天目湖白茶（天目湖白茶泡法）

天目湖白茶资料

自2004年始，天目湖白茶屡获殊荣，包括上海国际茶文化金奖、江苏省陆羽杯一等奖、常州市名优农副产品，以及在2007年荣获“中茶杯”特等奖第一名。茶场的茶叶还被选为首届天目湖旅游节和人民大会堂的特供茶。

溧阳白茶也称天目湖白茶，是江苏省溧阳市特产。具有独特的感官品质：外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。

天目湖白茶，江苏省溧阳市特产，全国农产品地理标志。天目湖白茶具有独特的感官品质：外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。

天目湖白茶已获批国家农产品地理标志登记证书，其叶脉青翠，叶芽玉白；条形匀整，黄金披身；形如凤羽，汤似玉液；鲜爽甘醇，唇齿流芳。

名字叫白茶，但实际上是绿茶的茶 有些茶名字叫白茶，但是却是以绿茶工艺做成的茶，这类茶在茶类意义上属于绿茶。如 安吉白茶(浙江安吉)、天目湖白茶(浙江天目湖)、景宁白茶(浙江景宁)、常名庄白茶(贵州梵净山)、黄山白茶(安徽黄山)等。

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

天目湖白茶属于什么茶

天目湖白茶属于绿茶。天目湖的白茶就是安吉白茶。安吉白茶是以产地安吉县为名，而取名白茶是因为其加工的茶叶原料是采自一种嫩叶全为白色的茶树。它是用绿茶的加工工艺制成的。白茶属于绿茶类，但与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别，是两个完全不同的概念。

天目湖白茶属于绿茶。天目湖白茶，江苏省溧阳市特产，属于绿茶类，之所以叫“白茶”是因为其种植的“安吉白叶茶一号”茶树，依据温度变化其叶色转白，但天目湖白茶是采用绿茶的炒烘结合工艺制成的茶叶，因此属于绿茶，其特点为栗香馥郁，滋味鲜爽且醇。

溧阳白茶属于绿茶的一种，也叫天目湖白茶，这是江苏溧阳市的著名特产。白茶历史悠久，迄今已经有800多年的历史了，而溧阳白茶更是白茶中的精品，溧阳市素有“茶乡”的美誉。溧阳白茶是属于什么茶 溧阳白茶属于绿茶的一种，是江苏省溧阳市的特产。

天目湖白茶属于绿茶的白化品种，茶外形细秀略扁，色泽绿润、透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄、清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。天目湖白茶的功效与作用天目湖白茶有坚固牙齿的功效，因为天目湖白茶叶中含有的氟量较高，这对预防智齿和保护牙齿都有较大的作用。

溧阳白茶属于绿茶，不发酵茶，别称天目湖白茶。该茶产自江苏省溧阳市天目湖，与安吉白茶一样，都是名叫白茶，因其茶树品种属于温度敏感型，具有白化现象而得名。成茶细秀略扁，色泽绿润，透显金黄，浅黄绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底玉白、茎脉翠绿。

天目湖白茶是中国浙江省杭州市临安区天目山特产的一种茶叶，属于绿茶类。它因产于天目山区而得名，具有独特的品质和风味。天目湖白茶的饮用功效主要体现在以下几个方面：抗氧化：天目湖白茶含有丰富的茶多酚，具有很强的抗氧化作用。茶多酚可以清除体内的自由基，减缓细胞老化，增强免疫力，降低患病风险。

如何判断天目湖白茶的品质?

1、香气：天目湖白茶的香气以清香为主，具有鲜爽、幽雅的特点。闻香时，可以感受到茶叶散发出的清新、自然的气息。优质的天目湖白茶香气浓郁，持久不散，而劣质茶叶香气较弱，甚至带有异味。汤色：冲泡后的天目湖白茶，汤色应呈现出明亮的黄绿色，清澈透亮。汤色的深浅、明暗、清浊等都是衡量品质的重要指标。

2、外观：高品质的天目湖白茶色泽翠绿，白毫显露，叶片完整，不含杂质。茶叶的形状应该是扁平光滑，大小均匀一致。如果茶叶颜色发黄或者有斑点，可能是采摘不当或者存储不当导致的。香气：优质的天目湖白茶香气清雅，有淡淡的花香和豆香，这是由于其特殊的生长环境和制茶工艺造成的。

3、天目湖白茶的品质特征 采摘时间 天目湖白茶夏秋呈绿色，所以采摘时间只在春季二十天左右，一年一次，视气温而定，并不明确区分清明前后茶。因为白茶有个白化的过程，气温达一定值，白化最好，氨基酸含量最高，这时采摘的白茶内质也最好。外形特征 干茶条形匀整，型如松针，银霜披身，青翠欲滴。

4、汤色和叶底是品鉴白茶品质的重要部分。汤色清澈，叶脉青翠，叶芽洁白如玉，如同凤羽般轻盈，其质地犹如玉液般纯净。而冲泡后的叶底则嫩绿明亮，肥壮如花，呈现出盎然生机。至于口感和香气，天目湖白茶更是令人回味无穷。汤色与叶底相得益彰，茶汤滋味醇厚，香气清新，给人以自然的愉悦感。

5、查看包装和生产日期：购买时要注意查看茶叶的包装是否完好，生产日期是否新鲜。如果包装破损或者生产日期过久，那么这款茶的质量可能有问题。选择信誉好的商家：购买溧阳天目湖白茶，最好选择信誉好的商家。这样可以避免购买到假冒伪劣的产品。价格：溧阳天目湖白茶的价格因其品质和产量而异。

6、汤色清澈：天目湖白茶的汤色呈淡黄绿色，清澈明亮，给人以清新、自然的感觉。汤色的清澈度是衡量白茶品质的一个重要标准。香气独特：天目湖白茶的香气独特，具有浓郁的花香和果香，同时还有淡淡的蜜香。这种香气来源于茶叶中的挥发性物质，是茶叶品质的重要体现。

煮天目湖白茶时需要注意哪些细节?

