池州美食（池州美食推荐）

池州特色美食

1、每年农历三月三的蒿子粑，是石台人民的传统习俗。这道小吃选用青蒿、糯米和腊肉，经过精心制作，口感柔糯，风味独特，是池州的又一美食佳作。历史的甜品——唐田贡糕唐田贡糕，如玉般洁白，甜而不腻，源于清朝的贡品，选用升金湖糯米精制而成，是池州糕点的瑰宝，也是“十大金牌小吃”之一。

2、池州酥饼是池州地区的特色小吃，它是由糯米、糯米粉、豆沙等食材制作而成。酥饼的外层酥脆，内里软糯，入口即化。尤其是里面的豆沙馅，有着浓郁的甜味和滑润的口感。在池州，无论是正餐还是零食，酥饼都是不可缺少的美食。想要品尝正宗的池州酥饼，可以到当地的小吃街或者夜市上尝试。

3、阮桥板鸭也是池州美味一绝，用来下酒简直就是极品。正宗的阮桥板鸭为纯手工制作，不添加任何防腐剂，是真正的绿色食品。阮桥板鸭加工历史悠久，宰杀后收拾好的鸭子经过祖传工艺腌制一个月以上，再自然风干，前后经过十二道工序制作而成。

1、第一站，鳗鱼世家——大池州鳝鱼。大池州鳝鱼是池州市的特色食品，其在池州有着举足轻重的地位，被誉为“中国鳝鱼之乡”。大池州鳝鱼味道鲜美，肉质细嫩，油而不腻，特别是蒸着吃更有风味。第二站，肥婆火腿——古都名品。

2、以下是一些池州好吃的餐馆推荐：阮桥板鸭馆：位于池州市贵池区阮桥街道，是池州著名的特色餐厅之一，以阮桥板鸭为主要特色菜，口感鲜美。九华素饼：位于池州市九华山风景区，是池州著名的特色餐厅之一，以素饼为主要特色菜，口感酥脆，味道鲜美。

3、小巷米线米线作为云南的特色小吃，在池州也有不错的代表。小巷米线提供多种口味的米线，如酸辣、麻辣、清汤等，配料丰富多样，包括新鲜的蔬菜、豆腐产品和肉类。价格亲民，是追求性价比的食客们的好去处。阿婆家的小厨这是一家以家常菜著称的小餐馆，主打安徽当地特色菜肴。

4、本文将为大家推荐几家池州市好吃的餐馆。第一家餐馆是“临溪阁风味餐厅”，该餐厅位于九华山南大道105号，是一家集传统饭菜、地方小吃、特色烤鱼于一体的餐厅。这里的餐点口感独特，营养丰富，让人回味无穷。如果您想吃正宗的九华山烤鱼，那么这里绝对是您的首选。

5、池州市是中国安徽省下辖的一个地级市，拥有丰富的餐饮文化。在池州，牛肉饭作为一种受欢迎的美食，自然有不少餐厅提供这道美味。

6、池州市的小龙虾可谓是一绝，但是好的小龙虾餐厅却不是那么容易找到的。其中，江南好虾就是一家不错的选择。这家餐厅位于狮子山风景区附近，交通方便。这里的小龙虾大小适中，味道鲜美，口感细腻，而且价格也比较亲民。除了江南好虾，大家也可以去试试位于宣城路上的小龙虾餐厅。

七都臭豆腐是池州市石台县七都镇的著名小吃。七都臭豆腐虽闻起来臭，但是吃过之后回味无穷，这种滋味让人很难忘怀。七都盛产豆腐，其精湛的制作工艺使七都的豆腐格外好吃，用这种豆腐做成的臭豆干也是深受人们的喜爱，在整个石台县都经久不衰。

第一站，鳗鱼世家——大池州鳝鱼。大池州鳝鱼是池州市的特色食品，其在池州有着举足轻重的地位，被誉为“中国鳝鱼之乡”。大池州鳝鱼味道鲜美，肉质细嫩，油而不腻，特别是蒸着吃更有风味。第二站，肥婆火腿——古都名品。

贵池板栗：贵池区出产的板栗个大肉厚，甘甜可口。板栗可以直接烤着吃，也可以用来做糖炒栗子、板栗烧鸡等多种美食。池州酱菜：池州的酱菜种类繁多，包括酱豆角、酱黄瓜、酱萝卜等，都是采用传统的腌制方法制成，味道鲜美，是下饭的好佐料。

石台豆腐花：石台县是池州下辖的一个县，这里的豆腐花以其细腻的口感和纯正的豆香而闻名。豆腐花是用高质量的黄豆经过精心磨制和烹饪而成的，通常会配以糖水或蜂蜜食用，既营养又美味。青阳桂花糕：青阳县同样是池州的一个县份，这里的桂花糕是一种非常受欢迎的传统小吃。

毛豆腐：毛豆腐是池州的传统小吃，它的表面有许多小孔，形似“毛”，因此得名。毛豆腐外焦里嫩，风味独特，常与辣椒、酱油等调料一起食用。石耳：石耳是一种生长在岩石上的食用菌，具有很高的营养价值。在池州，石耳通常用来炖汤或炒菜，味道鲜美。

1、石台毛豆腐：石台县位于池州市南部，这里的毛豆腐是一种传统的豆制品，以其独特的制作工艺和口感而闻名。毛豆腐表面布满细小的“毛”，这是由于发酵过程中产生的霉菌所致。它的味道鲜美，可以炒食、煮食或做汤食用。青阳米酒：青阳县是池州市下辖的一个县，这里的米酒有着悠久的历史和良好的口碑。

2、七都臭豆腐七都臭豆腐是安徽池州的传统名吃，有着非常悠久的历史，还有着非常优美的传说。其制作方法十分精细，选用优质的黄豆为主要原料，采用传统的制作方法制成豆腐，最后发酵制作而成，食用的时候配以辣椒，吃起来十分美味。

3、池州臭鳜鱼：臭鳜鱼是池州的一道传统名菜，以鳜鱼为主要食材，经过腌制、炖煮等工艺制作而成。它的特点是鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道独特，香气扑鼻。臭鳜鱼的独特之处在于其独特的发酵过程，使其具有独特的酸味和鲜美的味道。池州酱鸭：池州酱鸭是池州的传统特色美食之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。