缸鸭狗汤圆（缸鸭狗汤圆图片）

宁波以汤圆著称的百年老店缸鸭狗,名字为何那么奇怪?

1、“缸鸭狗”这个招牌，说起来还是因为江阿狗好心，被一位客人的欠债抵来的。一天，有个老秀才在店里吃了好几碗汤圆，最后却没钱付账，江阿狗也不计较。秀才说，看你这个店名是个画，大家不好传播，我给你写个店名吧。

2、实际上，这是因为缸鸭狗最开始只是宁波的一个路边摊，老板外号叫江阿狗，可老板不识字，不知道该怎么写自己的名字，因为江阿狗的宁波方言谐音就是缸鸭狗，就用一口缸，一只鸭子和一只狗来当作自己的招牌，久而久之，这个名字就被传开了。

3、缸鸭狗名字由来：早在1926年，海曙人士江定法在宁波老城隍庙摆摊售卖汤圆，此人小名江阿狗。时来年余，生意红火，坊间口口皆传。顺势而扩大规模，入驻堂店，选址于宁波开明街。有店必要取名，何奈阿狗年少清贫，不得入私塾，故尔目不识丁，苦思不得其名。

4、“缸鸭狗”是主营宁波汤圆、酒酿圆子等宁波特色小吃的品牌。缸鸭狗名字由来如下：“缸鸭狗”这个招牌，说起来还是因为江阿狗好心，被一位客人的欠债抵来的。一天，有个老秀才在店里吃了好几碗汤圆，最后却没钱付账，江阿狗也不计较。秀才说，看你这个店名是个画，大家不好传播，我给你写个店名吧。

5、改名字来源于宁波著名的传统小吃品牌，其创始人是江定法，宁波海曙籍人士，小名“江阿狗”。1931年，江定法在宁波老城隍庙附近开设了一家汤圆摊，并逐步发展成店面。

6、“缸鸭狗”是宁波汤圆的创始人江定法在1931年筹集开设，地点在宁波老城隍庙。

缸鸭狗汤圆的口感怎么样?

1、关于它的甜度 真的不甜！吃起来还有一点酸酸的口感～再次夸奖内馅榴莲很香糯口感很棒～喜欢吃榴莲的小姐妹呢 一定要尝尝看呀！缸鸭狗汤圆为什么这么贵 缸鸭狗汤圆 ，源于1926年，创始人名为江阿狗，由于汤圆在集市生意火爆，口碑口口相传，于是要选址开店。奈何江boss 年少清贫，不得入私塾。

2、缸鸭狗是宁波有名的百年老店，以小吃闻名。那里的汤团颗颗饱满，芝麻馅甜而不腻，入口爽滑，口感甚好。尤其是洒在面上的那层桂花，清香扑鼻，混合着糯米的香味，刺激着人的感官，绝对会令你胃口大开。缸鸭狗的历史是怎么由来的？宁波的姆妈，几乎没有不会包汤圆的。

3、其次，从口感上来说，缸鸭狗汤圆的口感层次丰富，既有汤圆的软糯，又有缸鸭狗的鲜美。汤圆的外皮在炖煮过程中吸收了汤汁的精华，入口即化，软糯可口。而内馅则选用了缸鸭狗这道菜品，将鸭肉和狗肉炖煮至肉质鲜嫩，汤汁浓郁，与汤圆的外皮相互融合，形成了一种独特的口感。

缸鸭狗汤圆为什么这么贵

缸鸭狗汤圆因是纯手工制作，再加材料好，知名度高，所以贵。缸鸭狗汤圆的价格是在29-29元每袋，一袋有16个，不过到店里面吃大概要四十多一碗，一碗也只有六个，很不划算了。购买：可以到缸鸭狗旗舰店买汤圆呀，这个是官方认证的。

手工制作：缸鸭狗汤圆采用纯手工制作的方式，这种方式相较于机械化生产而言，成本更高，产量有限，因此价格也相对较高。

缸鸭狗汤圆之所以价格较高，原因在于其独特的制作工艺和选材标准。汤圆选用上等猪油和优质芝麻作为馅料，外皮则采用水磨糯米粉精心揉制，确保汤圆的口感细腻且富有弹性。此外，缸鸭狗汤圆坚持现包现煮，确保每一颗汤圆都新鲜可口。

以做宁波汤圆出名的老字号,游客为啥觉得招牌奇怪?