1、总之，煮天目湖白茶时，要注意茶具选择、水质、水温、茶叶用量、泡茶时间等多个方面的细节，才能充分体验天目湖白茶的美味。同时，品茗时要保持心情平和、环境安静，细细品味茶的香气、口感和回甘，让茶的美好时光成为一段难忘的回忆。

2、其次，水质对茶汤的品质影响大。推荐使用黄浦江源头的纯净水，以保证水的纯净度，同时考虑到天目湖白茶的嫩叶特性，水温需控制在80至85度之间，避免过高的温度破坏茶叶的风味。冲泡工具的选择也很重要。

3、冲泡天目湖白茶的方法也颇有讲究。首先，控制好茶量，150毫升的水一般配以3至5克的茶叶。其次，水温控制在90到100度之间，以确保茶叶的充分释放。冲泡时，第一泡约5分钟，之后每泡时间递减，一般可冲泡4至5次，随饮随泡。盖碗泡法是欣赏白茶细节的好方法，包括投茶、洗茶、冲泡和出汤四个步骤。

天目湖白茶的制作工艺是怎样的?

1、总之，天目湖白茶的制作工艺独特，经过精心采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等多道工序，才能制成具有独特风味的优质茶叶。这些工艺不仅体现了天目湖白茶的传统制作技艺，也保证了茶叶的品质和口感。

2、天目湖白茶是一种以湖南省浏阳市天目山为茶叶原料采制的白茶，其制作工艺如下：采摘：在清明前后，选择天气晴朗、有露水的早晨采摘大白茶，以一芽一叶或一芽两叶为佳。晒青：先将采摘好的茶叶摊开晾晒，让叶片含水分逐渐减少，变为青色，这个过程需要控制干燥度和温度。

3、首先，天目湖白茶的制作工艺主要包括以下几个步骤：采摘、萎凋、揉捻、炒制、干燥和筛分。每个步骤都至关重要，缺一不可。采摘：天目湖白茶的原料选用当地特有的白毫茶树品种，采摘时间一般在清明前后。采摘的标准是一芽一叶或一芽二叶，要求茶叶鲜嫩、匀整、无病虫害。萎凋：采摘后的茶叶需要进行萎凋处理。

4、天目湖白茶的精致制作过程由采摘、萎凋、烘干和储存四个关键环节构成。首先，采摘环节要求严格，只选取玉白色的一芽一叶初展嫩叶，注重采摘的时机、手法和装运工具，以保持茶叶的完整和新鲜度。接下来是萎凋，即让鲜叶自然或借助特定条件进行初步干燥。

5、选择无毒无异味的容器，如锡罐或装有木炭的密封罐，以及低温冷藏储存。冷藏时温度保持在5°，同时避免光照和异味的影响。总的来说，天目湖白茶的制作工艺展现了传统与现代的结合，精细的步骤和适宜的储存方法确保了其卓越的品质。这种未经揉炒的白茶，以其白毫丰富和独特的加工方法，成为了茶中的精品。

6、天目湖白茶的制作工艺独特，主要包括采摘、晒干、炒制、揉捻和烘干等步骤。其中，采摘是非常关键的一环，必须在特定的时间和天气条件下进行。制作过程中还注重保持茶叶的完整性，以保留其最大的营养价值和口感。文化价值 天目湖白茶不仅是一种优质的饮品，还承载着丰富的文化价值。

三款顶级溧阳天目湖白茶的价格

顶级溧阳天目湖白茶的价格一览 珍稀顶级白茶（100g）：￥125元这款白茶的特点包括：细长的外形，如玉霜般洁白；茶水清澈，茎叶翠绿；口感鲜爽甘醇，无苦涩；香气浓郁，香气宜人。

其中一款100克装的顶级白茶售价为125元，它的特色在于其细长的外形，如玉似霜，茶汤清澈透亮，茶叶翠绿，口感鲜爽甘醇，无苦涩之感，香气浓郁。

溧阳天目湖白茶以其独特的品质和价格吸引着茶爱好者。以下是不同等级和时间段的价格信息：特级白茶：明前3月约2200元/500克，4月中旬降至1800元/500克。一级白茶：4月中旬价格为1300元/500克。二级白茶：4月中旬价格为800元/500克。

天目湖白茶有几个品牌还不错的，在这也不方便做广告，主要还是几大茶场，没有形成资本运作，但价格也已经居高不下了，四盒装的品牌天目湖白茶一般要500元以上一盒，一盒净重250g，折合人民币1000元以上一斤。

最常见的天目湖白茶销售形式是四罐礼盒装，每盒内含250克，其农家自产的价格在350元至400元人民币之间，折合大约800元每斤。这是天目湖白茶的基本价位，尤其适用于初次购买者。相比之下，散装的白茶价格更为亲民。