剥板栗的工具哪种好用
1、高级发明三：板栗剪刀 这货是岛国人发明的，可以连壳带皮一起剪掉。操作也简单，但是手法不好的话容易剪掉板栗肉。这个剪刀的特点是刀口不对称，而且底部刀片是锯齿状，用来卡主板栗不打滑，顶部刀片锋利，用来削掉板栗壳和皮。
2、手动板栗开口器好用，使用特别方便，把栗子放在上面，只需要一用力，栗子就被切出一个十字形开口，然后就是加工，不管是蒸或煮炒或者烤，剩下的工作都异常简单，而且加工出来的栗子很好吃，关键是好剥。手动板栗开口器主要用于家庭板栗开口工序，板栗的剪口是为炒制、浸味、淹制、剥壳深加工做准备。
3、硬物敲打发：将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
4、然后我们就可以把栗子剥开就可以了，用开栗子的工具或者用手剥开就可以了，之前就是用这个方法做出的栗子，这样剥出来的效果也比较好。
5、最后还是挡不住要翻车忙活半天，忙活了个寂寞扔了可惜，剥着费劲儿！中看不中用！怎么办？别着急！跟我来来试试这两种方法，板栗如何快速去皮，轻松、不伤手！ 第一种方法：咱们只需要用到家里两个常用工具——尖头勺和削皮刀就能轻松解决问题了！用尖头勺一来省劲儿同时也保护指甲。
带壳的栗子怎么去壳
第一种方法：盐水煮 栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子 放在盐水中，在炉子上煮5分钟 趁热去掉板栗的壳和皮 全部剥好的样子，还算完整。
第一种：高温去壳法，通常采用的是微波炉，先把板栗用水清洗干净，并且晾晒干，在板栗身上划上十字刀，然后将板栗用盘放置在微波炉中50秒左右，然后用小刀轻轻的挑开板栗的皮层就可以，这样简单，在用手轻轻的搓一搓就可以把板栗的皮层去掉。
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。热胀冷缩法 用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。电饭锅法。
方法一：用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。方法二：用刀从栗子中间切个小口子，放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
带乳胶手套剥壳。最简单也最有效的办法就是带手套剥壳，不让指甲去一直刮擦，这样手就基本不会疼了，所以首推戴手套；用剪刀辅助剥壳。俗话说的好，蛮力不如巧力，指甲再好用不如剪刀结实锋利，给板栗剥壳第一步可以先用剪刀剪开或者撬开一下，之后再用手剥就会轻松许多，不容易手疼。
板栗去壳原来这么简单快速,那么怎样才能几分钟剥一大盘呢?
1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
2、用剪刀在板栗的背面剪出十字花刀。除了用剪刀剪以外，还可以用刀去切，在板栗的底部垫上一个瓶盖，就能把这个十字花刀，切得均匀。不管是用剪刀剪，还是用菜刀切，一定要确保板栗的背部，被划上一个口子，这是快速剥板栗的关键。
3、板栗轻松开口的小妙招一：双刀 如果我们用一把刀来给板栗开口的话，板栗壳又硬又滑，所以直接用刀切就容易打滑弄伤手，这个时候我们可以用两把刀来切，其中一把刀放在板栗要开口的位置，另一把刀顺着刀背往下一砍就可以了，这样就不怕弄伤手了，一会就能弄一大盘。
4、盐水煮法 栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
5、切口浸泡法。把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。热水浸泡法。把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。
6、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起内皮来既快，栗子肉又完整。
煮过的板栗怎么去皮和壳
1、冷水处理法 平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以。这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。
2、板栗清洗后，切个口子 放在电饭锅中，不用放水 按下煮饭键，取出来剥壳和皮 因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。第三种方法：高压锅法 板栗清洗后，用刀切个口子 放在高压锅中，不用放水 上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
3、第一个冷水处理 平时把板栗煮熟以后想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗取出以后直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3-5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把他的外壳剥离就可以，这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。
4、晾晒2-3天左右的时间，具体方法如下图所示：接着用刀把栗子上面切一个口子，具体方法如下图所示：切好口子的栗子用手就可以轻松的剥开外壳，还可以借助刀来打开栗子。具体方法如下图所示：这种方法不仅可以去除栗子的外壳，里面的一层薄膜也是可以轻松的去除。
5、日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。筷子搅拌法：先将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
6、方法一：沸水煮法用剪刀把栗子的外壳切出一个小口，放入沸水中煮3分钟，捞出后放凉，就很容易去皮。工具/原料：剪刀、锅 步骤：把栗子的外壳用剪刀剪一个小的十字小口子；锅中放水，烧开之后，把开十字口生的栗子放在沸水锅里煮三分钟；把煮好的栗子捞出，清水冲洗一下，晾凉。
如何快速开板栗
1、热水浸泡法。先把生板栗洗干净，放在一旁的器皿中备用，然后往锅中倒入适量的清水，等水烧开。清水烧开后关火，把备用的板栗放在热水中，同时放入少量的食盐，盖上锅盖让板栗浸泡5分钟。时间到了后，取出板栗，用剪刀剪开一个口就可以轻松的剥出完整的板栗了。
2、第一：微波炉烤。这种方法做出来的板栗不仅壳容易剥，而且吃起来的味道还非常香浓，如果大家家里面有微波炉尽量选择这种方法哦。用小刀轻轻的划一下板栗壳，让每一颗板栗上都有一道口子，划开口子后用清水清洗干净。
3、硬物敲打法：栗子装在厚袋中，轻轻敲打几分钟取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离。热水浸泡法：栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没五分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。
4、筷子搅拌法 将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。热胀冷缩法 用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。
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