甘薯是什么（甘薯是什么部位）

甘薯是什么

甘薯和红薯虽然都属于薯类，但它们的形状、口感和营养成分有所不同。红薯呈长条形，口感柔软，富含β-胡萝卜素等营养成分；而甘薯则呈圆形或不规则形状，口感细腻，富含淀粉等营养成分。

甘薯又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。

缠绕草质藤本。属一年生或多年生蔓生草本。又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、地瓜、红苕等，因地区不同而有不同的名称。地下根顶端通常有4～10多个分枝，各分枝未端膨大成卵球形的块根。

甘薯是红薯，属于一种农作物。甘薯又称红薯、地瓜，是一种根茎类蔬菜。它属于旋花科植物，原产于南美洲，现在已经被广泛种植于世界各地，是全球十大主要粮食作物之一。

甘薯是薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本，又叫做番薯、红薯、地瓜、红苕等等。甘薯外皮呈淡黄色，花期是初夏。甘薯的块根和茎叶中均含有丰富的营养成分，可以作为饲料，还可将甘薯的茎块加工成淀粉、糖渣、酒糟等。甘薯的食用方式有很多，可以作为主食添加在大米或玉米面中，或者是加工成果脯等。

1、茎部的不同甘薯的茎部长度根据不一样的品种而有所不同，分为长蔓型品种长2到3米、中蔓型品种长1到3米、短蔓型品种有矮于1米以下的，茎部的颜色可以分为绿色、褐色、紫色等。

2、甘薯和红薯虽然都属于薯类，但它们的形状、口感和营养成分有所不同。红薯呈长条形，口感柔软，富含β-胡萝卜素等营养成分；而甘薯则呈圆形或不规则形状，口感细腻，富含淀粉等营养成分。

3、甘薯和红薯的区别如下：甘薯和红薯是同一种植物，甘薯和红薯是没有区别的，因为它们是同一种植物，可以供人类食用的是它们的根状茎。红薯也叫甘薯，在不同的地区，人们对它的称呼不同，有些地区也把它们叫做番薯或者山芋。

4、甘薯和红薯并没有什么区别。因为它们两个实质上就是一种食物，不过在不同的地区有着不同的称呼而已。除此之外还有的地区不把它们称作为红薯，而是习惯于叫番薯山芋或是其他名称。甘薯的营养价值可是十分丰富的，它能够为人体带来大量的营养物质。

5、甘薯和红薯实际上指的是同一种作物的不同称呼，它们之间没有本质的区别。在植物学上，它们都属于旋花科番薯属，是一种重要的根类蔬菜作物。不过，在日常生活中，人们可能会根据甘薯的肉色、口感或产地等方面的细微差别，赋予它们不同的名称。首先，甘薯通常指的是一类具有块根的旋花科植物。

甘薯又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。

生活中的蒋老师 2023-11-29 · 超过79用户采纳过TA的回答关注甘薯和红薯虽然都属于薯类，但它们的形状、口感和营养成分有所不同。红薯呈长条形，口感柔软，富含β-胡萝卜素等营养成分；而甘薯则呈圆形或不规则形状，口感细腻，富含淀粉等营养成分。

甘薯是一种营养非常丰富的食物，我们可以通过食用它来摄入纤维素、蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，同时它还有很高的药用价值，对人体有很多好处。我们平时可以将甘薯放入烤箱中烤熟直接食用，也可以把它和大米面之类的食材混合在一起制成煎饼、馒头等物食用。除此之外，将甘薯做成果脯也非常美味。

甘薯和红薯是一个东西。甘薯就是红薯，只是因为地区的不同，所以叫法也不同。甘薯又名甜薯、地瓜、番薯、白薯、红薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。