口菇做法（口菇做法口菇做法）

口蘑菇的家常做法大全

1、口蘑菇是一种常见的食材，具有丰富的营养和独特的口感。下面是一些口蘑菇的家常做法，供大家参考。 口蘑炒鸡蛋：将口蘑切成片，打散两个鸡蛋，加入少许盐和糖，搅拌均匀。热锅冷油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。再将口蘑放入锅中翻炒，加入少许酱油和水，煮至汁浓，倒入煎好的鸡蛋上即可。

2、（7）如果喜欢汁水丰沛的，可以把蒸的时间适当再延长几分钟，酱色的汁水清淡却饱含蘑菇的原香，直接喝或拌饭都不错。口菇炒肉片。用料：瘦肉200g、口菇200g、胡萝卜100g、玉米油1汤匙、盐适量、蚝油适量、葱节适量、蒜片适量、淀粉适量、白胡椒粉少许。做法：（1）将口菇、胡萝卜切片。

3、一，口蘑炒木耳。【食材准备】口蘑，木耳，青椒，生抽，料酒，盐，植物油。【开始制作】①把口蘑清洗一下以后控干水分放入盘中，锅里加入清水，先把水烧至沸腾，然后把口蘑放入焯水两分钟以后用漏勺捞出来，控干水分放入案板上。②再把口蘑顶部朝下，从一边开始切成薄片放入筛中，控干水分备用。

4、口蘑菇和什么一起炒好吃1 做法口蘑炒瘦肉 食材：猪瘦肉90克、口蘑250克、柿子椒40克、红彩椒40克、料酒1小勺、玉米淀粉1小勺、生抽1小勺、水淀粉50克、盐半小勺、姜葱末少许、色拉油2大勺。操作步骤：口蘑和红绿彩椒切片装盘备用。生姜和小葱分别切成姜末和葱花备用。

5、首先将准备好的口蘑放入清水中清洗干净。打扫的时候，大家一定要认真打扫。可以放心食用。口蘑的手柄容易沾染灰尘，要多清洗两三遍。这样一来，口蘑就不容易吃了。口蘑清洗干净后，放在案板上，切成厚片，放入碗中备用。烧热炒锅，加入少许水，然后盖上锅盖煮开。

清炒口菇怎么做

1、适量 清炒口蘑的做法 1将口蘑洗干净备用 2将口蘑切成片 3锅内放油烧热 4放入葱花炒出香味 5将口蘑放入锅内翻炒 6炒至7成熟时，放入各种调味料翻炒 7加入切好的韭菜段调味调色 8翻炒均匀即可出锅。

2、清炒口蘑：将口蘑切成片状，锅中放油烧热，放入葱姜末爆香，加入口蘑煸炒，加盐调味，出锅即可。口蘑汤：将口蘑洗净，煮一锅水，将口蘑放入水中煮熟后捞出沥干，用同样的方法煮一锅瘦肉片；同时锅中放入清水烧开，加入盐、鸡精、葱姜末调味后，放入口蘑和瘦肉片，再煮一会儿即可。

3、首先将准备好的口蘑放在清水中给它清洗干净，清洗的时候大家一定要清洗的仔细一些。这样吃起来才安全放心。口蘑的柄部里面很容易就会沾染灰尘，所以大家要多清洗两到三次哦。这样口蘑吃起来就不容易硌牙了。口蘑清洗干净后，然后放在案板上给它切成厚厚的薄片放入碗中备用。

4、口蘑炒鸡蛋：将口蘑洗净切片，加入打匀的鸡蛋液中搅拌均匀，热锅加油后倒入口蘑鸡蛋液，翻炒几分钟即可。口蘑清炒：将口蘑用清水洗净，去除根部泥土和杂质后，切片备用。锅中加入适量的油，放入葱、姜爆香，然后倒入口蘑翻炒，加盐、味精调味后即可出锅。

5、用料：口蘑400克、黄油15克、蒜瓣50克、黑胡椒3克、盐适量。步骤：清洗口蘑，控干表面水分备用。将口蘑对半切开。取一只不粘锅，放入黄油。将蒜瓣放入锅中，小火慢煎2分钟。将口蘑放入锅中，中低火煎。待口蘑汁水出来，就可以关火了。

口菇怎么做最好吃

▼一，口蘑炒木耳。【食材准备】口蘑，木耳，青椒，生抽，料酒，盐，植物油。【开始制作】①把口蘑清洗一下以后控干水分放入盘中，锅里加入清水，先把水烧至沸腾，然后把口蘑放入焯水两分钟以后用漏勺捞出来，控干水分放入案板上。②再把口蘑顶部朝下，从一边开始切成薄片放入筛中，控干水分备用。

