庙会小吃（庙会小吃大全名）

北京特产:护国寺小吃

1、护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以其品种丰富，特色突出，具有深厚的历史文化底蕴而著称。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种，聚集了京味小吃之精华，深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。

2、护国寺小吃是北京最有特色的小吃店，汇聚了京味小吃的精华。小吃有八九十种之多，有艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、马团、inby、杂碎汤、豆汁、面茶，大家都很熟悉。庆丰包子铺。：前门地道美食门框的锅贴。这里的锅贴有很多种口味，有猪肉葱，猪肉西葫芦，猪肉扁豆。它们有很多馅，皮薄，非常好吃。

3、护国寺老北京炸酱面：这是一家专门制作老北京炸酱面的小吃店。他们的面条口感很好，炸酱调味也很棒，味道非常地道。护国寺小吃城：这是一家规模较大的小吃城，位于护国寺附近。他们提供各种口味的小吃，包括炸酱面、烤肉串、煎饼果子等，选择非常多样化。

4、王府井小吃街：这里汇集了北京地道的小吃和特色美食，如炸酱面、豆汁、焦圈等。同时也有一些卖北京特产的商店，比如糕点、蜜饯、茶叶等。护国寺小商品批发市场：这里是一个集批发和零售于一体的大型市场，主要经营包括北京特产在内的各种小商品。

5、护国寺小吃是以清真为主的，这的杂碎汤、牛肉饼非常赞，杂碎汤料足、汤正，牛肉饼外面脆脆的、里面牛肉很多。

柿饼，中药界的著名小吃。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。棉花糖，街头小吃经典之一。一种特色甜食，将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名。糖葫芦，街头小吃经典之一。

北京庙会美食推荐：冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。冰糖葫芦，使很多人就能回忆起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。

销售食品：考虑提供各种传统小吃和乡村特色美食，如油炸鬼、麻花、糖葫芦、豆花等，这些在农村庙会中很受欢迎。儿童玩具：可以售卖传统的木制玩具、弹珠、纸风车、彩色的橡皮筋等小玩具，这些玩具既能让孩子们快乐，又是庙会中常见的商品。

笔者幼时常乐于此道，每与同玩小孩，各持一枚咬之，冰得每人频频挤眼而笑。我们淘气时，就把冻海棠用筷子夹起，接近炉火烤之，海棠冰质渐融；多烤一会，常因海棠皮破而发出吱吱声，然后再放入口中，那种凉不凉、热不热的味道，唯有孩子们才知其中乐趣。

．松质蛋糕，像赤豆松糕、猪油百果松糕、黄松糕、玫瑰方糕、茶糕、麻糕等，一般制法是糯米粉与粳米粉各半掺和、加水、糖拌成松散的粉粒状，和粉时注意不能太烂，否则会松散不爽。2．凉糕、粘质糕。有米做的和米粉做的两种。

1、第一道必吃的美食是糖葫芦。糖葫芦是中国传统小吃之一，以冰糖的甜、醋的酸、果子的鲜为特点。在地坛庙会上，你可以买到各种口味的糖葫芦，如苹果、山楂、草莓等水果的糖葫芦，还有彩色糖衣的糖葫芦，在糖衣里面裹上果仁，口感更加丰富。第二道推荐的是驴打滚。

2、地坛庙会请来了正宗“中华老字号”小吃的代表：东来顺饭庄、白魁老号、护国寺小吃店、馄饨侯和茶汤李。除此之外，庙会还为游客准备了一二百种各色小吃。

3、想在庙会上做生意当然是吃的是最好的，做吃的又赚钱又方便，可以做爆米花，棉花糖，还有冰淇淋，煎饼果子，章鱼小丸子都是可以的，要想做的好那就做特色的，比如章鱼小丸子和薯塔这些都是比较好的，可以做的。

北京庙会的小吃有：冰糖葫芦，炸灌肠，铁板鱿鱼，油茶等。其中油茶是用牛油或素油将面粉炒熟，放上糖，用滚开的水一冲。在庙会上，比较受大家欢迎的就属杏仁茶和油茶了。

冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

北京的传统小吃、饮品和美食，汇聚于此，让人流连忘返。第一道必吃的美食是糖葫芦。糖葫芦是中国传统小吃之一，以冰糖的甜、醋的酸、果子的鲜为特点。在地坛庙会上，你可以买到各种口味的糖葫芦，如苹果、山楂、草莓等水果的糖葫芦，还有彩色糖衣的糖葫芦，在糖衣里面裹上果仁，口感更加丰富。

【详述庙会小吃】豆汁北京久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车，同麻豆腐一起卖；售熟者多以肩挑一头是豆汁锅，另一头摆着焦圈、麻花、辣咸菜。

北京庙会美食推荐：灌肠炸灌肠是北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。

冰糖葫芦，又称糖葫芦、糖墩儿、糖球，源起南宋，是一种采用现代工艺制作的无核、红艳、天然营养食品。棉花糖是一种受欢迎的风味休闲食品，常见于菜市场、街头，尤其是在学校附近，小商贩现场制作，吸引众多消费者。