新鲜桑叶的吃法大全
1、做法五:桑叶炒鸡蛋 准备食材如下:桑叶200克,鸡蛋5个,食盐2茶匙。具体做法如下:将桑叶去老根清洗干净,焯水,切碎;鸡蛋打入碗中,加入1茶匙食盐,打散成蛋液备用。接着起锅加油烧热,将鸡蛋液放入锅中,煎至定型后夹散,然后倒入桑叶,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀即可出锅。
2、桑叶的食用方法: 桑叶粥 材料:鲜桑叶100克,新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。做法:将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。桑菊黄豆茶 材料:取冬桑叶20克,菊花15克,黄豆60克,白糖30克。
3、凉拌桑叶 凉拌桑叶,把洗净的桑叶去掉叶柄,切成丝,让后放入开水锅内焯一下,然后用凉开水过凉,之后沥干水分,加入作料,调拌均匀即可。
4、鲜桑叶可做汤,像鲜桑叶茅根炖猪展,还有桑叶茅根黄豆煲鲫鱼、鲜桑叶滚煎蛋汤、鲜桑叶蜜枣煲猪骨汤等。另外鲜桑叶还能做菜,选最嫩的桑叶来蒸肉饼,或做上汤,清香软滑。
5、桑叶的经典吃法凉拌桑叶:选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄),洗净,切丝,放入开水锅内焯一下,用凉开水过凉,沥干水分,加入精盐、味精、蒜泥、香油,拌匀即可食用。 桑叶的经典吃法桑叶菜饼:桑叶(去掉叶柄)洗净,切成1cm见方的小块,放入开水锅内焯一下,与面粉混合和面,烙饼,蘸蒜泥吃。
6、桑叶泡茶:选择桑叶泡茶,最好是选择晚秋的桑叶。晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片。泡茶的水温度不能全开,最好是70-80摄氏度,这样不会破坏到桑叶的一些营养成分,当然了,适当的饮用一些桑叶泡茶,还能够起到很不错的保健功效哦,对于我们减肥的效果也是非常不错的哦。
桑叶桑葚骨头汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、盐适量 桑叶桑葚骨头汤的做法 摘好的桑叶分类,用剪刀剪掉叶梗,本菜谱桑叶选嫩点的,桑葚选半生不熟的。洗干净备用桑叶桑葚骨头汤的做法 步骤1 排骨泡清水里一会,泡掉血水,再用开水焯一遍,放入小砂锅里加冷水炖。
2、准备桑葚和嫩桑叶,根据个人口味适量添加。 排骨的处理:先用清水浸泡以去除血水,然后焯水。将排骨放入小砂锅中,加入足够冷水炖煮。 将胡萝卜去皮切块,与排骨一同放入砂锅中,炖煮约2小时。不同砂锅炖煮时间不同,需根据实际情况调整。 加入桑叶和桑葚,继续煮约30分钟。
3、桑叶汤的做法 桑叶把枝与叶分开。取汤锅加入适量的水,把桑叶枝、白扁豆、薏米,蜜枣、姜片、淡菜放入水内,煮20分钟,再捞起桑叶枝不要(白扁豆、薏米提前泡透。另取一个锅,把猪骨头煮去血水,再捞出。再把骨头放入汤内,大火煲1小时,汤色有点变浓。
凉拌菜夏天很受欢迎,凉拌桑叶怎么做?
准备好食材 首先这道菜要准备好,新鲜鲜嫩的桑叶,桑叶最好选取靠近桑叶尖的地方,这个地方也比较嫩,适合人们吃。新鲜的桑叶清洗干净,然后下水等到水沸腾,大概就焯两分钟。这个时候还可以准备一些蒜末,不喜欢吃蒜的小伙伴可以少加一点,然后还有一些白芝麻,和基本的油盐调味品。
首先,挑选新鲜嫩绿的桑叶,最好选择桑叶尖端附近的部分,这里更为鲜嫩适合食用。将桑叶清洗干净后,放入沸水中焯煮约两分钟。同时,准备一些蒜末,不喜欢吃蒜的人可以适量减少,再准备一些白芝麻和基本的油盐调味料。组合凉拌 将焯好水的桑叶挤干水分,放入一个大碗中。
主料:桑叶100克、蒜瓣3个、白芝麻少许、盐2克、白糖2克、醋5毫升、生抽5毫升、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升。桑叶洗净控水后装盘,蒜瓣去皮后切碎。锅中水烧开,加入桑叶焯水,大约2分钟即可。蒜末放入盘子底部,然后捞出桑叶用手挤去水份后放入盘子中。
桑叶5种最好吃的做法
桑叶包子 准备食材如下:面粉500克、酵母10克、白糖50克、温水适量、肉馅(或豆沙、红枣馅)500克、桑叶适量。具体做法如下:面粉、酵母、糖和适量温水混合,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。发酵好的面团擀成长条,再切成小块擀开。将球形面团擀薄,包上肉馅(豆沙、红枣馅)不要收口。
桑叶的吃法有:桑叶泡茶、凉拌桑叶、桑叶菜饼、桑叶鲫鱼汤、蚝油桑叶。桑叶泡茶:选择桑叶泡茶,最好是选择晚秋的桑叶。晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片。泡茶的水温度不能全开,最好是70-80摄氏度。
桑叶的食用方法:桑叶粥 材料:鲜桑叶100克,新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。做法:将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。桑菊黄豆茶 材料:取冬桑叶20克,菊花15克,黄豆60克,白糖30克。
桑叶瘦肉汤 桑叶洗净,瘦肉剁成肉末加盐、香葱末一起搅拌均匀,锅中水烧开后肉末分成小坨依次放入水中煮1-2分钟,锅中加入桑叶、鸡精煮一分钟后起锅,淋几滴香油即可。桑叶胡萝卜玉米猪骨汤 食材:猪大骨300克(或排骨)、桑叶 100克、胡萝卜100克、玉米200克、盐适量、姜一块。
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