许多游客初次来到宁波时，在看到写着缸鸭狗的店铺，还真不知道这里面到底卖的什么东西，这家门店的名字着实让许多游客都感觉好奇怪，后来通过打听当地人，才了解到，这就是宁波汤圆的老字号店铺。

小编觉得宁波汤圆店之所以出名是因为，汤圆在宁波的文化历史悠久，传承下来后也还保留着原来的味道吧。刚过完元宵节不久，小编还回味在当时吃汤圆的美好回忆中。小编好奇的想到一个问题，中国哪里的汤圆最有名呢。于是打开了网页，一搜。哇，排在第一的是宁波汤圆。宁波是一座历史悠久，文化底蕴深厚的城市。

宁波汤圆：宁波汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅多而著称。与其他地方的汤圆相比，宁波汤圆的皮更加柔软细腻，馅料通常包括猪肉、芝麻、豆沙等。在南塘老街，你可以找到许多老字号的店铺，它们提供各种口味的汤圆，是游客必尝的美食之一。

妈妈亲手做哒最棒.哈 猪的生板油，加上芝麻。糖桂花。。捏在一起。。

“缸鸭狗”这个招牌，说起来还是因为江阿狗好心，被一位客人的欠债抵来的。一天，有个老秀才在店里吃了好几碗汤圆，最后却没钱付账，江阿狗也不计较。秀才说，看你这个店名是个画，大家不好传播，我给你写个店名吧。

缸鸭狗宁波特色饮食店来宁波，最不可错过的美食就是汤圆了。这家宁波风味老字号，以卖汤圆起家，逐渐壮大。许多来宁波的游客慕名来此，品尝这百年前流传下来的手艺。汤团十元六只，价格小贵。店内也有其他宁波小吃提供，菜量不大，但好在价格不贵。

缸鸭狗汤圆的来历?

1、“缸鸭狗”这个招牌，说起来还是因为江阿狗好心，被一位客人的欠债抵来的。一天，有个老秀才在店里吃了好几碗汤圆，最后却没钱付账，江阿狗也不计较。秀才说，看你这个店名是个画，大家不好传播，我给你写个店名吧。

2、“缸鸭狗”是宁波汤圆的创始人江定法在1931年筹集开设，地点在宁波老城隍庙。

3、后灵机一现，便以自己小名江阿狗之谐音缸鸭狗图形绘于牌匾之上，至此，一缸，一草鸭，一黄狗的活字招牌油然而生，奇特新鲜的招牌，别出心裁的构思，饶有风趣的名号，通俗而易懂，老少妇孺识而便知，记忆铭心。一时间，缸鸭狗名声鹊起，家喻户晓，顾客盈门。这就是缸鸭狗名字的由来。

4、一天，有个老秀才在店里吃了好几碗汤圆，最后却没钱付账，江阿狗也不计较。秀才说，看你这个店名是个画，大家不好传播，我给你写个店名吧。两人一商量，就用“缸鸭狗”作招牌，取“江阿狗”在宁波话里的谐音，“缸”同“江”，“鸭”同“阿”，通俗易懂，也和原来的画都对应上了。

5、一来到宁波，吃这里的汤圆是一个必须计划的事情。而宁波最具有代表的汤圆牌子就是缸鸭狗，他是宁波百年老字号的品牌了。由这个品牌就能联想到它的标志物是什么样子的了，就是由一个缸一只鸭一只狗在缸左右，缸里面是满满的汤圆。

“缸鸭狗”是什么?

1、是一个店的名字。“缸鸭狗”最开始只是宁波的一个路边摊，老板外号叫“江阿狗”，可老板不识字，不知道该怎么写名字，因“江阿狗”的宁波方言谐音就是“缸鸭狗”，就用一口缸，一只鸭子和一只狗来当作招牌，随着时代的发展，成为了一家百年老店。

2、“缸鸭狗”是一家妇孺皆知的甜食点心店，创始人江定发，小名江阿狗。江阿狗于1926年开始在宁波老城隍庙门口设摊，以经营酒酿园子、豆沙园子、红枣汤等为主的甜食点心。由于本人不识字，在请人写招牌商讨店名时，江阿狗别出心裁地以自己的小名为谐音，在招牌上画了一只水缸、一只麻鸭、一只黄狗做店名。

3、后灵机一现，便以自己小名江阿狗之谐音缸鸭狗图形绘于牌匾之上，至此，一缸，一草鸭，一黄狗的活字招牌油然而生，奇特新鲜的招牌，别出心裁的构思，饶有风趣的名号，通俗而易懂，老少妇孺识而便知，记忆铭心。一时间，缸鸭狗名声鹊起，家喻户晓，顾客盈门。这就是缸鸭狗名字的由来。

4、两人一商量，就用“缸鸭狗”作招牌，取“江阿狗”在宁波话里的谐音，“缸”同“江”，“鸭”同“阿”，通俗易懂，也和原来的画都对应上了。20世纪初，因为家境贫寒，年纪尚小的江定法就跟着大人出海做帮工了。

5、缸鸭狗在宁波有上百年时间了，可以说是宁波的老字号，最显眼的就是位于店铺门前，能够醒目的看到，拥有一条狗、一只缸外加一只鸭的雕塑，如果不知道这三个字怎么写的游客，也可以在宁波大街上，打听有这三个奇怪标志的店铺，可以说无人不知，无人不晓。

6、宁波话的“江“叫缸，“鸭“叫阿，以前有个做点心的师傅叫江阿狗，开店出了名气后，江阿狗干脆打出招牌，缸鸭狗，并在门楣上画了，缸、鸭、狗。这样一来名气更加叫响了。