花菜炒蛋（花菜炒蛋先炒哪个）

花菜木耳炒鸡蛋,香甜低脂又好吃,怎么做才好吃?

花菜木耳炒鸡蛋的家常做法。首先将花菜洗净撕成小朵备用，然后锅中烧水，水开后将菜花和木耳放进锅中焯水，水焯完后捞出备用。接着锅里放油，油热后放鸡蛋煎好后盛出备用。准备好葱，姜，蒜，小米辣。锅中倒油，油烧热后放葱姜蒜。紧接着再将焯好的木耳花菜倒进锅中。

焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将花菜和木耳分别焯水。花菜焯水1-2分钟，保持脆嫩；木耳焯水30秒左右，去除杂质。焯好后迅速捞出，用冷水过凉，沥干水分。炒鸡蛋：锅中加热适量油，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻炒至成块状，盛出备用。

花菜焯水时可以加入少许盐和油，这样可以保持菜花的颜色鲜亮。炒鸡蛋时不要过分翻炒，以免鸡蛋过于碎散，影响口感。根据个人口味调整调味料的用量，可以适当增减。如果不喜欢勾芡，可以省略这一步，直接翻炒均匀后出锅。

菜花炒鸡蛋怎么做

花菜鸡蛋怎么做？把花菜清理干净倒入鸡蛋，加入盐食用油，锅中起油加入五花肉翻炒，然后到了菜花调料即可。

菜花炒鸡蛋 1 将菜花用手办开如图大小块，洗几遍备用。2 将水烧开，把菜花焯一下，喜欢菜花面点的就多焯一会儿。捞出沥干备用。3 将葱、姜、胡萝卜、青椒切好备用。4 将鸡蛋炒熟装碗里备用。5 锅中油烧热，将姜倒入锅中爆香后，把菜花倒入锅中翻炒。

菜花洗净掰成小朵，用开水焯一下。鸡蛋打散，切好葱花和胡萝卜片，鸡蛋用油锅煎熟。锅中放入适量植物油，放入菜花和胡萝卜同炒。倒入煎熟的鸡蛋，放入食盐翻炒，均匀，加入鸡精调味即可。做法二准备食材：花菜半颗、鸡蛋三个、葱适量、料酒、生抽、盐适量。

【菜花炒鸡蛋】所需材料：菜花半颗、鸡蛋3个、西红柿2个、油盐适量、葱1段、做法步骤：把菜花切成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，去除农药残留和花菜中的菜虫，捞出，沥净水分。把鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，西红柿去蒂，切成块。

然后锅里放入炒好的鸡蛋，然后把提前调好的料汁也倒入锅里，大火翻炒两分钟，然后把葱清洗干净后切成段，切好放入锅里，然后大火翻炒一下收一下汁就可以出锅装盘了。

花菜和鸡蛋炒菜搭配好吃。将鸡蛋打散后与菜花一起炒，口感绵软，营养丰富。花菜炒鸡蛋的做法简单，将花菜切成小块，鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、料酒等调味料打散，热锅加油，倒入鸡蛋液煸炒成蛋花，再加入花菜块翻炒均匀，最后加入调味料调味即可。花菜炒鸡蛋的特点是软嫩滑口，汤泡米饭，口感特别好。

花菜可以炒鸡蛋吗

花菜鸡蛋怎么做？把花菜清理干净倒入鸡蛋，加入盐食用油，锅中起油加入五花肉翻炒，然后到了菜花调料即可。

可以一起吃食用宜忌宜：天气炎热，口干口渴，消化不良，食欲不振，大便干结者宜食；少年儿童食用可增强抵抗力，促进生长发育，维持牙齿、骨骼和身体的正常功能；癌症患者宜食；肥胖者宜食。忌：菜花为常用佳蔬，诸无所忌。

鸡蛋和菜花可以一起吃，没有什么禁忌或相克，还有一道菜就是鸡蛋炒菜花。取几个鸡蛋打散，菜花掰成小朵，用开水焯一下，先把鸡蛋炒熟，重新起锅，加油，油热，葱姜蒜，花椒爆香，下入菜花翻炒一会，加入适量盐，味极鲜，加入鸡蛋，翻炒均匀，最后点入香油，味精，即可出锅。

花菜炒蛋的热量是多少?

一份米饭大概100g热量130k，西红柿炒鸡蛋一份按100g算，大概50k，一份清炒花菜热量大概70k，一个荤菜大约200k，加起来差不多450k，热量中等，运动两个小时可以消耗完，以上仅供参考，希望对你所有帮助。

花菜炒蛋：花菜（或者称为椰菜花）切小朵，与打散的鸡蛋一起炒制，简单调味，色泽金黄，增加了菜品的温馨感。青椒炒肉丝：青椒去籽切丝，与瘦肉丝一起快速炒制，加入生抽、料酒等调味，鲜辣适口，为豆笋增添了活力。

盐水方肉，每100克含有568大卡热量。红烧鸡腿，每230克含有500大卡热量。雪菜豆干，每348克含有474大卡热量。香干肉片，每400.0克含有700大卡热量。番茄炒蛋，每485克含有396大卡热量。黄瓜炒蛋，每715克含有452大卡热量。黄瓜肉片，每400.0克含有600大卡热量。花菜肉片，每400.0克含有694大卡热量。