家庭自制面包（家庭自制面包做法大全烤箱）

面包的做法烤箱

步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。步骤二：一边搅拌一边缓慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根据面团的软硬程度适当调整，将面粉搅拌成絮状后开始揉面团，将面团展开，加入5克酵母粉，加入40克花生油，继续揉面团。

首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g，也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水；先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。

（9）将切开的面团如拧麻花一般拧起来，再将尾端捏合在一起；（10）将整形好的面团放在面包纸托里，进行第二次发酵（最佳发酵环境：温度35-38度，湿度85%）；（11）发酵到两倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液；（12）放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

全麦蔓越莓软式欧包：这个面包的制作方法也很简单，不需要面包机，只需要手动混合面团并发酵即可。这种面包的口感柔软且略带甜味，加入蔓越莓后增加了口感和风味。花式贝果：这种面包的制作稍微复杂一些，但也很受欢迎。

（1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。（3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。（4）在面包片上浅浅地划开一个口子，注意不要切断，将步骤3）中调好的蒜汁均匀涂抹在面包片上。

材料：面粉400g，白糖40g，酵母4g，牛奶250g，鸡蛋2个，食用油15g，芝麻4g。碗中倒入面粉，加入酵母和白糖，搅拌均匀。打入鸡蛋，加入温牛奶，搅拌成面糊状。加入食用油，用手涂抹均匀，盖上盖子发酵三十分钟。在案板上刷一层油，将面团揉成长条，切成大小均匀的剂子。

1、家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

2、面包的做法步骤步骤 1 盆中倒入温水、酵母粉搅拌融化。放入面粉、糖、盐搅拌均匀后揉成面团。松驰20分钟后，加入黄油。将黄油揉进面团里。步骤 2 揉面5至十分钟，面团上抹一层油，开始发酵。醒面5小时至2小时。然后揉面团排气。步骤 3 将面团平均分成一个个小剂子。

3、在家制作面包最简单的方法是购买一个家用全自动面包机。只需将鸡蛋、面粉、糖等配料放入，等待一段时间即可享用自制的面包。另外，也可以使用烤箱制作面包，具体步骤如下：准备一个和面盆，将鸡蛋和白糖搅匀，然后加入面粉和发酵粉混合均匀，加水和面，放入发酵箱发酵。

4、蒜1头(剁碎)，菜油100g，奶酪丝150g(也可以不加入奶酪)，幼盐6g，糖粉25g，意大利香草2茶匙，面包。

5、老式面包的做法：主料：高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料：低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖64克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。

1、材料蒜1头(剁碎)，菜油100g，奶酪丝150g(也可以不加入奶酪)，幼盐6g，糖粉25g，意大利香草2茶匙，面包。

2、家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

3、面包的做法步骤步骤 1 盆中倒入温水、酵母粉搅拌融化。放入面粉、糖、盐搅拌均匀后揉成面团。松驰20分钟后，加入黄油。将黄油揉进面团里。步骤 2 揉面5至十分钟，面团上抹一层油，开始发酵。醒面5小时至2小时。然后揉面团排气。步骤 3 将面团平均分成一个个小剂子。

1、奶香面包片用材：生鸡蛋2只、白砂糖两匙、盐少量、鸡精少量、菜籽油适。一片吐司面包切割成每段，生鸡蛋2只，调成粘稠，在鸡蛋液中添加少量盐，鸡精，白砂糖，炒菜锅中给油，烧造到完善，用吐司面包蘸蛋，完善。芝士面包片比萨用材：芝士面包片、香肠、圆葱别的蔬菜水果。

2、在家自制早餐面包片芝士火腿三明治吐司涂抹番茄酱，放上芝士片，放上火腿片，用勺子压个坑，打入鸡蛋，四周撒满芝士碎，放入预热好的烤箱180度15分钟。水果碗：碗里放入芒果块，香蕉片，放入少许蓝莓即可。水果开放三明治吐司切四块涂抹奶酪放上喜欢的水果开吃。

3、首先我们将鸡蛋打碎打碎，并倒入小碗里面。然后开火，并将鸡蛋倒入锅中煎熟。鸡蛋煎熟之后，先放在碗里备用。然后先将两片面包片放在碗里。接下来把之前煎熟的鸡蛋放在面包片上。然后再将生菜放在鸡蛋上面。最后用另外一片面包片盖上，这样早餐面包片就制作完成啦。

4、火腿芝士三明治：吐司片上涂抹千岛酱，依次放上奶酪片、番茄片、黄瓜片、生菜，再放奶酪片和火腿片，盖上另一片吐司片。切去边缘，斜切为四个三角形。蔬菜吐司卷：切去面包片的四边硬皮，放上红萝卜、黄瓜、生菜细丝，海苔片，涂抹色拉酱后卷起。

5、原料。面包粉、鸡蛋、植物油、酵母粉、温水、绵白糖、盐。首先植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合。过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟。