萝卜炖牛排（萝卜炖牛排骨的功效与作用）

牛排炖萝卜的做法

1、步骤一：牛排放入煮开的水中，撇去浮抹，焯水备用，白萝卜切成小块。因为牛排本身炖汤就有很鲜甜的味道，所以我们就不放花椒，大料，葱等比较会串味的配料。只放生姜，炖出来的汤不仅保留了牛排本身的鲜味，加上生姜后一点也不腥，非常清香爽口。

2、萝卜炖牛排 食材：牛排1根，白萝卜1个，姜，当归，辣椒，生抽，香叶，鲍鱼，盐 具体做法：牛排清洗干净后，冷水下锅，加3片姜，一个葱结，大火煮开后，用勺子将浮沫捞出，再煮3分钟。2：再将用清水将牛排清洗干净，沥干水分备用。

3、主料：牛排（550g）、萝卜（一根）。辅料：姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）。萝卜牛排汤的做法步骤：第一步：牛排水里泡泡过滤血水。第二步：萝卜切块备用。第3步： 锅烧热姜片爆香。第4步： 加牛排炒黄，加些料酒。第五步：加水烧开把上面黑泡泡撇清。

4、主料：牛排，水，萝卜，胡萝卜，香菇，鸡蛋，栗子，银杏。佐料酱：大蒜，生姜，香葱，香菜，花生粒，糖，盐，味精，醋，香油，酱油，梨，白糖，葱末，蒜蓉，香油，芝麻，胡椒粉。把牛排切成5厘米大小的块儿，泡在凉水里放血，捞出来再放4杯水煮。

牛排炖萝卜会不会中毒,因为我想炖炖吃

您好，牛排加四神白萝卜它们是可以一起炖的哈，一般来说是不会发生食物相克的情况，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来炖，不要过量，就可以放心炖哈。

一起食用不会产生有毒物质。所以不管是炖白萝卜还是胡萝卜，建议根据个人口味选择。但是从中医的角度来说，牛肉对人体有滋补作用，吃了可以增加人体内的热量，而白萝卜性质寒凉，可以预防吃了之后上火的症状，所以建议可以用白萝卜炖牛肉。

不要吃太多的胡萝卜。胡萝卜中含有的胡萝卜素非常丰富，食用过多，容易让皮肤变黄。

牛排可以炖白萝卜，不可炖黑豆。根据查询相关公开信息显示：牛排炖白萝卜没有不良反应，豆类是不与肉类搭配，与肉类配合时影响肉类蛋白质的消化吸收。

牛排可以加四神白萝卜一起炖吗?

您好，牛排加四神白萝卜它们是可以一起炖的哈，一般来说是不会发生食物相克的情况，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来炖，不要过量，就可以放心炖哈。

牛油果 牛油果也叫做黄油果以及鳄梨，一听这个名字就知道其中有大量的脂肪，通常在百分之十以上。因为有非常高的脂肪所以相应的热量也不低，其中每100克的牛油果它多包涵的热量就有一百六十多卡，这就好比吃了半碗米饭。

白萝卜熟食则利尿消肿胀，并可帮助排便。尤其台湾高山萝卜水分多，如同水梨一样甘美多汁，是冬天不宜错过的养生食材。白萝卜如何煮较入味？可参考日本人的做法：将白萝卜事先切块放旁边风干一下，待萝卜表面毛细孔张开后，再放入汤里。

武林外传大嘴的传世名菜红烧胖大海，炭烧母猪蹄，酥炸小黄瓜，酒酿萝卜皮，麻辣鱼鳞，清蒸黄花鱼，汤水蛋花汤。这些不起眼的家常菜不知道让多少人口齿生津，心生向往，这节目哪是搞笑的，这分明就是“美食博主为你展示家常菜”的综艺节目啊。

牛排炖萝卜怎样做营养又好吃

1、牛排骨切成小块。冷水浸泡半小时，洗净。冷水下锅煮开，焯水十几分钟，捞出洗净。牛排骨放入砂锅，加入足量的水，放两片生姜，炖煮一个多小时。炖一个半小时后开锅加入白萝卜，放入些枸杞，再炖半个小时。加适量盐，一锅牛排骨汤就好了。

2、先将牛排切成小块，放入装凉水的锅中，锅中的水要漫过牛排，锅中加几滴料酒，开火，煮开，捞出牛排。这是去牛排中的血。锅中下底油，六成热时加入葱花、姜片，花椒、大料，下入牛排，抄几下，加入料酒，再加入洋葱，再抄2分钟，再入加入红烧酱油上色，加入开水，慢火炖1小时。

3、牛排洗净控干水份备用 2 锅烧热加油和姜爆香 3 加入牛排翻炒至变色 4 加入适量清水煮沸 5 煮沸时把泡沫去掉，等下煮出来的汤会比较好看哦 6 换电砂锅炖30分钟，切好的萝卜也一起加进去炖 7 最后加入适量调料即可 小贴士 牛排比较不容易烂，炖的时间要久点肉才会比较好吃。

4、牛排冷水浸泡2小时。改刀，把附着的`厚肉剔下来切大块，加葱段姜片焯牛肉。少量油炒糖色，直接下姜片、蒜块、一半大葱花和香料炒大概15秒，之后下牛排炒。基本炒干水汽后，倒入半勺郫县豆瓣酱，小半勺海天排骨酱（可不加）一块炒香，干香味出来后锅边淋少量料酒，下如另一半大葱花。

白萝卜炖牛排怎么做

牛排骨切成小块。冷水浸泡半小时，洗净。冷水下锅煮开，焯水十几分钟，捞出洗净。牛排骨放入砂锅，加入足量的水，放两片生姜，炖煮一个多小时。炖一个半小时后开锅加入白萝卜，放入些枸杞，再炖半个小时。加适量盐，一锅牛排骨汤就好了。

步骤一：牛排放入煮开的水中，撇去浮抹，焯水备用，白萝卜切成小块。因为牛排本身炖汤就有很鲜甜的味道，所以我们就不放花椒，大料，葱等比较会串味的配料。只放生姜，炖出来的汤不仅保留了牛排本身的鲜味，加上生姜后一点也不腥，非常清香爽口。

牛排萝卜汤的做法步骤 牛排洗净切段后，在滚水中焯几分钟，捞出沥干水分。 牛排放入高压锅中，加入干辣椒、八角、生姜、桂叶、花椒、生抽、盐、料酒，加一大碗水没过牛排，搅拌匀后，盖上锅盖，大火压至出气后，转中火压20-30分钟（牛排比较难烂，所以要先压）。

怎样炖牛排汤

牛排洗净控干水份备用。锅烧热加油和姜爆香。加入牛排翻炒至变色。加入适量清水煮沸。煮沸时把泡沫去掉，等下煮出来的汤会比较好看。换电沙锅炖30分钟，切好的萝卜也一起加进去炖。最后加入适量调料即可。

做法：牛排骨入锅焯到变色后捞出冲冷水备用；牛蒡削皮后切小段用水浸泡防止氧化；牛排入锅加入足够的水，放入姜片高压锅炖到发出响声后转小火炖半小时；半小时后消气打开锅盖加入牛蒡和红枣再盖上高压锅炖10分钟；最后消气后打开加入米酒和盐调味再煮5分钟即可。

步骤一：牛排放入煮开的水中，撇去浮抹，焯水备用，白萝卜切成小块。因为牛排本身炖汤就有很鲜甜的味道，所以我们就不放花椒，大料，葱等比较会串味的配料。只放生姜，炖出来的汤不仅保留了牛排本身的鲜味，加上生姜后一点也不腥，非常清香爽口。

做牛肉汤需要放以下调料：盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。牛肉800g、西红柿2个、洋葱半个。准备好所有的食材。牛肉切成稍微大点的块。炖煮的时候肉块会回缩，太小的话炖熟了就找不到了哈。

容器：炖汤最好不要用铁锅或者铝锅，最好的容器是砂锅或者石锅，它们有很好的保温功能，停火后不会让汤快速降温，好处是能够继续熬制骨汤，让里面的营养慢慢被炖出来。