、首先准备一个土豆,刮去皮,洗净,待用;将刮了皮的土豆檫成丝,待用;切好葱姜蒜,待用;葱姜蒜爆锅,然后加入土豆丝翻炒片刻;然后加入冷水,同时加适量的盐、老抽、十三香等普通的调味品,煮沸即可;该出锅了,适当放些葱花、香菜的就好。
牛肉土豆汤怎么做好吃
1、准备材料:牛肉500克、土豆300克、西红柿1个、小葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、八角1个。牛肉洗净,切成小块。在锅内烧适量水,水开后将切好的牛肉放入锅内煮一下。煮熟后捞出,放入电压力锅中。将西红柿切块,也放入电压力锅里。
2、原料:肋条牛肉1000克、味精5克、土豆500 克、胡椒粉2克、大蒜25 克、桂皮10克、料酒25克、葱15克、盐.5克、姜15克 牛肉切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片,用冷水泡约.. 2 小时后,连水倒入锅内烧开,撇去泡沫。
3、准备好土豆炖牛肉所需的食材,牛肉提前清水浸泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净。牛肉切块。土豆去皮、胡萝卜洗净,切成与牛肉大小相当的滚刀块。锅烧热加入底油,加入葱姜煸出香味。倒入切好的牛肉块翻炒定型。
4、准备食材:选择新鲜的牛肉和土豆。牛肉最好选择带有一定肥瘦比例的部位,如牛腩或牛肋条,这样炖出来的汤会更加鲜美。土豆则选择质地坚实、无发芽和绿皮的品种。处理牛肉:将牛肉清洗干净后,切成适口的块状。为了去除牛肉中的血水和腥味,需要将牛肉放入沸水中焯水,焯水时加入一些料酒和姜片可以帮助去腥。
5、加水炖煮:加入足够的清水,水量要没过牛肉。加入八角、香叶等香料,大火煮开后转小火慢炖。炖牛肉:牛肉炖至七八成熟时(约1-2小时,具体时间根据牛肉的种类和块大小而定),加入土豆块、胡萝卜块和洋葱块。调味:继续炖煮,期间可以尝一下汤的味道,根据个人口味加入适量的盐和少许糖调味。
土豆肉片汤怎么做好吃又嫩
原料:土豆、猪肉、小葱、盐、油、料酒、嫩肉淀粉、水。做法:土豆洗净去皮切片,放水里浸泡15分钟,为了去除淀粉防止土豆变色,小葱洗净切长段,猪肉切片放碗内,用料酒、嫩肉淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟。
将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净,切成比肉稍微大一点点的块。先将猪肉冷水下锅,过一下水。水里要加一点点黄酒去腥。请特别注意是冷水下锅。这里说明一下,如果猪肉在水烧开以后才下水的话,就会造成肉的表面迅速的熟了,但肉内的血腥却被熟肉牢牢锁住。
土豆瘦肉汤的做法步骤:猪肉解冻切成块,热油下姜蒜炒香 猪肉解冻切成块,热油下姜蒜炒香 炒干水分后淋入料酒 加入清水 放入洋葱 煮开炖十分钟后加入土豆 加入西红柿煮开 转中火炖半小时,起锅加盐即可。
土豆烧汤怎么做好吃法
1、第1步、食材备好。第2步、土豆切成条备用。第3步、里脊肉切碎,或者其它瘦肉也行,加入少许料酒,胡椒粉,盐,淀粉拌匀腌制一下。第4步、辅料,香葱切成小葱花,葱白,葱叶分开,姜切末。第5步、炒锅倒入适量油烧热。第6步、油温烧至5成热放入姜末,葱白炒出香味。
2、)小香芹切颗粒,再切点葱花。香菜切末。2)土豆切丝。用工具刨丝也行,不要太细。大蒜切片。3)锅中放少许底油,下葱花爆香,放入土豆丝,翻炒一分钟左右。也可以加入少许生抽,中小火再翻炒一分钟。这样做是为了增加土豆丝汤的鲜味。4)加入1500毫升水,大火烧开。
3、奶油土豆汤的主要材料包括两个中等大小的土豆,以及洋葱、牛奶、面粉、奶油(或黄油)、盐和胡椒粉作为配料。 首先,将土豆去皮并切成小块,放入锅中加水煮熟,煮熟后沥干水分备用。 同时,在另一个锅中加热少量黄油,待黄油融化后加入切碎的洋葱翻炒,直至洋葱变软并释放出香味,然后出锅备用。
土豆海带汤做好吃窍门
1、食材:土豆2个、海带(干)1片、葱花儿少许、食用油2勺、胡椒粉少许、生抽半勺、盐3克、辣椒油半勺、水适量、鸡精1克。准备好干海带和土豆。干海带用水泡发30分钟后煮熟备用。土豆洗净去皮切成小块(或长条)海带切成片(或丝)备用。
2、海带用热水泡开,洗净表面杂质。海带的粘液对身体有益,不要过度洗涤。海带切宽条,土豆切粗条,蒜切丁。坐锅热油,下蒜爆锅炒香,下土豆翻炒至土豆吸油。放入虾皮,海带翻炒加入盐、五香粉炒均匀。添入开水没过海带和土豆,大火烧开,小火熬炖至土豆酥软,加入鸡精即可。
3、食材:海带(已清洗切开)、土豆(已清洗去皮)将土豆放在案板上切开。在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的土豆和海带翻炒一下。接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。然后,加2汤勺生抽。加0.5汤勺白糖。加1勺盐。
4、将土豆切成条状,海带用水泡软后切成菱形片。准备一些葱花、蒜末和香菜段作为装饰。 炸土豆条至金黄,捞出用厨房纸巾吸去多余油分。这时土豆条外脆里软,非常美味,若加入番茄酱,则可能不适合炖海带。 在锅中留底油,加入葱花和蒜末炒香,再倒入适量酱油和一点白糖,迅速加入水。
5、直到土豆煮烂。 加入盐、胡椒粉和鸡精调味,煮1-2分钟即可。Tips:- 炖的时间越长,土豆会越烂,口感会更加柔软。- 海带泡发后会变软,更容易入味,也更容易被煮熟。- 可以根据个人口味加入其他调味料,比如香菜、醋、酱油等。
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