③木耳需要提前30分钟放在温水中把它泡发，然后取出来去掉根蒂，清洗干净以后撕成小块，控干水分备用。④青辣椒最好选择辣一些的，从中间切开去掉籽，然后切成细丝备用。⑤锅中倒油，油温六成热，先放入口蘑炒香，放入料酒去腥，接着放入木耳煸炒至八成熟，加入生抽，最后加入青椒继续翻炒均匀。

口蘑做汤是最常见的吃法之一。将口蘑切片，与排骨或者瘦肉一起炖汤。先将排骨焯水去血沫，然后与口蘑一起放入锅中，加水大火煮开后转小火慢炖。炖至肉熟蘑软，根据个人口味加盐、鸡精调味。这种做法既能补充蛋白质，又能享受口蘑带来的鲜美汤味。口蘑烧豆腐 口蘑与豆腐搭配，是一道营养丰富的素菜。

把口蘑的蒂摘掉 剁细，加淀粉精盐和蛋清和匀 鸡茸镶入金钱口蘑片内，上笼约蒸五分钟 准备一碗鸡汤，火腿片和香菜段 将鸡汤烧开，将蒸好的口蘑倒入汤内，再加入蛋黄液和刚才摘掉的口蘑柄，略煮两分钟。

口菇的做法

口蘑是一种常见的食用菌，可以用于烧、炒、煮、汤等多种食法，以下介绍几种口蘑的做法：清炒口蘑：将口蘑切成片状，锅中放油烧热，放入葱姜末爆香，加入口蘑煸炒，加盐调味，出锅即可。

口蘑菇是一种常见的食材，具有丰富的营养和独特的口感。下面是一些口蘑菇的家常做法，供大家参考。 口蘑炒鸡蛋：将口蘑切成片，打散两个鸡蛋，加入少许盐和糖，搅拌均匀。热锅冷油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。再将口蘑放入锅中翻炒，加入少许酱油和水，煮至汁浓，倒入煎好的鸡蛋上即可。

一，口蘑炒木耳。【食材准备】口蘑，木耳，青椒，生抽，料酒，盐，植物油。【开始制作】①把口蘑清洗一下以后控干水分放入盘中，锅里加入清水，先把水烧至沸腾，然后把口蘑放入焯水两分钟以后用漏勺捞出来，控干水分放入案板上。②再把口蘑顶部朝下，从一边开始切成薄片放入筛中，控干水分备用。

关于口蘑的做法，介绍一下几种简单易做的口蘑做法：口蘑炒鸡蛋：将口蘑洗净切片，加入打匀的鸡蛋液中搅拌均匀，热锅加油后倒入口蘑鸡蛋液，翻炒几分钟即可。口蘑清炒：将口蘑用清水洗净，去除根部泥土和杂质后，切片备用。

做法口蘑炒西兰花 食材：口蘑、西兰花、黑木耳、葱、姜、蚝油、盐。操作步骤：新鲜口蘑切片备用；黑木耳用冷发泡发，用开水焯一下后过冷水；西兰花撕小朵，焯一下。热锅凉锅，葱姜呛锅。

口蘑汤最鲜的做法

超鲜口蘑汤 食材：口蘑调味料：盐、黑胡椒、葱花步骤：口蘑洗好去掉根蒂；起锅热油先把反面煎一下，大概20s，后把口蘑翻面，煎出水分；加入一大碗清水煮开，加入一勺盐和适量胡椒粉，撒上葱花或者香菜就可以出锅啦。

做法：豆苗、口蘑、金针菇清洗待用。水中放生姜片和口蘑煮沸。豌豆苗煮沸。最后加盐，淋香油调味即可。土豆口蘑汤 材料：新鲜口蘑200克，土豆2个，嫩玉米1根。调料：盐、番茄酱、高汤各适量。做法：新鲜口蘑洗净，切片；土豆、嫩玉米洗净，土豆去皮，均切滚刀块。

口蘑汤最鲜的做法如下：食材：口菇12个、葱1根、盐适量、胡椒粉适量。口菇洗净把中间的小丁去掉，葱花切末。锅中放入少许橄榄油，口菇的口朝下，煎至稍微有丢丢焦黄色。再翻面，煎至口菇出很多水。加入热开水煮开煮1分钟，加入少许盐、胡椒粉、葱花调味即可。然后就可以出锅了。

第一：首先要准备好的口蘑，放入淡盐水中先进行浸泡，然后再清洗干净，接着拿出来，用刀划上十字形花纹，然后取出一个锅，在锅中加入清水调至大火，等到锅中的水烧沸之后，便画上十字形花纹的口蘑放入沸水锅中焯透一下，再捞出来沥干水分。

鲜掉眉毛口蘑汤的做法 口蘑洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份 请点击输入图片描述 把蒂轻轻扭断备用 请点击输入图片描述 热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。