番茄金针菇（番茄金针菇豆腐汤）

西红柿可以和金针菇一起炒吗?

要是减脂期的话，晚餐吃这个就尽量不要加主食了。做法： 1将西红柿和金针菇洗净，金针菇去根儿，西红柿和蒜切成末。取一个小碗，加入1勺蚝油，1勺料酒，1勺生抽和半勺糖，搅拌均匀。马克西姆不粘锅中倒入一点点油，下入蒜末炒香，下入西红柿。西红柿炒成糊状的时候，下入金针菇。

金针菇最好用水焯一下去去金针菇一股子的味道。

把金针菇根部切掉，掰开把金针菇用水焯一下锅内放油，放葱花爆炒一下。把西红柿放里面炒三分钟左右。倒入适量的番茄酱，我喜欢甜酸的，所以我倒的多了一点。继续翻炒，尽量把西红柿炒化。

可以的，可以做成西红柿炒金针菇进行食用，方法如下：需要提前准备好的材料包括：西红柿 2个、金针菇适量、油适量、盐适量、葱适量、番茄酱适量。第一步把金针菇洗净撕开，放一旁备用。然后使用菜刀把准备好的西红柿，葱切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入葱，西红柿，快速翻炒。

将西红柿洗干净切成碎块。把金针菇根部切掉，掰开把金针菇用水焯一下锅内放油，放葱花爆炒一下。把西红柿放里面炒三分钟左右。倒入适量的番茄酱，我喜欢甜酸的，所以我倒的多了一点。继续翻炒，尽量把西红柿炒化。

做法步骤：第1步、准备一把金针菇，两个中等的番茄，一个绿色的菜椒，3根红尖根和少量的洋葱，洋葱忘了拍进图片里。第2步、洋葱切成小丁，把青椒和红椒放水里清洗干净，去除里面的辣椒籽，然后把它们切成小条，金针菇是条形的，辅料要尽量和主材料保持一个形状，这样上桌时既好看，又方便夹菜。

配料：牛腩，葱姜蒜，白糖，料酒，土豆，金针菇或香菇，香菜，蚝油，香叶，西红柿，炸豆腐，香菇等烹饪步骤：这道菜要用到的材料很多，但都是平时常用的，可见准备工作也不难。主要的食材还是牛腩，还有葱姜等配菜。

1、做法： 1将西红柿和金针菇洗净，金针菇去根儿，西红柿和蒜切成末。取一个小碗，加入1勺蚝油，1勺料酒，1勺生抽和半勺糖，搅拌均匀。马克西姆不粘锅中倒入一点点油，下入蒜末炒香，下入西红柿。西红柿炒成糊状的时候，下入金针菇。倒入调好的料汁儿，再加一勺清水。盖上锅盖煮一分钟。

2、将西红柿洗干净切成碎块。把金针菇根部切掉，掰开把金针菇用水焯一下锅内放油，放葱花爆炒一下。把西红柿放里面炒三分钟左右。倒入适量的番茄酱，我喜欢甜酸的，所以我倒的多了一点。继续翻炒，尽量把西红柿炒化。

3、金针菇1把番茄2个葱适量蒜适量【辅料】食用油适量蚝油适量步骤1 准备好食材步骤2 番茄切片步骤3 锅里倒油步骤4 放入蒜粒步骤5 放入葱段，爆炒出香味步骤6 放入番茄步骤7 番茄炒至变软步骤8 放入金针菇炒熟步骤9 放入蚝油调味步骤10 撒上葱花即可。

4、做法步骤：第1步、准备一把金针菇，两个中等的番茄，一个绿色的菜椒，3根红尖根和少量的洋葱，洋葱忘了拍进图片里。第2步、洋葱切成小丁，把青椒和红椒放水里清洗干净，去除里面的辣椒籽，然后把它们切成小条，金针菇是条形的，辅料要尽量和主材料保持一个形状，这样上桌时既好看，又方便夹菜。

5、鲜美浓郁的番茄金针菇豆腐汤准备食材：番茄2个，内脂豆腐1盒，鸡蛋2个，金针菇100g，虾仁适量，小葱少许，生抽，蕃茄酱，黑胡椒粉，盐，白糖。步骤：将番茄洗净切小块，金针菇去根洗净，豆腐切块，鸡蛋打散，虾仁洗净沥干水分，小葱切末备用。锅里下油，小葱爆香，放入番茄大火翻炒至出汁。