大蒜剥皮（大蒜剥皮后可以速冻保存吗）

如何快速剥大蒜皮

清水浸泡法：将大蒜一瓣瓣剥好，然后准备一个小盆，在盆中倒入适当的清水，接着将大蒜扔进去，在水中静置10分钟。经过水的浸泡大蒜皮会慢慢凸起，我们剥蒜的时候就会轻松许多。

处理大蒜首先将大蒜的头部及根部切掉，然后去掉外皮，这里使用揉搓的方式就可以很快的将外皮搓掉，只去掉最外面一层即可，使大蒜可以分成一个一个的小瓣方便之后的处理工作。

第三种方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，这样蒜皮就会裂开，蒜皮就很容易剥下来了。第四种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在盘子内，放入微波炉，中低火加热15-20秒，蒜多，中低火加热20-25秒。

我们可以用一个啤酒瓶盖在大蒜的位置切几个洞，然后用小手把他剥下来。用手握住蒜头和蒜尾，如果用力捏，蒜皮会在中间裂开，这样蒜皮就很容易剥落。把温水倒进碗里，把大蒜浸泡10分钟左右，大蒜浸泡后，表皮变软，容易剥皮，尤其是新蒜。

第三个方法：拿一个罐头盖子，把它压在大蒜瓣上，然后将其前后左右的滚动，蒜皮与蒜肉就能很好分离，再剥皮就特别容易。第四个方法：先将大蒜一瓣瓣地掰下来，然后把剥好的大蒜装进一个密封袋当中，将袋口封好，再拿起袋子往下摔打一两分钟左右。

1、我们可以用一个啤酒瓶盖在大蒜的位置切几个洞，然后用小手把他剥下来。用手握住蒜头和蒜尾，如果用力捏，蒜皮会在中间裂开，这样蒜皮就很容易剥落。把温水倒进碗里，把大蒜浸泡10分钟左右，大蒜浸泡后，表皮变软，容易剥皮，尤其是新蒜。

2、处理大蒜首先将大蒜的头部及根部切掉，然后去掉外皮，这里使用揉搓的方式就可以很快的将外皮搓掉，只去掉最外面一层即可，使大蒜可以分成一个一个的小瓣方便之后的处理工作。

3、用手剥。先把蒜掰散开，然后用手一个一个的剥蒜皮，可以从头往尾剥，再去掉尾部；也可以先去掉尾部，再从尾往头剥。此方法适用于时间充足的情况，比如在看电视的时候，或者和家人聊天的时候，达到劳逸结合。用洗碗手套。

1、人工剥蒜皮有比较简单的方法，平时可以取一个大点的杯子，然后把需要去皮的大蒜，掰成蒜瓣儿以后放到杯子中，把杯子盖好，用手拿着杯子用力摇晃，过五分钟左右，把里面的大蒜去除，蒜皮与蒜半儿就能自然分离，放蒜皮取下来直接扔掉就可以。

2、第二种方法：准备一些清水，将大蒜剥成一粒一粒后，将它放在清水里面浸泡10分钟。到时间后，大蒜皮泡软了，再来给大蒜剥皮，很轻松的大蒜的皮就被脱落了，一会儿功夫就能剥一大碗。第三种方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，这样蒜皮就会裂开，蒜皮就很容易剥下来了。

3、将装好蒜瓣的瓶子，扭上瓶盖，然后开始上下不停地用力摇晃瓶子，通过不停地晃动可以发现蒜瓣和瓶壁在不停地碰撞，从而使得大蒜的皮和肉快速的分离开来，蒜皮也在不停地剥落，就这样用力摇晃大概1-2分钟，大蒜皮基本上已经全部脱落了。

4、方法一平时剥大蒜皮时可以准备一个干净的玻璃瓶子，里面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然后把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中。

5、把大蒜的蒂用刀切一下，把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中。把玻璃瓶的盖子盖好，然后用力摇晃，让蒜瓣与瓶子的内壁产生摩擦，大约过五分钟以后就能发现里面的蒜皮已经多处脱落，即使没有完全脱落的蒜皮，取出以后用手轻轻一碰也能全部剥下来。